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Inscrit depuis le 08/08/2022
Bonjour je me présente Jean- Marius BOSCO, né le 30/01/2001 à Marseille 21ans. J'ai créer mon entreprise dans le domaine de la restauration à emporter, en camion.
Passionné des produits de la mer et grand amateur de plongée sous-marine, j’ai constaté que dans la restauration rapide comme les Food Trucks, on ne propose pas de poissons aux menus pour rassasier les jeunes marseillais, pas plus d’ailleurs que les touristes, L’inspiration m’est venue du fait de penser qu’avec un patrimoine marin aussi développé que les produits de la mer méditerranée étaient si peu mis en valeur dans le domaine de la restauration rapide.
J'ai du coup décidé de restaurer ce camion vintage de mes propres mains afin d'avoir un projet et un camion atypique. Ce projet entièrement un projet familial qui pour but de partager un repas et émotions aux plus grands nombres Nous travaillons exclusivement avec des produits frais chez mon fournisseur de poisson frais sur Marseille.On peut vous proposer toute sorte de variétés de poissons, chair rouge ou blanche, Crustacés, Mollusques, Etc....
Néanmoins, nous pouvons aussi vous proposer autres types de restauration plus classique du type pizzas, Burgers, Salades en fonctions de l'évènement et de vos désirs.Tout type évènement nous intéressent du mariage, séminaire, festival, etc...Nous débutons cette année est de nombres évènements, nous risquons être un sur charger, je conseille fortement de nous contacter le plus tôt possible. Afin de valider nos disponibilités…A très bientôt au FADA TRUCK )
