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traiteur, séminaire, mariage
Inscrit depuis le 15/07/2015
traiteur, mariage, communion
Inscrit depuis le 23/07/2015
traiteur, mariage, vin
Inscrit depuis le 04/08/2015
traiteur, fête, mariage
Inscrit depuis le 07/08/2015
traiteur, baptême, mariage
Inscrit depuis le 10/08/2015
Inscrit depuis le 24/08/2015
Votre traiteur de récéption
Inscrit depuis le 28/11/2019
organisation réception
Organisation réception
Inscrit depuis le 03/12/2019
Artisan traiteur de qualité
Restaurateur traiteur
Inscrit depuis le 04/12/2019
Traiteur de réception
Inscrit depuis le 05/12/2019
Votre traiteur mariage
Votre traiteur de réception
Inscrit depuis le 10/12/2019
Johnny ROUGEOT est traiteur de mariage en Poitou-Charentes. Pour votre heureux événement, ce traiteur en Charente régalera tous vos convives grâce à des mets gustativement bons et très beaux visuellement. C'est un artiste du culinaire.
Inscrit depuis le 30/11/2022
Eric RIVET est traiteur professionnel en Poitou-Charentes. Ce traiteur en Charente vous accompagne pour tous les événements de votre vie familiale ou professionnelle. Parmi ses nombreux services, il met à votre disposition des fournitures de mets et boissons, vaisselles en porcelaines blanches, verreries et couverts, nappage et serviettes en tissu, du personnel compétents en dehors de la gastronomie et les vins d'honneur.
Si vous recherchez un traiteur pour votre prochain événement dans le Poitou-Charentes, optez pour Christophe Boulle Traiteur. Nous offrons des produits frais et de saison, ainsi qu’un service traiteur de qualité pour tous vos besoins en matière de restauration.
Inscrit depuis le 30/01/2023
Pour votre prochaine réception, offrez à vos invités une cuisine savoureuse et authentique grâce à Bruno MONIMAUD traiteur entreprise dans le Poitou-Charentes. Notre équipe de chefs vous propose une large variété de plats à base de volaille, de viande et de légumes.
Inscrit depuis le 01/02/2023
Découvrez la magie de la cuisine rôtisserie avec Jean Cuistot traiteur entreprise dans le Poitou-Charentes. Nous mettons à votre disposition des recettes originales et variées qui raviront tous vos invités.
Inscrit depuis le 14/08/2025
Avez-vous un événement à organiser en Charente? Si oui, vous aurez tout intérêt à faire appel à un bon traiteur. Plus qu’un simple cuisinier, celui-ci est un véritable chef d’orchestre qui tire les ficelles en cuisine, mais aussi en salle. Il y a moult avantages à engager un traiteur de réception. Parmi ceux-ci : la garantie de festivités réussies.
Quand vous organisez une réception, assurez-vous d’engager un traiteur compétent, mais surtout imaginatif. C’est valable que vous ayez à préparer un mariage, un anniversaire, un colloque et autres. Pourquoi? Seul un tel professionnel peut vous proposer un service sur mesure et toute une ribambelle d’idées pour faire de votre événement une totale réussite. Parmi ses attributions, il vous concocte ses spécialités culinaires. Il vous fait découvrir les menus adaptés à votre projet. Par la même occasion, il vous démontrera sa créativité en vous invitant à la redécouverte de la région avec des plats atypiques comme des desserts au melon charentais, un plat accompagné d’un bon Pineau des Charente et bien d’autres. Fort de son expérience et conscient de l’importance de son intervention, cet expert de la restauration peut en plus endosser un rôle d’organisateur. En effet, il peut vous dénicher un lieu plus approprié pour votre réception. Il pense et orchestre le service le jour J. Il peut également se charger des décors de tables et des mobiliers. Dans certains cas, il peut même s’occuper de la musique et de l’animation des festivités. Si vous cherchez alors à en engager un pour vos événements futurs, soyez sûr de recruter le meilleur de la région. Et qui dit meilleur ne dit pas forcément le mieux coté ou le plus onéreux. Optez pour celui qui sait se mettre en phase avec vos idées et qui sait les concrétiser. Pour trouver une telle perle rare, faites votre enquête. Vous pouvez notamment demander quelques références à vos proches ou à vos amis. Sinon, pourquoi ne pas prospecter du côté de salons organisés dans la région? N’hésitez pas à jeter un œil auprès de foires dédiées aux produits de terroir et où sont réunis des prestataires de service traiteur. Ainsi, vous pourrez échanger avec ces derniers et leur exposer vos projets de réception. Ce sera l’occasion pour vous de directement juger les menus que ceux-ci proposent, leurs tarifs et leurs services. Ce sera aussi une bonne opportunité de voir quel professionnel partage la même vision que vous pour votre projet. Autrement, ne cherchez pas midi à quatorze heures. Demandez directement quelques contacts de service traiteur au lieu de réception de votre choix. En temps normal, la majorité des salles de réception ont une liste de prestataires avec qui ils ont l’habitude de travailler. Et si vous avez besoin d’une vision plus élargie, Internet reste une bonne source d’information à ce sujet. Vous y trouverez des blogs personnels de grands cuisiniers ainsi que des sites spécialisés dédiés à la gastronomie. Il vous sera facile d’y obtenir quelques contacts et des avis.
En France, on dénombre pas moins de 6000 professionnels investis dans ce métier de la restauration. Pour pouvoir exercer, ceux-ci doivent posséder un diplôme en cuisine qui atteste de leurs compétences culinaires. Il peut s’agir d’un CAP cuisine, BEP alimentation option charcutier-traiteur, bac pro métiers de l’alimentation, BTS hôtellerie-restauration, MC employé traiteur ou encore BMS alimentation. Les professionnels des fourneaux ont ensuite le choix entre deux orientations : traiteur au quotidien concoctant des plats cuisinés à emporter et traiteur événementiel organisant des buffets et des repas pour des réceptions. Grosso modo, ce professionnel de la restauration prend en charge des commandes et en assure la livraison. Avec son équipe, il s’occupe de la mise en place et du service des repas. Ses prestations sont destinées aux particuliers, mais aussi pour des projets de réception.En général, un tel professionnel brille de par sa polyvalence et la finesse de son palais. C’est un fin gourmet qui a à cœur de présenter des plats à la fois goûteux, soignés et raffinés. Il maîtrise tant la préparation de plats salés que sucrés. Il doit être capable de s’adapter à tout type d’événement : congrès, baptême, etc. Très à l’écoute, il jouit d’un excellent relationnel et sait ce qui plaît à ses clients, notamment à vous. Il est aussi doué de bonnes capacités de gestion, d’organisation et un grand sens commercial. Il est réactif et proactif pour pouvoir s’adapter à toutes les situations. C’est quelqu’un de méticuleux qui est à cheval sur l’hygiène, la qualité et la ponctualité.
