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Les Chambres d'hôtes L'Escuelle des Chevaliers occupent une maison médiévale située à Cordes-sur-Ciel. Apprendre à se servir de sa bouche, définir les odeurs, les aromes et les saveurs. Découverte des 3 terroirs et des 4 cépages ancestraux du vignoble de Gaillac.