Tous les prestataires "Traiteur de réception" en nouvelle-aquitaine
Recherche
Filtres

37 Résultats

Nous allons vous mettre en relation avec les pros les plus proches

Colistapas.fr
Traiteur de réception Biarritz - Pyrénées-Atlantiques (64)

livraison incluse partout en france métropolitaine, pour ces Tapas froides en assortiment de charcuterie ibérique ,ou ces Tapas gastronomiques espagnoles cuisinées sous vide , juste à réchauffer; à l'occasion d'un mariage , un anniversaire , un apéro dinatoire , une soirée improvisée à assurer , une reunion de travail , etc... SANS CUISINER

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 13/02/2012

Traiteur la diligence
Traiteur de réception Portet - Pyrénées-Atlantiques (64)

Dans les Pyrénees Atlantiques, le Traiteur La Diligence vous ouvre les portes d'une entreprise offrant buffets ou menus qui raviront vos invités. La mise en scène des buffets et l'originalité des plats sauront vous convaincre et vous fera passer un moment inoubliable. Prestations Quel que soit l’évènement choisi, faites confiance à Traiteur La Diligence. Mettant la main à la pâte, l’équipe de ...

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 25/09/2012

Délices en cuisine
Traiteur de réception Pau - Pyrénées-Atlantiques (64)

Si vous avez besoin d'un traiteur pour vos repas de festivités, appelez le traiteur Délices en Cuisine. Il sera en mesure de vous donner satisfaction, vos invités seront joyeux. N'hésitez pas à nous appeler, nous sommes à votre disposition pour toute information.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 28/12/2015

Toques et gourmandises
Traiteur de réception Lons - Pyrénées-Atlantiques (64)

Un Traiteur doué est à votre service pour tout repas de festivités, que ce soit mariage, anniversaire ou autres. Notre équipe sera toujours à votre disposition, n'hésitez pas à nous appeler. Nous pouvons se déplacer, et notre prestation sera à la hauteur de vos attentes.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 28/12/2015

Le sens du goût
Traiteur de réception Pau - Pyrénées-Atlantiques (64)

Le Sens du Goût et ses équipes vous offres le meilleur de chez nous, en ce qui concerne les plats. Notre prestation est sans égal, vous pouvez fiez à notre savoir-faire. Tout est à votre disposition, n'attendez pas! l'équipe sera à votre écoute.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 28/12/2015

Traiteur du pont long
Traiteur de réception Serres-Castet - Pyrénées-Atlantiques (64)

Faites appel à un traiteur méticuleux pour que votre soirée soit une réussite. Notre équipe apporte un soin particulier concernant le choix de nos produits. Nous nous engageons à vous donner des produits de bonnes qualités.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 28/12/2015

Mam korydwen
Traiteur de réception Pau - Pyrénées-Atlantiques (64)

Nous sommes une équipe de traiteur qui est à votre disposition pour toute festivité. Nous nous déplacerons là où vous avez besoin de nous notre spécialité ravira vos convives. Nous pouvons également vous offrir notre spécialité au restaurant La Pau’se Bretonne de mam Korydwen.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 28/12/2015

Barbecue box traiteur aquitaine
Traiteur de réception Bayonne - Pyrénées-Atlantiques (64)

Le traiteur de chez Barbecue Box traiteur Aquitaine vous propose d’émerveiller votre cérémonie. Ses plats vont épater vos invités ainsi que leurs papilles. N'hésitez pas à nous appeler, nous seront là pour vous.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 05/01/2016

Hiriburu
Traiteur de réception Saint-Pierre-d'Irube - Pyrénées-Atlantiques (64)

Hiriburu travaille avec des traiteurs talentueux pouvant vous donner satisfaction. Laissez-vous transporter dans un monde des délices. N'hésitez pas à appeler pour plus de renseignements.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 05/01/2016

Le napoléon
Traiteur de réception Bayonne - Pyrénées-Atlantiques (64)

Le Napoléon vous propose des plats que vous n'avez jamais goûtés. Passionnés par l'art culinaire, ses traiteurs vous offres du plaisir à tous les papilles. N'hésitez pas à nous appeler quelle que soit la fîtes que vous fêter.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 05/01/2016

L'instant traiteur
Traiteur de réception Anglet - Pyrénées-Atlantiques (64)

Pour un mariage sous le signe de l'élégance, veuillez appeler L'Instant Traiteur. Avec des équipes expérimentés et professionnels, nous garantissons une fête réussie. N'hésitez pas à nous appeler, votre soirée sera très réussi et à la hauteur de votre attente.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 05/01/2016

Le cass du siecle traiteur
Traiteur de réception Anglet - Pyrénées-Atlantiques (64)

LE CASS DU SIECLE TRAITEUR prolongera vos convives dans une ambiance festive le plus raffinées. Nous avons tout ce que recherchez en matière d'art culinaire. Appelez vite la maison et vous verrez tout ce que la maison peut vous offrir.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 05/01/2016

Laetitia tomassi
Traiteur de réception Anglet - Pyrénées-Atlantiques (64)

Laetitia Tomassi est une photographe professionnel pouvant vous donner satisfaction. Pour des prises de photo, des portraits... elle à vos côtés. N'hésitez pas à l'appeler, elles est à votre entière disposition.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 06/01/2016

Laurent valla
Traiteur de réception Biarritz - Pyrénées-Atlantiques (64)

Pour vos Mariages, Fêtes de Famille ou entre Amis, mais également pour les Entreprises, CE, Clubs Sportifs nous vous proposons des Méchouis de Porcelets, d'Agneaux cuits sur place avec accompagnements (Pommes de terres, Légumes du soleil, Flageoles au Cognac, Haricots verts beurre persillé…). Prestation sans dégradation, devant vos invités faisant de votre Evènement un moment unique et inoubliable....

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 30/09/2017

Pariès gourmandises basques
Traiteur de réception Saint-Jean-de-Luz - Pyrénées-Atlantiques (64)

Vous voulez que vos événements soient uniques ? Pariès Gourmandises Basques vous offre ses services. Possédant des années d’expérience dans l’organisation d’événements et dans la restauration, Pariès Gourmandises Basques vous offrira les services d’un traiteur pour vous accompagner durant votre réception. Faites confiance à ce professionnel pour le bon déroulement de votre réception.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 31/08/2020

Alicevenement
Traiteur de réception Anglet - Pyrénées-Atlantiques (64)

Traiteur événementiel implantée dans le Pays Basque depuis 5 ans, Alicevenement est une entreprise familiale à dimension humaine offrant son savoir-faire au service de la gastronomie Nous sommes avant tout une équipe de femmes et d’hommes passionnés qui souhaitent mettre leurs différentes compétences au service d’une clientèle épicurienne en quête d’une réception à leur image. Le plaisir de no...

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 09/03/2022

Laurent paoli chef privé
Traiteur de réception Bidart - Pyrénées-Atlantiques (64)

Laurent Paoli est votre chef privé à domicile pour une prestation clé en main en Pyrénées-Atlantiques. Ce traiteur en Aquitaine s’active dès la conception à la remise en main propre de votre cuisine. Buffet, brunch, pique-nique, livraison de repas ne sont qu’un aperçu des formules proposées par Laurent. Il donne également des cours de cuisine accompagnés, du service à l’assiette, etc.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 23/11/2022

Chez scott
Traiteur de réception Biarritz - Pyrénées-Atlantiques (64)

Cuisine française, Française traditionnelle revisitée, terroir revisité, créatif et bio sont les mille et une spécialités de Scott SERRATO, un traiteur professionnel en Aquitaine. Il vous propose un restaurant gastronomique et un service privatisé avec accès wifi. Ce traiteur en Pyrénées-Atlantiques réalise également des plats à emporter.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 24/11/2022

Barrère traiteur
Traiteur de réception Anglet - Pyrénées-Atlantiques (64)

Benjamin BARRERE est un excellent traiteur pour les évènements professionnels et privés en Pyrénées-Atlantiques. Il vous offre le meilleur pour vos réceptions tant par son attrait pour l’organisation que par ses créations culinaires. Ce traiteur peut réaliser des prestations sur mesure jusqu’à 2000 couverts, aussi pour votre évènement en Aquitaine, retrouvez vite Benjamin BARRERE.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 28/11/2022

La cuisine d'alex
Traiteur de réception Vignes - Pyrénées-Atlantiques (64)

RAYNAL ALEXANDRA AURELIA est spécialiste dans la préparation de plats, de buffets et de menus personnalisés pour vos évènements en Pyrénées-Atlantiques. Ce traiteur professionnel réalise des plats faits maison et à base de produits frais, locaux et de qualité. RAYNAL ALEXANDRA AURELIA travaille avec beaucoup de passion, de créativité et de goût pour vos évènements en Aquitaine.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 30/11/2022

Baskulinair
Traiteur de réception Ascain - Pyrénées-Atlantiques (64)

Attendez-vous à déguster les saveurs du monde avec Nico Klasema le traiteur pour votre évènement en Pyrénées-Atlantiques. Il vous propose une cuisine du monde respectant les traditions, fait maison et avec beaucoup de passion et d’amour. Nico Klasema vous découvrir à la carte des plats japonais, italien, indonésien, chinois, et bien d’autres encore.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 01/12/2022

Le cuisinier itinérant
Traiteur de réception Bayonne - Pyrénées-Atlantiques (64)

Maxime Ménis vous propose un service sur mesure pour une prestation d’excellence. Traiteur et cuisinier itinérant, il gère, régale, étonne et sublime tout le monde pour toutes les occasions. Maxime Ménis est un traiteur que l’on peut trouver facilement en Pyrénées-Atlantiques et même en Aquitaine.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 01/12/2022

Adquat traiteur
Traiteur de réception Nousty - Pyrénées-Atlantiques (64)

Delphine BOURG adresse ses services traiteurs haut de gamme à vos évènements en Aquitaine. Elle est engagée dans des prestations bio, écoresponsables, végans et innovant. Aussi, si vous êtes à la recherche de traiteur professionnel en Pyrénées-Atlantiques, n’hésitez pas à prendre contact avec Delphine BOURG.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 01/12/2022

Charcuterie aubard
Traiteur de réception Bayonne - Pyrénées-Atlantiques (64)

Faites de votre événement un succès en faisant appel à Cedric BERGEZ-CAZALOU traiteur entreprise en Aquitaine. Nous proposons des plats savoureux et des services personnalisés pour chaque occasion.

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 07/02/2023

The k traiteur event
Traiteur de réception Monein - Pyrénées-Atlantiques (64).

Vous cherchez un traiteur capable de transformer vos évènements d'entreprise et événements privés en des expériences inoubliables ? Nous sommes là pour vous offrir un service haut de gamme, clé en main et sur mesure.Notre expertise ne se limite pas seulement à la créat...

À partir de 15 €

Recommandé à 99%

Inscrit depuis le 02/04/2024


Faire appel aux services d'un traiteur de réception dans les Pyrénées-Atlantiques


Le traiteur de réception dans les Pyrénées-Atlantiques figure parmi les professionnels qui s'occupent de l'organisation d'un évènement en proposant le matériel et le personnel nécessaires. Mais quel est le rôle d'un traiteur dans une entreprise ainsi que les formations à suivre pour se lancer dans la profession. 

Traiteur de réception dans les Pyrénées-Atlantiques : zoom sur le métier


Un traiteur de réception est doté d'une imagination débordante. Que ce soit pour deux ou une centaine de couverts, il doit être en mesure de trouver la solution adaptée à toutes les occasions. Le choix du lieu idéal, la réalisation des menus, la mise en place du service, des décors de tables ainsi que du mobilier sont sous sa responsabilité pour que la réception soit une réussite. 

En général, un traiteur de réception fonctionne à la commande et se charge de la livraison sur place. Le jour J, il s'occupe de mettre en place le buffet, s'assure du bon timing de la manifestation et de coordonner l'ensemble du service. Il prépare aussi des plats cuisinés, prêts à être emporter par les clients. Actuellement, il existe environ 6000 traiteurs de réceptions disposant de près de 25 000 salariés. 

Les principales responsabilités d'un traiteur de réception sont :
- Préparer une offre commerciale adaptée aux différents besoins des clients
- Constituer un cahier des charges
- Passer la commande des ingrédients auprès de ses fournisseurs
- Gérer l'approvisionnement et le stock des produits
- Effectuer les préparations dans un lieu de travail respectant la sécurité alimentaire
- Assurer les moyens nécessaires
- Organiser le travail des équipes ainsi que le service aux invités le jour J

Le traiteur de réception doit faire preuve de créativité, avoir un bon sens de l'organisation et être disponible afin d'assurer les prestations des divers évènements. Ce type de professionnel doit également être un excellent gastronome et un fin gourmet, mais aussi avoir le sens des relations humaines et savoir s'adapter à ses clients. Sans oublier qu'il doit être à la fois un bon gestionnaire et un bon commercial.

Les diplômes et niveaux de formation pour devenir un traiteur de réception professionnel sont :
CAP charcutier-traiteur / cuisine
BEP alimentation option charcutier-traiteur
Bac Pro métiers de l'alimentation
BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service
MC employé traiteur 
BMS alimentation

Les formations existantes sont nombreuses, ceci dit, il est conseillé d'avoir suivi une formation au métier de cuisiner à l'avance. Plusieurs instituts dispensent aussi d'une formation post-bac, spécialement dédiée à la profession.

Pour évoluer dans le monde d'un traiteur de réception, l'idéal est de gravir les échelons au sein d'une entreprise de service gastronomique. 
Toutefois, si la personne dispose déjà de quelques années d'expérience ainsi que des connaissances en comptabilité et gestion, elle peut se mettre à son propre compte en créant ou en reprenant une entreprise. 

D'après la convention collective applicable, le salaire d'un traiteur de réception est entre 1 430 et 2 700 euros bruts. Quant aux traiteurs qui travaillent à leur propre compte, ils peuvent gagner jusqu'à 3000 euros. 

Quelle formation suivre pour devenir un traiteur de réception ?


Peu importe l'évènement dans une entreprise, cette dernière peut faire appel au service d'un traiteur de réception. Quand une entreprise organise une soirée, un gala ou un cocktail dinatoire, les services traiteur évènementiel permettent d'assurer la réussite d'une prestation personnalisée, mais aussi de contribuer à faire gagner la notoriété d'une entreprise auprès de potentiels clients. 

Afin de devenir un traiteur de réception professionnel, la passion pour la cuisine est indispensable. La formation commencera par l'obtention d'un CAP cuisine. Il est conseillé de combler cette formation de base par un BEP, un BTS hôtellerie restauration ou d'un Bac Pro, selon le choix de la personne. Ces diplômes ou titres équivalent permettront par la suite d'exerce en tant que professionnel dans le secteur des métiers de bouche. 

Une fois que la formation est terminée, il est important de porter un intérêt sur toutes les normes régissant cette activité, notamment les règles d'hygiène et de sécurité. A l'issue de la formation, toutes les clés pour se lancer dans le monde de traiteur de réception sont acquises. Toutefois, il est avant tout nécessaire de travailler en tant que salarié pendant trois ans au minimum avant de se mettre à son propre compte. En effet, cette étape permet de gagner une expérience professionnelle, mais aussi de développer ses connaissances dans le domaine. 
Durant la phase d'apprentissage, le traiteur peut en profiter pour suivre la formation en hygiène alimentaire ainsi que celle en gestion d'entreprise, pour plus tard pouvoir gérer son personnel et établir son business plan. 

Le métier de traiteur de réception nécessite un grand savoir-faire. Il est alors important de soigner ses prestations, puisque dans le monde la restauration, le bouche-à-oreilles est la meilleure des publicités.