Le chef, Benjamin Longuet, a été formé au lycée hôtelier de Chamalières, il est un passionné qui favorise la production locale pour son approvisionnement en produits frais. Son laboratoire se situe au coeur du parc des Volcans d'Auvergne. Il permet de travailler dans des conditions d'hygiène idéales et dans le respect des normes actuelles.

6 bonnes raisons de choisir Benjamin Traiteur : 1) Nous travaillons avec des produits frais 2) Nous privilégions les producteurs de la région Auvergne 3) Nous respectons les saisons et nous favorisons une production d'origine française dans le choix de nos fruits, légumes et viandes 4) Nous n’acceptons qu'un seul mariage par weekend pour rester proche de nos clients jusqu'au jour de l'évènement 5) Nous personnalisons nos offres afin de répondre au mieux à vos envies 6) Nous nous dép

laçons dans tous les châteaux et salles des fêtes du Puy de Dôme