Une équipe de professionnels à votre service Issus de la restauration traditionnelle nous vous proposons une cuisine respectueuse de la tradition tout en étant modernisée, inventive et authentique. Pour votre plus grande satisfaction, nous avons pris le parti de cuisiner nos spécialités à base de produits frais (viandes, poissons, légumes, etc..), ce qui leurs confère une grande qualité gustative.

Seul, un petit nombre de produits sont surgelés (gambas, haricots verts et quelques autres hors saison) sont utilisés de façon marginale (moins de 5%), toutefois ils sont, comme les autres, cuisinés par nos soins. Nos fabrications sont « Maison » pour la grande majorité, le complément est « Artisanal » , "Label Rouge" , "AOP" ou "IGP" Nous serons honorés de mettre notre savoir faire à votre service.