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Matériel de cuisson & d'animation festif
Inscrit depuis le 08/09/2010
Inscrit depuis le 26/10/2012
Traiteur à domicile
Inscrit depuis le 22/01/2015
traiteur, mariage, anniversaire
Inscrit depuis le 01/08/2015
traiteur, mariage, communion
Inscrit depuis le 11/08/2015
traiteur, repas privé, mariage
Inscrit depuis le 12/08/2015
Traiteur, soirée privée, mariage
Inscrit depuis le 02/09/2015
service traiteur
Inscrit depuis le 09/08/2019
evenement traiteur
Inscrit depuis le 05/11/2019
Traiteur pro et particuliers
Inscrit depuis le 29/11/2019
Traiteur mariage et événementiel
Inscrit depuis le 02/12/2019
Cuisinier Traiteur à domicile
Inscrit depuis le 03/12/2019
Inscrit depuis le 04/12/2019
Traiteur événementiel
Inscrit depuis le 06/12/2019
traiteur
Inscrit depuis le 29/03/2022
Bruno Saclier est votre traiteur de mariage en Lot-et-Garonne. Excellent traiteur des produits de qualités, il fait découvrir des goûts et des saveurs à tous les invités durant votre mariage en Aquitaine. Bruno Saclier charme les papilles à travers des plats qui apportent du bonheur en bouche. Il est tout simplement un traiteur idéal pour l’organisation de la réception de votre mariage.
Inscrit depuis le 28/11/2022
Bourzar Gabriel est traiteur de mariage en Haute-Garonne. Très inspiré dans son travail, ce traiteur en Midi-Pyrénées se spécialise dans le mariage, mais œuvre également dans l'événementiel.
Inscrit depuis le 29/11/2022
D’Ici et d’Aya est un service traiteur proposant un assortiment de mets aux saveurs métissées, faits maison. La marque propose une palette de mets concoctés à la main par Aya. Originaire du sud-ouest de la France avec un héritage ivoirien, elle partage ses influences culturelles et propose aux papilles du public une intense virée métissée. De l’apéritif, aux mignardises, jusqu’au brunch, vos moments conviviaux seront comblés grâce à des délices d’ici et d’ailleurs.
Inscrit depuis le 18/12/2022
Quand vous pensez à un traiteur entreprise en Haute-Garonne, pensez à Jean-Luc TEYSSANDIER. Nous proposons des plats à base de viandes, volailles et légumes, tous préparés avec amour et soin et servis dans des portions généreuses.
Inscrit depuis le 01/02/2023
Un apéro entre amis? Une envie de brunch? Envie de profiter de votre week-end jusqu'au bout sans avoir à cuisiner? Un événement à fêter? N'attendez plus et faites appel à moi! Je cuisine pour vous des produits frais, locaux et de saison, des plats originaux, des tapas améliorées… A partager pour vous régaler!! Pas envie ou pas le temps de préparer vos repas de la semaine? Je vous propose également de venir cuisiner chez vous, en utilisant les produits de vos placards et de votre frigo. Ou...
Inscrit depuis le 20/02/2024
Abdou Cuisto Show - Traiteur
Mamie Douceurs - Traiteur
Inscrit depuis le 29/07/2024
Particuliers ou professionnels, confiez-nous vos projets d'événements privés. Nous vous offrons un domaine exceptionnel logé sur 5 hectares champêtre à 30 mn de Toulouse, proche Gers. Soirée Afterwork, séminaire, repas d'entreprise, atelier et animation cocktails, baptème, mariage, EVG, EVJF, anniversaire ou encore diner ou déjeuner privé. Nous vous proposerons une solution adaptée avec nos partenaires. Différents types de cuisine avec notre service traiteur, animation musicale...
À partir de 2000 €
Inscrit depuis le 03/10/2024
Bruno?Saclier traiteur, épaulé par sa femme Remalia, incarne aujourd'hui une référence du service traiteur dans le Pays d’Albret. Leur succès tient à : Une cuisine gourmande, localement ancrée, qui conjugue simplicité et sophistication. Un service impeccable assuré par un duo complémentaire, professionnel, réactif et attentionné. Une organisation millimétrée, respectueuse du timing et des contraintes, y compris alimentaires. Une approche humaine et chaleureuse, qui transforme chaque...
Inscrit depuis le 16/07/2025
Lors d’une réception, la décoration, l’ambiance et la nourriture sont les éléments qui détermineront sa réussite. Aucune des trois ne doit être négligée pour que tout soit parfait. Pour garantir la réussite de l’événement, laissez les professionnels gérer l’organisation. En ce qui concerne le repas, confiez la tâche à un traiteur de réception à Gers.
Ce professionnel des métiers de bouche endosse deux rôles dans son métier. Le premier est celui du cuisinier. Il concocte des plats prêts à emporter au quotidien et pour les grandes occasions. Dans ce cas, il aura la charge de préparer les repas pour les banquets ou les buffets lors d’une réception. Polyvalent, il peut aussi tenir un restaurant, un hôtel ou encore un fast-food, selon ses compétences. En tant que traiteur dans l’événementiel, ses principales missions englobent plusieurs petites tâches. La première et la plus évidente est d’assurer la préparation des plats. Ce domaine est régi par des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire strictes. Avant d’être engagé par un particulier ou une entreprise, il doit pouvoir faire ses preuves lors d’une dégustation. Les plats qu’il présentera doivent être convaincants et exceptionnels. Pour cela, il utilisera des ingrédients frais et de qualité. Il doit donc travailler avec des fournisseurs de confiance, chez qui il commandera la matière première pour ses préparations.Le domaine de la restauration événementielle est assez complexe, car les clients ne sont pas réguliers. Cependant, ce maître des fourneaux doit toujours se tenir prêt pour des réservations de dernières minutes. Pour y parvenir, il doit savoir gérer les approvisionnements et son stock. Rien ne doit excéder ou manquer. Savoir calculer la quantité juste, sans perdre en qualité, relève de sa responsabilité. Lors de la préparation, il lui incombe de veiller au strict respect de l’hygiène et des tolérances alimentaires de ses clients. Ne sélectionnant que les meilleurs pour composer son équipe, il saura reconnaître les spécialités de chacun et les mettre à profit pour bien organiser le travail de ses collaborateurs. Il répartit efficacement les tâches pour un travail synchronisé et rapide. Chaque plat servi doit répondre aux normes imposées, être bien dressé et par-dessus tout, répondre aux exigences des convives.
Pour pouvoir exercer ce métier, un traiteur doit obtenir l’autorisation nécessaire auprès des autorités compétentes. La nourriture étant un domaine délicat, le prestataire doit être qualifié pour proposer ses services lors des réceptions. En général, ceux qui œuvrent dans cette activité sont passionnés par la gastronomie, avec le désir de partager les bonnes saveurs de leurs créations salées et sucrées avec les autres. Savoir cuisiner est un talent merveilleux, car il fait du bien non seulement à celui qui le détient, mais également à ceux qui ont la chance d’en bénéficier. Le domaine de l’art culinaire est en évolution constante. Pour avoir une chance de percer dans le métier, le chef cuisinier doit être créatif dans la conception et le dressage de ses plats. Osez essayer de mélanger de nouveaux goûts, tenté de créer un plat original et goûteux, il doit savoir faire preuve d’audace. La persévérance et l’ambition sont aussi indispensables dans ce métier. Savoir rester zen dans chaque situation lui est très utile pour réaliser ses tâches correctement. Puisqu’il est amené à s’adapter aux différents lieux et événements dont il aura la charge, il doit avoir un bon sens organisationnel et savoir coacher son équipe.Ce restaurateur doit tout mettre en œuvre pour offrir une bonne image de ses services. Il doit donc maîtriser les modes de cuisson, de conditionnement, de conservation et de réchauffage des plats. En effet, certains lieux de réception choisis par les futurs mariés ne disposent pas d’une cuisine. Le traiteur doit donc anticiper entièrement la préparation et transporter les plats tout faits jusqu’au lieu de la réception. Le traiteur et son équipe se chargeront uniquement de dresser les plats sur place.Ce spécialiste doit savoir faire preuve de professionnalisme, de politesse et de courtoisie, dans ses relations avec les clients. Une entente cordiale et un respect mutuel entre le traiteur, son équipe et les clients sont essentiels à la réussite de l’événement. Côté tarif, il demande un prix en accord avec le budget de son client et à l’ampleur du travail à faire. Savoir analyser la demande est essentiel pour assurer une qualité optimale. Le nombre de convives qu’il pourra servir dépendra du délai imparti pour les préparatifs, du personnel dont il dispose et du budget du client.
