Ma cuisine est simple et pure, mais en même temps créative et innovante. J’aime bien l’appeler ‘’Feel good food’’. Pour moi, les produits sont essentiels. Ils doivent être locaux, frais, de la saison, beaux et bons bien sûr. C’est LA base pour une bonne cuisine. J’ai travaillé plusieurs années en tant que chef à domicile. Un beau souvenir, qui m’a donné beaucoup d’expérience et encore plus d’amour pour la cuisine.

Voir des gens profiter de mes préparations, me donne le coup de pouce pour toujours aller plus loin et de continuer. Aujourd’hui, je me lance dans une nouvelle aventure. Avec mon camion, ma voiture, ma madame, je vais explorer les routes de Toulouse en espérant vous faire découvrir les saveurs du monde. Aujourd’hui je suis "Madame en route".