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Derrière La Bouchée Créole, Elicia Limmois, la cheffe ! Pendant ses études dans l’hôtellerie restauration et au cours de sa carrière commencée dans les palaces parisiens, Elicia acquiert une expérience et un savoir-faire en cuisine française traditionnelle. Elle décide, par la suite, de combiner les saveurs françaises aux saveurs créoles de son enfance : c’est la naissance de son projet, sa future entreprise. La Bouchée Créole voit le jour en 2009. On a interviewé Elicia sur son parcours, sa passion pour la cuisine et ses projets ​ Pourquoi avoir choisi la restauration ? J’ai choisi de faire mes études dans la restauration car ...

Le Byblos, ouvert depuis janvier 2007, vous propose une cuisine libanaise de qualité, dans un cadre dépaysant. La façade est impressionnante : un palais oriental en bois sculpté avec deux énormes portes de citadelle. Entrez, le voyage continue : coussins moelleux, lourds rideaux brodés. Bienvenue au Liban ! Restaurant Byblos Citadelle, 270m² pour vous accueillir : Mariages, Réceptions, Anniversaires, etc. Un salon de 90m², et une superbe terrasse. Dîner Spectacle avec danseuse orientale et chanteur, les vendredi et samedi soir. Traiteur à domicile ou en entreprise, personnel à disposition et fourniture des couverts et décoration de...