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  • Traiteur Douelle Traiteur de réception Châteauroux - Indre (36)

    Pour un repas de mariage exemplaire, faites appel au service traiteur de Douelle. Il met à votre disposition ses savoir-faire et ses compétences afin de vous offrir un repas de mariage à l'image de vos envies. Douelle traiteur saura satisfaire les envies de tout le monde.


  • Laurent Chopin Traiteur Traiteur de réception Issoudun - Indre (36)

    Laurent Chopin Traiteur propose ses services à L'Indre. Ses spécialités officient notamment en charcuterie et foie gras de canard. Partisan de la cuisine traditionnelle, il se fait vite une place parmi les plus accrues de la gastronomie.


  • Christophe Siguret Traiteur de réception Châteauroux - Indre (36)

    Pour profiter d'un événement personnaliser et inoubliable, confiez-vous à notre savoir-faire. Nous vous accompagnons et vous conseillent sur le choix de vos menus. Nous disposons également une boutique à Châteauroux, dans laquelle vous pourrez découvrir nos larges gammes de produits charcuteries ainsi que des plats à emporter.


  • AU LION D'OR Traiteur de réception Paudy - Indre (36)

    Située à Paudy, la société au Lion d'Or vous propose ses prestations de traiteur à Issoudun et dans ses environs pour vous soulager d'un poids conséquent dans votre organisation. Véritable experte en organisation de repas de groupe, notre équipe souriante et dynamique se fait un plaisir de vous conseiller et de vous accompagner durant votre événement. Des buffets savoureux pour satisfaire vos invités !


  • Le Bistrot Gourmand Traiteur de réception Châteauroux - Indre (36)

    Le Bistrot Gourmand réalise de façon prestigieuse votre banquet. Ses services officient dans la prestation traiteur et plats à emporter. Découvrez également une cuisine de qualité à fabrication maison au sein de son restaurant situé en plein cœur du centre-ville de Châteauroux.


  • Agathe et Charlotte Traiteur de réception Châteauroux - Indre (36)

    Agathe et Charlotte, traiteur et organisation de réception à Velles. Conçois la préparation de menu de diverse réception: mariage, anniversaire, séminaire, repas d'entreprises... Ses prestations sont sur mesure, originales et riche en animation culinaire.



Faire appel à un traiteur de réception dans l’Indre


Le repas de mariage est un des éléments essentiels à la réussite d’un mariage. Outre la robe et l’ambiance, les invités focaliseront leur attention sur le service traiteur. C’est pour cette raison qu’il est important de choisir le bon traiteur dans l’Indre. 

Pourquoi choisir un traiteur de réception dans l’Indre


Vous vous dites sûrement qu’il est plus simple d’assurer le repas soi-même ou de faire appel à des proches. Cela vous reviendra moins cher et vous aurez la possibilité de choisir les ingrédients nécessaires et la recette vous-même. S’il est vrai qu’en général, «on n’est jamais mieux servi que par soi-même», le mariage est un événement trop important pour que le repas soit réalisé par des novices. Pour une réception réussie, il est conseillé de faire appel à un professionnel. 

Engager un traiteur de mariage est le gage que tout le monde sera bien servi. Rompu dans l’art de cuisiner pour un nombre important de personnes, il saura anticiper les quantités et assurer la qualité des plats proposés. Il est aussi capable de gérer tous les imprévus qui peuvent se présenter. Même si beaucoup ont l’habitude de cuisiner au quotidien, il existe une réelle différence entre préparer un repas pour deux, pour une famille et pour quelques dizaines, voire centaines, de convives. Le mariage étant le jour le plus important de votre vie, vous ne pourrez pas commander un repas en urgence au restaurant du coin, si le plat que vous avez cuisiné est raté.

Faire appel à un traiteur professionnel vous permet de bénéficier d’un service de qualité. Grâce à sa longue expérience dans le service traiteur de mariage, il maîtrise parfaitement la préparation et le dressage des plats pour ce genre d’événement. C’est une personne qui sait être discrète et satisfaire chaque convive par un service impeccable, un visuel irréprochable et surtout des saveurs hors du commun à chaque plat.

Enfin, confier la préparation du repas à un professionnel allège votre charge de travail et vous permet de jouir pleinement de votre journée. Même s’il est gratifiant de mettre sa main à la pâte, il est préférable de déléguer certaines tâches. En faisant le choix de vous charger du repas, vous prenez le risque d’être rapidement débordé par les préparatifs. Au lieu de savourer chaque bouchée, vous devrez aussi vous assurer que chaque plat (de l’entrée au dessert) est bien servi à chaque convive. Vous serez alors stressé et ne pourrez pas profiter de chaque plat avec vos invités. Or, le mariage est un événement que l’on ne vit qu’une seule fois. Grâce à un traiteur de réception, vous pourrez prendre place avec vos invités et savourer chaque plat. Après tout, c’est votre grand jour.  

Comment choisir son traiteur de réception


Compte tenu des nombreux avantages que présente ce service, faire le choix de faire appel à un traiteur de réception dans l’Indre doit être au centre de vos priorités. Sachez que vous devez suivre plusieurs étapes pour ne pas vous tromper. 

Premièrement, pensez au style du menu. L’objectif est d’avoir une idée du genre de cuisine qui vous plaît pour déterminer le professionnel qui convient, en vous basant sur vos envies et vos goûts. En effet, il existe plusieurs catégories de traiteurs en fonction de leurs spécialités. Par exemple, il existe des traiteurs classiques. Ils proposent habituellement des menus basiques, c’est-à-dire incluant une ou deux entrées; un plat composé de viande, de poisson et de féculents; et un dessert. Il y a aussi les traiteurs spécialisés dans les plats exotiques tels que les plats indiens, mexicains… Une fois que vous avez défini le type de menu qui vous convient, vous devrez choisir entre un service assis ou debout (en libre-service). 

Après le menu, vous devez établir le budget. Cette étape est importante, car elle vous permet de mieux maîtriser vos dépenses. En effet, on a souvent tendance à dépasser le budget fixé de 10 %. Si vous n’avez aucune idée du tarif, sachez qu’on alloue 40 euros par une personne en moyenne, au service traiteur.

Lorsque vous aurez défini ces éléments, vous pouvez passer à l’entretien. Rencontrez le traiteur et renseignez-vous sur les produits qu’il utilise, la façon dont il cuisine, le service qu’il propose, et surtout son expérience. Vous pourrez décider alors s’il peut vous convenir. Si les réponses vous satisfont, demandez-lui de vous établir un devis. Vérifiez rigoureusement chaque point mentionné dans le document pour éviter toutes les surprises. 

Enfin, il ne vous restera plus qu’à passer à l’étape indispensable de la dégustation.