Recommandé à 99%
Inscrit depuis le 25/11/2022
Restaurateur et Traiteur depuis 1987, A Casetta vous propose un service traiteur et évènementiel. Situé à 10km d'Ajaccio dans la commune de Cuttoli-Corticchiato la Famille Torre et toute son équipe vous proposent une approche 100% artisanal du métier de traiteur . Pour 10 Pers ou pour 1000 Pers, une seule méthode, le Fait Maison. Disposant d'une Exploitation Agricole ( Élevage Porcin, Potager, verger ) A Casetta produit sa propre charcuterie.
Repas d'entreprise, Mariage, Baptême, Anniversaire, Séminaire, Congrès, Arbre de noël etc.. Nous nous Déplaçons dans toute la CORSE et proposons également notre établissement disposant de 1400 m2 de surface ( Cuisine et Laboratoire inclus ). Salle de Restaurant, Terrasse Couverte de 300 m2 disponible été comme hiver, Salle de Bal pour DJ, un parc piscine, l'Etablissement A Casetta vous propose d'organiser vos évènements, avec un lieu adapté à 10 minutes de l'Aéroport d'Ajaccio.
Repas à table, Cocktail Dinatoire, Méchoui, Buffet, Atelier Cooking Live, nous adaptons nos propositions à l'état d'esprit souhaité pour votre évènement. Nous vous apporterons notre expertise en terme d'organisation, de logistique pour vous proposer si vous le souhaitez une prestations clé en main. Chapiteau, Mobilier, Vaisselle, Eclairage confiez nous tous vos besoins. Votre évènement sera pensé grâce à vos envies, votre personnalité.
Mise à l'aise des convives, convivialité, accès réfléchis à la nourriture et aux boissons, création d'office traiteur et de cuisine de A à Z, gestion des alimentations électrique, nous ne laissons rien au hasard pour vous permettre de passer un moment serein et agréable.A Casetta c'est une équipe dynamique de 15 personnes toute l'année, avec le renfort d'extras régulier formés et habitués à notre façon de travailler.
La Famille torre mise avant tout sur l'humain pour créer un environnement de travail sain qui se ressent dans la qualité de l'accueil et du service fourni. Nous proposons de Novembre à Mai une activité restaurant ou vous pourrez déguster l'ensemble des produits de le ferme, des poissons frais de méditerrannée, des fruits de mer revisités aux parfums du maquis corse. Nous organisons l'hiver des soirées à thème avec privatisation ou en libre réservation.
De la Mise en bouche ( fond de tarte, sauce tomate ) au mini pain burger, toast pain de mie, mais aussi la pâtisserie : pâte à choux, génoise, crème glacé et sorbet, crème pâtissière etc.. Les produits A Casetta sont 100% Fait Maison par notre équipe de cuisinier et pâtissier. Nous vous proposons une cuisine gastro-gourmande ou les produits corses de notre exploitation mais également la gastronomie française sont mises en valeurs: de l'Authenticité adapté au 21ème siècle.
Du Jambon Corse de notre élevage affiné 24 mois dans nos Caves, au foie gras maison à la myrte sauvage du maquis corse en passant par le saumon fumé par nos soins aux herbes du maquis ou la gambas rôtie à la joue de porc de l'exploitation. Nous allions produits authentique et modernité. Faites appel à des passionnés pour un évènement de qualité.Créons "ensemble" l'évènement qui vous ressemble.La Famille Torre et toute l'équipe A Casetta vous remercie de votre confiance.
Quels services complémentaires proposez-vous ?
Quels types de cuisines proposez vous ?
