Traiteur de réception dans les Côtes-d'Armor (22)

Pourquoi faire appel à un bon traiteur pour votre réception aux Côtes-d’Armor?

Vous savez sûrement déjà que le repas est l’un des éléments clés qui garantissent la réussite d’un événement aux Côtes-d’Armor. Pour qu’il soit irréprochable et satisfaisant, il est indispensable d’engager un bon traiteur de réception. Ses services peuvent être un réel plus pour la réputation de votre entreprise.

Particularités d’un bon traiteur de réception aux Côtes-d’Armor

Le traiteur est un spécialiste de l’art culinaire. Il est considéré comme l’un des grands piliers de l’organisation du repas. Lorsqu’un client fait appel à lui, il se plie en quatre pour répondre à ses exigences, tant en termes de qualité que de quantité. Il veille à ce que les produits utilisés soient de bonne qualité et que le repas soit succulent. Pour un nombre important de convives, le traiteur saura comment faire pour éviter le trop-plein ou le très peu de nourritures à servir. De plus, le fait d’engager un professionnel vous assurera la préparation et le stockage des couverts dans le respect le plus strict des règles d’hygiène. 

Un bon traiteur doit également savoir s’adapter à toutes les situations. Il doit être en mesure d’organiser un repas pour un showroom, une conférence ou une réception de 200 personnes. Il se doit aussi de vous conseiller sur le menu et les formules adaptées: cocktails dînatoires, petits plats, buffets, repas servis ou plateaux-repas. 

Ce professionnel, accompagné de son équipe de cuisiniers, vous proposera un service plus que satisfaisant, alliant présentation et goût. Les aliments seront choisis avec soins et précisons, afin que chaque plat et boisson se complète à la perfection. Capable de travailler dans toutes les conditions, son équipe peut vous proposer une solution rapide à tout éventuel problème.

Un bon traiteur de réception est composé d’une équipe pluridisciplinaire. En plus des cuisiniers, il dispose d’un groupe de personnes en charge de la partie service, de l’aménagement du buffet et du nettoyage après repas. Son équipe peut aussi se charger du nettoyage après la fête.

4 bonnes raisons d’engager un traiteur pour sa réception

Vous hésitez encore à collaborer avec un traiteur de réception? Voici 4 bonnes raisons qui vous aideront à prendre une décision:

• Travail en moins
À cause du nombre des préparatifs à faire, organiser un événement est toujours synonyme de stress. Il faut tout planifier, faire les courses, cuisiner, décorer la salle, etc. Aux moindres erreurs, le stress nous envahit. Donc, mieux vaut déléguer certains aspects de la préparation à des professionnels. Puisque la restauration représente le plus grand travail, engager un traiteur professionnel est le plus judicieux. Lorsque vous avez trouvé le bon, il vous suffit de lui exposer vos souhaits et vos attentes. Il s’occupera du reste. De même durant l’événement, vous n’aurez pas besoin de réchauffer les plats, ou bien coordonner le repas. Vous aurez l’esprit tranquille et pourrez profiter de la fête avec vos convives, car le traiteur et son équipe se chargeront de tout.

• Un repas à la hauteur de votre événement
Pour une entreprise, une fête a pour objectif de renforcer la cohésion entre ses collaborateurs. Pour que l’événement reflète votre image, il est essentiel que chaque aspect soit bien pensé. En faisant appel à un traiteur professionnel, vous marquerez des points auprès de vos employés et partenaires. Il sera votre garantie pour servir des mets qualitatifs à vos convives. Pour certains, un événement est un succès si l’ambiance est bonne. Mais pour d’autres, il l’est lorsque le repas est bon.

• Le goût et l’esthétisme
Pour le traiteur, le goût des plats et leurs esthétismes vont de pair. Il s’engage à concocter des plats aux goûts uniques et originaux pour vous et vos convives. Il se peut que vous connaissiez quelqu’un qui peut préparer de bon repas, mais recourir aux services d’un traiteur reste une valeur sûre. De plus, préférer les services d’un traiteur, c’est miser sur de l’esthétique. Les plats seront non seulement un vrai délice pour les papilles, mais aussi un régale pour les yeux. Pour vous ravir encore plus, le traiteur se charge aussi de la décoration de la salle pour accueillir convenablement vos invités.

• Des conseils personnalisés
Professionnel et expérimenté, le traiteur vous conseillera sur le choix du menu, en fonction de votre événement et de votre budget. Il vous accompagne du début des préparatifs jusqu’à la fin des événements. Il saura vous écouter et vous répondre, en cas de besoin. Si vous avez une idée originale, n’hésitez pas à lui en faire part et il veillera à sa réalisation.