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, je propose à mes clients de déguster une spécialité atypique; les mhadjeb : une pate feuilleté à différentes farces (Salées et sucrées), élaborées en étroite collaboration avec le chef Sébastien CHARRETIER responsable de la formation continu à l'institut Paul BOCUSE, où j'ai effectué une formation de neuf mois, "Créer et diriger son restaurant", pour accompagner cette galette, nous proposons un vrai thé du sahara Comme vous l’avez bien compris, la vente de mes produits s...
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