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Emmanuel CHOLLET est un traiteur atypique en Maine-et-Loire de par ses spécialités. Pour tous vous évènements au Pays de la Loire comme le mariage, les soirées entre amis et autres, n’oubliez pas de faire appel à ses services. Dans les fourneaux de son food truck, Emmanuel CHOLLET préparera pour vous des Fouées ou des Fouaces à votre demande. Les fouées sont des petites boules de pain creuses cuites dans un four à bois, servi chaud et garni de produits locaux et de saison.
