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Traiteur Professionnel
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Du fait maison livré et prêt à déguster!
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François CHEVALIER est traiteur professionnel sur Centre. Représentant une Maison de tradition et de qualité depuis 5 générations, ce traiteur vous garantit une réception réussie. Il prépare des cocktails, des buffets et des repas élaborés à base de produits de saison.
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Le côté repas, plus précisément la cuisine et la gestion des invités, est un aspect important qui entre en jeu lors de l’organisation d’un événement, quelle que soit son envergure. En effet, cela demande beaucoup de temps avec tous les plats à préparer. Si vous optez pour un buffet, ce sera aussi un véritable casse-tête. Mis à part cela, les autres aspects de la fête sollicitent également votre grande attention. Il est donc préférable de faire appel à une personne qualifiée et expérimentée pour s’occuper du repas.
En général, ce genre de prestataire offre toujours son meilleur savoir-faire pour réussir chaque événement dans lequel il est missionné. L’un des premiers avantages à faire appel à un traiteur de réception à Tours est de bénéficier d’une aide précieuse dans le choix des menus. Lors de l’organisation de votre événement, vous ne devez pas perdre de temps à vouloir créer le menu parfait. Grâce à ses années d’expériences dans le domaine, un tel professionnel est en mesure d’offrir des conseils ainsi qu’une meilleure orientation. Il possède de bonnes connaissances en ce qui concerne les plats les mieux adaptés à chaque type d’événement.
Dans la majorité des cas, un spécialiste des métiers de bouche présente des menus préétablis. Cependant, ces derniers peuvent être ajustés en fonction de vos besoins et de vos attentes. À la fin, il créera des menus en fonction de l’envergure de la fête, de vos préférences ainsi que de l’ambiance que vous souhaitez mettre en place.
Solliciter un tel prestataire permet d’avoir des repas succulents et originaux durant sa fête. Allant du cocktail au dessert, vous aurez l’avantage d’avoir un assortiment de délices qui ravira parfaitement vos papilles. En d’autres termes, tous les mets raffinés au plus gourmands vous impressionneront. Vos convives feront ainsi une véritable escapade gustative.
Le professionnel et son équipe assurent aussi la qualité des services. Ils dressent les assiettes de manière à ce que l’aspect visuel soit parfait. Certains d’entre eux proposent également des tâches plus complètes, par exemple, la logistique et la décoration de la salle. Dans ce cas, vous pouvez vous consacrer intégralement à d’autres tâches, mais aussi à vos invités.
Puisque vous allez consacrer la majorité de votre budget dans la partie repas, le choix du prestataire qui s’en occupera est crucial. Dans la plupart des cas, certaines salles de réception collaborent avec un tel professionnel. Ici, l’avantage est qu’il connaît la logistique de la salle. Il sera donc plus efficace de faire appel à lui. Par contre, si lors de la consultation de sa plaquette commerciale, les menus proposés ne vous conviennent pas, il est préférable de le contacter et de prévoir un rendez-vous avec lui. Durant la rencontre, il ne faut pas hésiter à faire des commentaires et de solliciter des changements.
Par ailleurs, si la salle de réception ne collabore pas avec un professionnel en la matière, vous avez un libre choix. Avec une multitude de prestataires présents sur la toile et dans les annuaires, il peut être difficile d’en choisir. Il est donc préférable de toujours se fier aux avis des internautes. Vous pouvez aussi consulter des annuaires spécialisés qui recensent les professionnels qualifiés. Pour connaître les noms qui sortent du lot, vous pouvez également vous fier à la technique du bouche-à-oreille. Vous avez certainement un collègue, un proche ou un membre de la famille qui a fait appel à un traiteur récemment. Vous pouvez mesurer la satisfaction de la personne en analysant son récit. Une autre alternative est de joindre un réseau privé ou professionnel.
Par la suite, contactez 3 à 4 prestataires qui ont retenu votre attention. À ce moment, vous aurez l’occasion de poser toutes les questions essentielles. Pendant la discussion, vous pouvez aussi analyser la capacité du professionnel à vous conseiller. Ensuite, demandez des devis et une plaquette de présentation. Vous aurez ainsi l’occasion de faire un tri en étudiant les différentes possibilités. Il faut également savoir que la rédaction des propositions commerciales peut en dire long sur la qualité de la prestation.
Après avoir épluché les devis, retenez deux spécialistes et demandez une dégustation des plats avant le choix final. Durant cet instant, vous devez vérifier la qualité et la quantité des propositions. Il faut aussi rester attentif au contact humain, c’est-à-dire le service. Certains prestataires peuvent même vous proposer de visiter le laboratoire. C’est également un moyen de déterminer leur professionnalisme.
