Location food truck

Location de food truck : quels avantages ?

L’originalité mélangée avec un brin d’audace donne un cocktail qui fait la différence lors des événements festifs. Que cela soit lors d‘un anniversaire, une fête d’entreprise, un mariage ou une foire, la location d’un food truck est à la fois une solution pratique et une attraction qui sort de l’ordinaire.

Location de food truck pour moderniser les fêtes privées

Tout sauf habituel, un food truck incarne le dynamisme et l’ingéniosité de la nouvelle génération de cookers. De quoi conférer un bon coup de jeune aux fêtes privées. Pour les non-initiés, il s’agit d’un camion de cuisine. Une cuisine sur roues capable de se déplacer partout, permettant aux chefs cuisiniers de montrer toute l’étendue de leurs compétences dans différents endroits.

Résolument convivial et fun, c’est une attraction à part entière pour une fête privée. Le traiteur est en mesure de réaliser un petit show de street food devant son public. La location permet au cuisinier de garder ses automatismes et ses repères tout en s’approchant des consommateurs. Pour impressionner et surprendre encore plus les invités, il existe des véhicules avec des designs originaux. Vous avez la possibilité de louer un camion original dont l’apparence se marie avec le thème de votre événement.

Selon leurs spécialités, les prestataires proposent des menus de toutes sortes, des plus classiques aux street food en passant par les cuisines du monde. Quelles que soient vos envies, vous trouverez le truck adapté. Pour des événements totalisant un grand nombre d’invités, il est possible qu’un seul camion ne suffise pas. Certains confient, par exemple, leurs plats de résistance à un truck et les desserts à un autre. À vous de voir les capacités de vos futurs prestataires.

Le food truck et ses avantages

Au-delà du côté novateur et original du concept, le food truck présente plusieurs avantages. Privatiser votre camion de cuisine vous aide à résoudre des problèmes que les traiteurs classiques ne peuvent pas solutionner.
• Une solution clé en main
Bon nombre de food trucks proposent des offres clé en main où vous n’aurez à vous soucier de rien. Commandez juste le camion qui vous convient, la cuisine que vous souhaitez faire goûter à vos convives et payez. La mise en place, le service, le nettoyage et toutes les tâches annexes sont assurés par votre prestataire.
• La possibilité d’organiser une fête dans un endroit reculé
Si vous êtes un amoureux de la nature, la cuisine ambulante vous permet d’organiser votre événement dans un cadre unique, même dans un endroit reculé dépourvu de toute installation. Il faudra dans ce cas recourir aux services d’un truck totalement autonome en eau et électricité.
• Des plats frais cuisinés sur place
Rien de tel que des plats de première fraîcheur concoctés sur place pour attirer les invités. Certains vont jusqu’à transformer la cuisine en mini spectacle, une nouvelle tendance nommée show food. Avant de déguster, les invités regardent les cuisiniers à l’œuvre. Le show food fonctionne parfaitement avec du street food et du fast food.
• Discrétion
Pour des événements plutôt huppés, les camions de cuisine savent se faire discrets. Il n’est plus question de se donner en spectacle, mais de travailler dans l’ombre comme dans une cuisine classique. L’emplacement du véhicule est déterminant dans ce cas.
• Des cuisines modulables pour ceux qui veulent cuisiner
Il est possible de louer uniquement le camion cuisine pour ceux qui ont déjà leurs propres équipes ou ceux qui désirent cuisiner eux-mêmes. Les propriétaires peuvent proposer différents types de cuisines ou adapter leurs installations pour satisfaire toutes les demandes.
• Une solution toute trouvée pour les organisateurs événementiels
Les professionnels de l’événementiel peuvent se focaliser sur le cœur de leur métier en confiant la restauration aux traiteurs mobiles. Cet aspect de l’organisation n’est plus une contrainte, notamment pour le choix des lieux. Les camions peuvent se déplacer vers tous les endroits accessibles en voiture. Si vous organisez peu souvent des événements nécessitant une cuisine modulable, la location est une solution pertinente. Néanmoins, si cela devient de plus en plus répétitif, il serait peut-être temps d’envisager l’achat d’un food truck.

En général, il faut prévoir entre 10 et 20 € par invités pour une fête privée avec un food truck. Les trucks spécialisés en street food (hamburgers, hot dogs, pizzas, etc.) sont les plus abordables, les prix dépassent rarement les 10 € par personne. Les frais de déplacement oscillent entre 50 et 200 €, mais pour les camions restaurant, compter 400 € minimum. La privatisation du véhicule coûte environ 750 € pour une cinquantaine de convives.