Recommandé à 99%
Inscrit depuis le 16/02/2023
Restaurateurs depuis 25 ans, après 10 ans passés à Praloup au pied des pistes avec notre Restaurant-Brasserie « La Bergerie » , et 10 ans de plus à Peynier avec notre Restaurant « Le Mas de Peynier » aidés par Philippe Etchebest pour passer une mauvaise période, nous avons depuis un an vendu notre établissement.
Après un temps de réflexion, nous nous sommes rendus compte que l'échange et la relation humaine nous manquaient, c'est pour cela que nous sommes repartis avec ce nouveau projet de Food Truck qui nous permet d'être libre et mobile. Depuis notre rencontre avec le Chef, nous mettons un point d'honneur à faire une cuisine simple et raffinée.
Nous utilisons uniquement des produits frais, et préparons-nous même le Saumon Fumé, Foie Gras mi- cuit, Magret et Viandes séchées, ainsi que toutes nos Viandes effilochées. Nos Spécialités : Les Bagels : Chauds ou Froids, avec des viandes ou poissons fumés, viandes séchées, viandes effilochées ( Pulled Pork – Pulled Beef), tout cela Maison, des sauces conçues exclusivement en fonction de chaque sandwichs.
Les Burgers : Dans le même esprit que les bagels, nos burgers sont réalisés avec des viandes marinées et cuites basse température puis effilochée à la main, toujours en respectant le fait Maison, des sauces conçues exclusivement en fonction de chaque sandwichs. Les Salades : Dans une démarche « santé » , toutes nos salades sont réalisées avec des bases à partir de blé complet, quinoa, ou lentilles, à cela vient s'ajouter uniquement des produits frais et de saison.
Les Cocktails : Fort de notre expérience en prestations de tout genre, mariages, anniversaires, repas de fin d'année, baptêmes, et autres, sous forme de buffet, grande tablée ou encore apéritif dinatoire en petit comité, Fumés Mas Pas Que s'adaptera à votre événement en vous proposant des devis personnalisés. N'hésitez pas à nous consulter pour connaitre nos emplacements réguliers, Téléphone, Facebook, Instagram, Twitter
