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Inscrit depuis le 29/09/2023
Qui suis-je ?Après avoir travaillé 10 ans dans le domaine de la joaillerie, j'ai décidé de me reconvertir dans la restauration. J'ai suivi une formation pour apprendre à réaliser des crêpes et des galettes dans la pure tradition bretonne ! Il m'a ensuite fallu chercher le camion idéal comme outil de déplacement, cuisine, chambre froide... Bref mon indispensable ! J'apprécie le fait de pouvoir me déplacer sur différentes communes et de rencontrer de nouveaux clients, avec qui j'aime échanger.
Que puis-je vous proposer ?Je peux intervenir pour proposer une offre de restauration lors de vos évènements privés ou professionnels : anniversaire, mariage, baptême, séminaire d'entreprise, kermesse...ou même sans occasion particulière, juste pour le plaisir !Je travaille des produits de qualité : viandes d'origine françaises. Tous les ingrédients sont frais et cuisinés par mes soins. Je n'utilise aucun produit surgelé.
Côté sucré : mon caramel au beurre salé et ma préparation au chocolat sont fait maison.Ma carte classique comporte une quinzaine de galettes et de crêpes. Pour accompagner votre repas, je propose également des boissons : sodas, cidre normand artisanal, bière, vin, champagne, eau...En fonction de la saison, je propose une galette et une crêpe en édition limité, à consommer sans modération !Nous pouvons convenir ensemble d'une carte adaptée à vos envies, selon vos goûts et votre budget.
Il est même possible de créer une galette ou une crêpe spécialement pour vous et votre évènement. Serez-vous inventif ?Tout au long de l'année, les crêpes plaisent au plus grand nombre : les petits comme les grands ! Vous pouvez me retrouver sur mes emplacements fixes en partenariat avec les communes du Vésinet, Chatou et Houilles dans les Yvelines.D'où vient le nom de KOPOIK ?Si vous avez été convaincus, vous le saurez !
