Présentation de La Rucola

Raffinement et qualité, voici un traiteur dédié aux papilles les plus exigeantes. Du petit déjeuner au dîner de gala, du séminaire à la soirée gustative, quelque soit la dimension de votre événement LA RUCOLA cultive l'art de recevoir avec la même qualité et le même plaisir d'émerveiller et décline toutes les saveurs et les richesses de la cuisine traditionnelle italienne. LA RUCOLA invite vos convives à vivre une délicieuse parenthèse de saveurs italiennes avec un service traiteur complet et des réceptions qui resteront gravées dans les mémoires. La Rucola est un établissement reconnu pour ses spécialités italiennes. À cela s’ajoutent les plats riches et variés que compose son menu. D’ailleurs, ce qui le démarque des autres restaurants, ce sont surtout les recettes lombardes comme l’escalope milanaise, le risotto safrané ou l’Osso Buco. Michel Lukin, un de ses créateurs avec Sergio Pais, peut aussi s’exercer en tant que traiteur, notamment pour des évènements familiaux. Traiteur de réception avec une cuisine de terroir Le restaurant vous fera voyager in ballata pour que vous puissiez déguster ce qui fait la renommée de la cuisine italienne. Que ce soit le foie de veau à la vénitienne, la bruschetta alla Calabrese, les lasagnes siciliennes, ou des plats qui donnent envie rien qu’en entendant leurs noms. Comme la cuisine italienne est un mélange de saveurs se basant sur l’utilisation des produits traditionnels, vous serez invité à découvrir une large gamme d’authentiques vins italiens et de fromage en guise d’accompagnement. Traiteur de réception avec une cuisine de saison Le menu évolue constamment pour que vous puissiez profiter des meilleurs produits de la cuisine italienne. En effet, à chaque saison, ses recettes. Une buffala pour le mois d’avril, une tomate fraîche de mai à octobre et de la truffe pour le printemps. Tous sont des préparations locales. Traiteur de réception avec des produits exceptionnels Le restaurant favorise une cuisine à base de produits frais comme la tomate mûrit au soleil de Naples, la truffe blanche du piémont, le citron et l'huile d’olive de Sicile. Mais, ce n’est pas tout, il propose également des plats aux goûts puissants comme la burrata à la truffe ou le scarmoza. Pour information, le bistrot La Rucola sélectionne des produits d’exceptions en provenance d’Italie. Traiteur de réception avec des décorations Avec ses décorations très élégantes, La Rucola est idéale pour les repas familiaux ou en amoureux. À part ses plats qui sont plus qu’excellente, l’ambiance qui y règne ne vous sera pas indifférente. À cela s'ajoute un décor-théâtre de couleur chocolat et d’or avec lequel a été embelli le restaurant. En effet, la décoratrice, Stella cadette a eu la brillante idée de créer un endroit de renaissance italienne avec une touche de noir et gris. C’est grâce à elle si La Rucola est devenue une antichambre mystérieuse et lumineuse. Le restaurant vous garantit de ce fait une merveilleuse soirée durant laquelle le temps s’arrête vraiment. Avec ses collections de lumière vintages et carrossées de feuille d’or, vous vivrez un moment de douceur en dégustant les meilleurs plats italiens. Oubliez votre ville un instant et laissez-vous transporter vers ce lieu magique. Un service Traiteur de réception complet Que diriez-vous d'un délicieux plat de saveurs italiennes ? La Rucola vous propose un service traiteur complet et des mets succulents que vous ne serez pas près d’oublier. Petit déjeuner, dîner ou gala, un séminaire à la soirée gustative… Peu importe la grandeur de l’événement, le restaurant vous promet une histoire d’art culinaire avec toujours la meilleure qualité de service et le même plaisir de vous émerveiller. Chaque événement est inoubliable avec La Rucola, d'où l’importante d'utiliser des ingrédients frais, et ce en fonction des saisons. Des produits de qualité sont choisis pour rendre chaque réception exceptionnelle. On peut en citer des produits qui éveilleront vos envies gustatives et émerveilleront vos yeux comme le mûri au soleil de Naples, la truffe blanche du piémont, le citron... Ou encore l'huile d'olive de Sicile, la burrata, la scarmoza et les pâtes fraîches. Captivé par l’organisation méticuleuse des événements, où chaque invité doit être réceptionné tel un client de marque, La Rucola vous propose un accompagnement pour la conception et l’organisation de toutes vos réceptions, avec une prévenance spécifique et une réelle mise en scène de vos événements. Ateliers gastronomiques, lieux cosy ou extravagants, ornement floral, tout sera organisé avec le plus grand soin. D'autant plus que le restaurant a pour objectif de toujours rester à l'écoute de sa clientèle pour que tout soit parfait au millimètre près. Le chef, quant à lui, sait s'y prendre avec les ustensiles de cuisine faits en cuivre. Avec ces gadgets, vous ne pourrez qu'apprécier les véritables pâtes italiennes comme la célèbre pâte fraîche al dente apprêtée in fine dans la sauce qui vous convient. À propos de l’équipe du Traiteur de réception Ce sont Michele Lukin et Sergio Pais qui ont créé le bistrot il y a 15 ans de cela. Maintenant, ils forment une équipe parfaite et avancent ensemble dans ce qui est devenu une aventure culinaire des plus passionnantes. Michele Lukin, perfectionniste en termes d'organisation est le traiteur. Quant à Sergio Pais, il s’occupe de tout ce qui est cuisine italienne. Déposer gratuitement une demande de devis

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