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Le Chef Martial Roos se met à votre disposition pour réaliser tous vos cocktails ou menus . Performance Culinaire est capable d’assurer des événements jusqu’à 400 convives, en s’entourant de sa brigade et d’extras de confiance. En format menu a l'assiette, buffet ou cocktail, le Chef s’adapte à toutes vos envies pour que votre événement soit un succès.Performance Culinaire, c’est aussi une cuisine qui s’adapte à toutes les habitudes alimentaires : alimentation carnée, végétarienne, alimentation spécifique et évidemment, aux allergènes. Ce qui passionne le Chef ? Replacer le...