Qualité du service
Temps de réponse
Professionnalisme
Rapport qualité/prix
Flexibilité
Moyenne
À partir de 600 €
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Le smashburger, quèsaco ? Un burger dont le steak (ou "patty" en englais) n'est pas servi épais mais écrasé froid sur la plaque de cuisson brulante à l'aide d'une presse. Très fin, il forme à cause du choc thermique une croute caramélisée croustillante et reste juteux à l'intérieur. La tradition américaine veut qu'on le serve dans un "potato bun" (un pain brioché réalisé avec de la pomme de terre).Je propose mes services pour tous types d'évènement, contactez moi.
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