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Meyzieu
, je propose à mes clients de déguster une spécialité atypique; les mhadjeb : une pate feuilleté à différentes farces (Salées et sucrées), élaborées en étroite collaboration avec le chef Sébastien CHARRETIER responsable de la formation continu à l'institut Paul BOCUSE, où j'ai effectué une formation de neuf mois, "Créer et diriger son restaurant", pour accompagner cette galette, nous proposons un vr...
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