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  • LE GLOBE TRAITEUR Traiteur de réception La Rochelle - Charente-Maritime (17).

    Vous souhaitez que des couleurs, des senteurs et des saveurs venues d’ailleurs s’invitent à votre table le jour de votre mariage ? Le Globe Traiteur est donc le prestataire que vous recherchez. Cet expert saura associer goût et esthétique dans chacune de ses assiettes. Il vous offrira un merveilleux voyage gustatif sans jamais perdre de vue votre bien être et celui de vos invités ! Expérience Les dirigeants, toux deux artisans cuisiniers, ont cultivé leur passion culinaire pendant 30 ans...


  • daniel guyard traiteur Traiteur de réception Port-d'Envaux - Charente-Maritime (17)

    organisation de toutes réceptions, cuisine fine élaborée à partir de produits frais, une gamme de prix qui s'adapte à tous les budgets


  • le bon camion Traiteur de réception Saint-Denis-d'Oléron - Charente-Maritime (17)

    Privatisez le bon camion d'Oléron pour régaler tous vos convives avec un concept original : Moules / frites maison. Possibilité d'adapter la carte selon vos envies/besoins. Une cuisine maison faite à partir de produits frais et locaux.


  • Esprit Pz&Food Traiteur de réception Benon - Charente-Maritime (17)

    Chef à domicile, consultant indépendant, spécialiste dans les prestations "haut de gamme", cours de cuisine, EVJF, repas d'entreprise, repas d'anniversaire, mariage.


  • immax Traiteur de réception La Rochelle - Charente-Maritime (17)

    Animation et matériel sur le thème de la fêtte foraine. Carrousels 1900, jeux de foire, barbe à papa...


  • La Chocolat'hier Traiteur de réception Saintes - Charente-Maritime (17)

    Vous aimeriez avoir du chocolat à profusion lors de votre mariage ou anniversaire? "La Chocolat'hier" est là pour vous aider. Traiteur spécialisé dans les décorations à bases de chocolats, il vous propose de fabriquer toutes sortes de produits en chocolat pour éblouir vos invités. Pour plus de détails sur ses prestations, appelez-le.


  • Pic-Nic Traiteur de réception Anais - Charente-Maritime (17)

    Pic-Nic est une restauration rapide qui travaille avec des produits frais. Je propose des sandwichs,des plats chauds,des repas à thèmes,je propose aussi mes services comme traiteur pour les mariages,communions,fiançaille,baptèmes,anniversaires,réunions,pour les associations,repas de famille,je propose des menus selon votre budget.


  • Nomadis traiteur Traiteur de réception La Rochelle - Charente-Maritime (17)

    Profitez d'un repas d'exception avec "Nomadis traiteur" lors de votre mariage, repas en famille. Vous pouvez même le faire venir dans votre cuisine avec son service chef à domicile. Ce traiteur expérimenté ne vous décevra pas.


  • PHILIPPE GAULT TRAITEUR Traiteur de réception Saintes - Charente-Maritime (17)

    Philippe Gault, traiteur passionné qui aime cuisiner des préparations avec précision de goût. Je vous proposerai pour votre grand jour une cuisine associant le traditionnel et la nouveauté. N'hésitez pas à me contacter rapidement pour recevoir au plus vite votre devis personnalisé en fonction de votre thématique de soirée.


  • DENISE TRAITEUR Traiteur de réception Nieul-lès-Saintes - Charente-Maritime (17)

    Pour tous vos buffets, cocktails, vins d'honneur, mariages, banquets, anniversaires, repas d'affaires et d'entreprises. Nous mettons à votre disposition une équipe de professionnels. Sur les différents lieux de réception, nous intervenons et réalisons votre événement sur un lieu atypique avec un hébergement en chalets bois.


  • Romain Peneau Traiteur Traiteur de réception Médis - Charente-Maritime (17)

    Offrez-vous le plus beau des souvenirs autour de délicieux cocktails et repas raffinés. Romain Peneau Traiteur met à tout prix un service impeccable pour que votre réception soit une réussite. Son équipe vous prêtera oreille forte et s'activera selon vos exigences.


  • Atelier Veg'eat Traiteur de réception Saintes - Charente-Maritime (17)

    Atelier Veg'eat utilise des produits végétaux certifiés et labellisés, bio (AB). L'équipe traiteur se mobilise sur le lieu de votre choix pour réaliser votre repas festif. Votre prestataire est spécialisé 100% végane.


  • Fabrice Bechemin Gastronomie Traiteur de réception Lagord - Charente-Maritime (17)

    Afin de personnaliser votre événement, nous n'hésitons pas à mettre en œuvre notre savoir-faire. Fabrice Bechemin Gastronomie vous propose une cuisine imaginative et gourmande. Toujours pour le plus grand plaisir de vos papilles, une harmonisation entre recette traditionnelle et moderne.


  • Le Bel Air Traiteur Traiteur de réception Aytré - Charente-Maritime (17)

    Vous rêvez d'un mariage en couleur? Imaginatif et créatif, Le Bel Air Traiteur, professionnel dans la gastronomie, personnalisera votre grand jour à l'aide de ses plats à saveurs et couleurs. Aux assiettes comme à la table, découvrez un art culinaire original.


  • Traiteur La Rose des Sables Traiteur de réception Royan - Charente-Maritime (17)

    Traiteur La Rose des Sables prépare votre repas de fête. Il peut aussi s'occuper de l'organisation A à Z de votre événement en vous proposant une formule clé en main. Ceci incluant: décoration de salle, service traiteur, animation...


  • La Table d'AS Traiteur de réception Surgères - Charente-Maritime (17)

    Votre mariage sera unique et inoubliable. Nous prêtons attention aux moindres détails grâce à notre équipe traiteur accessible et opérationnelle. La Table d'AS, votre partenaire d'exception qui vous fera découvrir la cuisine autrement.


  • Jego Alain Traiteur de réception La Rochelle - Charente-Maritime (17)

    Alain et Isabelle sont ravis de vous faire découvrir ses produits labellisés et artisanaux. Jego Alain est spécialisé dans la charcuterie. Ils s'invitent à vos événements pour vous régaler avec sa bonne gastronomie, authentique et moderne.


  • Tara Traiteur Traiteur de réception à proximité de Royan - Charente-Maritime (17)
    Jau-Dignac-et-Loirac

    Depuis son enfance, Tara est passionnée par la cuisine et le goût. C'est à partir de ses 19 ans qu'elle décide d'ouvrir son propre laboratoire. Elle développe rigoureusement ses qualités de traiteur en proposant ses services à vos événements.



Pourquoi engager un traiteur de réception en Charente-Maritime?


Lors de l’organisation d’une réception, la question suivante se pose toujours : est-il nécessaire de faire appel à un traiteur ou mieux vaut-il s’occuper de la restauration soi-même ? Il existe certains avantages à le faire soi-même, mais recourir aux services d’un traiteur professionnel en Charente-Maritime reste toujours une bonne option. 

Les atouts et inconvénients du «fait-maison»


Beaucoup de personnes ont l’habitude de préparer elles-mêmes les mets de leur fête. En effet, cette option a l’avantage d’offrir :
- Une sensation de liberté 
Vous êtes libre de cuisiner les mets qui vous plaisent pour votre fête. Vous pouvez donner la forme que vous souhaitez au repas et réaliser la décoration de votre choix. Vous pouvez concocter des recettes classiques ou servir votre spécialité aux invités.
- Économies
Puisque vous achetez les aliments dont vous avez besoin vous-même et que vous faites les préparations, vous allez pouvoir réduire les coûts. 
- Participation collaborative 
Il est courant de laisser les invités apporter leurs spécialités à un événement informel. Vous pouvez même demander à vos proches de les préparer.
Il faut savoir que les inconvénients du fait-maison sont plus nombreux que ses avantages. 
- Travail en plus
Préparer un repas pour un nombre important de personnes représente une charge de travail conséquente. 
-Stress 
Beaucoup de travail signifie souvent beaucoup de stress. En effet, vous aurez probablement moins de temps pour vous occuper des autres tâches, sauf si vous vous faites aider par votre entourage. 
- Problèmes de qualité et de quantité
Quand on ne possède pas les compétences nécessaires, il arrive de rater les plats. Il est également possible qu’on n’ait pas la capacité de choisir et préparer les matières premières appropriées. Côté quantité, il est difficile de prévoir la bonne quantité de nourriture pour cinquante voire cent personnes, par exemple. 
En plus de la préparation du plat, vous devez aussi vous occuper de la décoration de la salle, de l’ambiance, etc. Mais savez-vous que les services d’un traiteur de réception peuvent inclure tout cela ? En effet, ce professionnel de l’événementiel peut prendre en charge votre réception du début à la fin.

Pourquoi recourir aux services d’un traiteur de réception?


En engageant un traiteur de réception, l’organisateur peut être certain que ses invités seront bien servis et satisfaits.
• Le traiteur, un gage de qualité
Faire appel à un traiteur pour préparer vos mets permet d’offrir des services de qualité à vos invités. D’une part, le traiteur est un professionnel en art culinaire. Il propose généralement un menu diversifié, et peut ainsi s’adapter aux besoins de ses clients. Il propose des plats originaux, succulents dressés de façon harmonieuse. Ce prestataire est expérimenté dans l’organisation de grands événements comme les mariages, les baptêmes, les séminaires et les congrès, entre autres. Il saura comment gérer la quantité de repas, quel que soit le nombre de convives. Mais son savoir-faire ne se limite pas uniquement à la préparation du menu. Son efficacité et son professionnalisme vous surprendront notamment sur l’aspect visuel de ses prestations. Le dressage des plats, la disposition du buffet et harmoniser les couleurs des ingrédients, font partie intégrante de ses compétences. Le timing du réchauffement avant le repas, le transport des plats, le stockage... tous les aspects de ses services vous impressionneront 
• Réduire votre charge de travail
Si vous engagez un traiteur au lieu de tout organiser vous-même, vous réduisez votre charge de travail et votre stress. Le seul travail que vous aurez à effectuer est de chercher un traiteur de réception professionnel dans votre région. Si votre entourage n’en connaît aucun, vous pouvez aller sur Internet. Vous aurez un large choix de prestataires en quelques clics. Parmi ceux que vous avez trouvés, rencontrez-en trois ou quatre. Vous gagnerez du temps, car vous pourrez en choisir un après quelques heures d’entretien, tandis qu’il faudrait des journées entières pour faire vos courses, cuisiner, stocker les plats et servir les invités. Le traiteur dispose d’une équipe pluridisciplinaire. Son personnel regroupe un commis de cuisine, des serveurs et parfois des décorateurs. Les collaborateurs du traiteur se chargent aussi du ravitaillement des tables, du service et du débarrassage de table. Ce n’est pas tout, car le traiteur et son équipe prennent aussi en charge le nettoyage de la salle après la fête. En effet, cette tâche est de la responsabilité de l’organisateur. Or, il est également source de stress. Concrètement, le traiteur de réception est présent pour superviser l’ensemble de l’événement. Grâce à lui, l’organisateur peut profiter de la fête avec les convives.