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  • TRAITEUR OSTLER RICHARD Traiteur de réception ST PIERRE LE VIEUX - Saône-et-Loire (71).

    Bonjour, Je gère les petits et les grands projets avec la même qualité de service afin que votre évènement soit une pleine réussite. Je m'adresse aux particuliers, aux entreprises, aux administrations, aux associations... Mariage, anniversaire, soirée en famille ou entre amis, cocktail, séminaire, plateau repas, fêtes de fin d'année, soirée à thème... Je vous garantie la qualité de ma cuisine, à travers des produits frais que nous transformons. Je propose la cuisson à la broche (cuisse...


  • Jean vialet Traiteur de réception Mâcon - Saône-et-Loire (71).

    Une expérience de 35 ans de cuisine gastronomique. Au service de grande table avec des meilleures ouvriers de France. Bénéficiant d'une grande maîtrise de la cuisine. Pour l'organisation de toutes vos réceptions en famille, mariage, baptême, anniversaire ou entre amis. Offrez-vous un moment de convivialité rare, attentionné. La Rôtisserie Jean Vialet vient chez vous dans votre jardin où dans une salle des fêtes. Cuit aux charbons de bois artisanal, vos choix, cochon de lait, agneau, jambon...


  • Traiteur Jérome Bourcet Traiteur de réception Viré - Saône-et-Loire (71)

    Nous mettons notre savoir-faire à votre service pour que vos événements privés ou professionnels restent unique.


  • Domaine de la Croix Senaillet Traiteur de réception Davayé - Saône-et-Loire (71)

    "Domaine de la Croix Senaillet" vous propose des vins qui accompagneront en merveille vos repas de mariages, fiançailles... Ce traiteur offre des produits de premiers choix pour tous ses clients. Il vous conseillera par expérience, en la manière de choisir vos boissons.


  • Traiteur Ahl Fes Traiteur de réception Chalon-sur-Saône - Saône-et-Loire (71)

    Organisatrice de mariage spécialiste traiteur du cocktail à la pièce montée une équipe complète des cuisinières aux serveurs un grand choix dans les menus et a l écouté du clients


  • les troi p la toccata Traiteur de réception Châtenoy-le-Royal - Saône-et-Loire (71)

    Après 20 ans derrière les fourneaux comme chef de cuisine et propriétaire de restaurant j'ai décidé de faire partager ma passion et le goût de l'authenticité La cuisine que je promeus est élaborée à partir de produits frais et de saison 1. Pour les amateurs de cuisine italienne je propose mes service a domicile 2. Pour repas de famille , Anniversaires , Mariage, Buffet dinatoire Buffet aperitf 3. contactez moi pour un devis gratuit


  • Sud Bourgogne Traiteur Traiteur de réception Mâcon - Saône-et-Loire (71)

    Il suffit de commander et vous serez comblé avec le service livraison de plateaux repas de "Sud Bourgogne Traiteur". Vous allez déguster à des saveurs incroyables qui feront vibrer vos palais lors de votre mariage, repas d'entreprise... Ce traiteur sera votre partenaire depuis l'élaboration des plats au service à table.


  • Buffet Saveurs Traiteur de réception Damerey - Saône-et-Loire (71)

    Buffet Saveurs vous accompagne dans tous les meilleurs moments de votre vie:mariages, événements privés ou professionnels, séminaires et autres. À travers ses cartes sur mesure, il vous propose des menus à thèmes élaborés avec des produits frais et de saisons. Parce que le but est de contribuer la réussite de votre réception, tant en menu qu'aux animations, confiez vos organisations à Buffet Saveurs.


  • Isabelle Traiteur Traiteur de réception Crissey - Saône-et-Loire (71)

    Service traiteur actif depuis plus de 20 ans, Isabelle vous propose un accompagnement traiteur dans vos organisations événementielles privées ou professionnelles. Ils s'engagent également dans la livraison des plateaux-repas dans les environs de Chalon. Pour une parfaite prise en main de vos réceptions, n'hésitez pas à contacter Isabelle Traiteur.


  • SAS Chassaing Traiteur de réception Saint-Marcel - Saône-et-Loire (71)

    Pour vivre une ambiance culinaire à dimension de vos attentes, confiez-vous à ce professionnel traiteur. Sa passion pour la gastronomie et le métier lui ont poussé à consacrer son temps à la réalisation de vos cocktails, buffets, menus. De l'apéritif jusqu'au dessert, tous seront faits selon vos envies.


  • Maison Ravassard Traiteur de réception Prissé - Saône-et-Loire (71)

    Comptent au grand nombre des adresses charcuterie traiteur boucher de Mâcon, Maison Ravassard fait partie des plus prisés. Cette reconnaissance vient surtout de ses qualités de produits et ses qualités de service irréprochable. Ses menus de prestige conviennent à tous types d'événements.


  • L'épicurien des Vignes Traiteur de réception Buxy - Saône-et-Loire (71)

    Traiteur et organisateur de réceptions, L'Épicurien des Vignes est basée à Saône-et-Loire. Au plaisir d'offrir, il propose un large choix de menu, hautement raffiné, agrémenté de vin de prestige. L'équipe sera ravie de partager ce merveilleux jour avec vous.


  • John. Traiteur Traiteur de réception Mâcon - Saône-et-Loire (71)

    Ce jeune traiteur de 30 ans est spécialisé dans le mariage à Mâcon. Mais pas que, il dispose d'un savoir-faire considérable, de quoi combler vos événements privés et professionnels. En salle ou en plein air, tous lui conviennent.


  • Traiteur Hostellerie Bourguignonne Traiteur de réception Verdun-sur-le-Doubs - Saône-et-Loire (71)

    Dans son hôtel gastronomique 3 étoiles, Traiteur Hostellerie Bourguignonne vous fait découvrir son espace restaurant raffiné et charmant, alliant tradition et style. Un service traiteur de qualité, des menus sur commande. N'hésitez pas à prendre contact pour une demande de devis gratuit.


  • La Rose des Vents Traiteur de réception Le Creusot - Saône-et-Loire (71)

    Ce prestataire vous fait découvrir des pays ailleurs de la France à travers ses créations. Une réalisation qui s'accorde avec passion, créativité et imagination. Des grès de saison, fournis expressément par les producteurs locaux.


  • OR Traiteur Richard & Francoise Ostler Traiteur de réception Saint-Pierre-le-Vieux - Saône-et-Loire (71)

    Traiteur à Saône-et-Loire, O.R TRAITEUR réalise des prestations traiteurs pour particuliers, professionnels et associations. En s'adaptant à tous budget et projet de ses clients, il vous offre une réception assurée et inoubliable. Des réalisations uniques comme les recettes d'antan pour émerveiller les papilles de vos convives.


  • Bourgogne Morvan Traiteur Traiteur de réception Autun - Saône-et-Loire (71)

    Chaque prestation est unique. Nous revenons proposer des menus variés, selon le thème de vos événements. Nos savoir-faire et nos expériences nous permettent de nous exceller dans toute sorte d'élaboration, du plus simple au plus complexe.


  • DUBY JEAN TRAITEUR Traiteur de réception à proximité de Mâcon - Saône-et-Loire (71)
    Feillens

    DUBY JEAN TRAITEUR, partenaire d'exception, réalise pour vous un service de qualité et à la dimension de vos attentes. Une parfaite combinaison de chef et maître d'hôtel allient gastronomie et art de la table. À emporter ou déguster sur place, notre équipe se tient à satisfaire toutes vos demandes.


  • INST’AIN GOURMAND Traiteur de réception à proximité de Mâcon - Saône-et-Loire (71)
    Pont-de-Veyle

    Vous hésitez entre "repas buffet" ou "repas servi à l'assiette", entre un repas traditionnel et une formule originale ? Faire le bon choix est toujours difficile. Définissons ensemble la formule qui vous ressemble, alors, contactez-nous.


  • La Petite Auberge Traiteur de réception à proximité de Mâcon - Saône-et-Loire (71)
    Saint-Jean-sur-Veyle

    Dans un cadre chaleureux et serein, La Petite Auberge vous propose son service traiteur. L'équipe reste attentive aux moindres attentes de ses clients. Un menu renouvelé à tout moment pour éveiller les papilles gustatives des clients.


  • Arthur Traiteur Traiteur de réception à proximité de Mâcon - Saône-et-Loire (71)
    Saint-Lager

    Arthur Traiteur peut organiser votre événement de A à Z, incluant cocktail, buffet, repas, diner de Gala, etc. Il assure l'ambiance conviviale de votre réception à l'aide d'une équipe professionnelle et qualifiée. N'attendez plus et laissez Arthur et son équipe vous faire explorer ses créativités et leur passion.


  • Nicod Traiteur Traiteur de réception à proximité de Mâcon - Saône-et-Loire (71)
    Montmerle-sur-Saône

    Découvrez l'immense talent du Chef de cuisine. Traiteur familial depuis 1967, Nicod et son équipe se chargent de vous réaliser un menu à la dimension de vos attentes. Quel que soit votre événement, ils sauront comment ravir vos papilles.



Recourir à un traiteur de réception en Saône-et-Loire


Assurer un bon service traiteur est l’un des éléments essentiels lors des évènements, que ce soit pour une fête familiale ou encore d’entreprise. Or, on peut constater que les personnes ont de moins en moins de temps pour faire face à la routine de la vie. Heureusement, on peut confier cette tâche à un traiteur de réception. Comment s’y prendre pour trouver le bon professionnel en Saône-et-Loire??

Première étape, le budget pour un traiteur de réception en Saône-et-Loire


La première chose à mettre en place lors de la recherche d’un prestataire de service est la détermination du budget. En effet, si vous ne mettez pas une limite quant au montant que vous allez allouer à la prestation, cela pourra ralentir votre recherche. D’autant plus qu’en général, une personne a tendance à dépasser de 10 % la somme qu’elle a elle-même fixée. 

À titre d’information, le prix moyen d’un service traiteur est de 80 euros par personne. Vous vous dites sûrement que c’est un peu cher. Il se pourrait bien, en revanche, comme on l’a dit c’est une moyenne. Habituellement, vous pouvez en trouver à tous les prix, il vous suffit de bien chercher. 

Lorsque vous souhaitez définir la somme que vous désirez allouer à la prestation, il vous faut avant tout déterminer le style de menu que vous voulez avoir. Cette étape est importante, car le prix varie surtout du type de repas et du service que vous voulez.

Aujourd’hui, on remarque la présence de plusieurs spécialités culinaires en Saône-et-Loire. En premier lieu, nous avons le traiteur charcutier plus communément appelé cuisinier traiteur. C’est celui qui s’occupe des menus standards qui se définissent comme les plats composés des éléments suivants, l’entrée, la viande ou le poisson (selon vos préférences), et du dessert.

Ensuite il y a le traiteur pâtissier, et vous l’avez compris, c’est celui qui prend en main les petits plats sucrés. Ou encore le traiteur se spécialisant sur les cocktails, les apéritifs comme les petits fours, les mini sandwiches ou encore des amuse-gueules un peu plus classe. Il peut prendre en main les boissons, alcoolisées ou non. 

Puis il y a les offres assez particulières. Telles que les traiteurs bios ou végétaliens. D’autant plus que de plus en plus de personnes aujourd’hui veulent adopter un mode de vie sain. 
Sans oublier ceux qui préfèrent les plats typiques des pays du monde entier, mexicains, italiens, chinois…

Pour décider du plat de prédilection, vous avez deux possibilités, si c’est pour une fête de famille telle qu’un mariage ou un anniversaire, il faut se baser sur le goût de la ou des personnes concernées, et pour une fête d’entreprises le mieux c’est de faire une enquête au préalable. 

Comment trouver le bon traiteur de réception 


Une fois que vous avez le budget, il est temps de parler des autres étapes pour trouver le traiteur de réception surtout si vous êtes en Saône-et-Loire. 

La première est la recherche en elle-même. Il existe trois méthodes bien définies. Tout d’abord, vous pouvez faire appel à la technologie nouvelle. C’est-à-dire retrouver les informations à partir d’internet. C’est une méthode efficace, surtout en termes de rapidité. En quelques clics seulement, vous avez plusieurs résultats et il vous suffit de présélectionner quelques prestataires. La vigilance est de mise, car toutes les informations ne sont pas exactes, de ce fait soyez attentif. Préférez toujours les professionnels ayant fait l’objet de bons retours récents. 

Puis la recommandation ou tout simplement la méthode du bouche-à-oreille. Ici, on fait appel à des connaissances. Si un de vos proches a fêté récemment un évènement spécial, demandez-lui s’il a fait appel à un professionnel, si oui demandez ses coordonnées. 

Enfin, vous pouvez faire appel à des entreprises spécialisées dont les agences d’événementielles. 

Une fois que vous avez un contact, que ce soit à l’aide de l’une et de l’autre des méthodes citées plus haut, il est temps de passer à l’entretien. Il est conseillé de voir au moins 2 prestataires et tout au plus 5. Vous aurez alors un large choix. Durant l’échange, renseignez-vous sur plusieurs points. Les produits que la personne va utiliser, son équipe, les prestations qu’elle propose au-delà du menu, les boissons par exemple, les conditions en cas de modification de menu ou d’annulation (on n’est jamais loin d’une modification de dernière minute). Le plus important est de voir si vous vous sentez bien en présence du prestataire. Certes, on recherche une compétence, par contre le savoir-être est tout aussi essentiel. Surtout qu’il est difficile de travailler avec une personne en qui on n’a pas forcément confiance. 

Sans négliger bien sûr le devis et le contrat.