Traiteur de réception à Dijon

Les astuces pour trouver le traiteur de réception idéal pour son événement à Dijon 

Pour un événement à Dijon, il est indispensable d’engager un traiteur de réception si l’on veut proposer un repas de qualité à ses invités. Mais ce n’est pas une tâche aisée, d’autant plus qu’on ne sait pas à quel professionnel faire appel et comment le trouver. Ci-dessous quelques astuces qui vous aideront certainement.

Quel type de traiteur de réception engager pour sa fête à Dijon???

Avec le travail et les différentes responsabilités, nous n’avons pas le temps d’organiser et de préparer une fête. Voilà pourquoi faire appel à un professionnel du métier de bouche est la solution parfaite. Que vous organisiez un mariage en petit comité ou un évènement avec 100 invités, trouvez un traiteur de réception qui s’adapte à vos besoins et votre budget. À Dijon, vous avez deux options : faire appel à un simple traiteur ou un traiteur de réception. 

– Le traiteur 
Auparavant, le traiteur était rattaché au charcutier-traiteur dans les villes et les villages. Il était l’interlocuteur des petites et moyennes réceptions organisées notamment par des particuliers lors d’un événement familial, comme un anniversaire, un baptême ou une naissance. Désormais, le traiteur désigne le professionnel qui prépare, sur commande, le repas dans leur propre enceinte. Puis, il l’emballe et le livre sur le lieu de la réception. 

– Le traiteur de réception
Appelé traiteur organisateur de réception, ce type de traiteur s’est développé récemment. Il désigne plus généralement une structure complète, comprenant l’ensemble des métiers culinaires. Sa mission est avant tout de répondre à des demandes de grandes réceptions pour le compte des particuliers, des institutions publiques ou des entreprises privées. Un traiteur de réception peut donc prendre en charge des événements comme un mariage, un déjeuner d’entreprise, un buffet d’anniversaire ou un autre événement familial. Ce prestataire met à votre disposition tout ce dont vous avez besoin. En plus de préparer le repas, il peut trouver une salle et dispose d’une équipe pluridisciplinaire (service à table, décorateurs, animateurs, techniciens, etc.). Le traiteur de réception peut même avoir une équipe de nettoyage.  

Choisissez le type de traiteur qui correspond au mieux à vos besoins. Si vous voulez organiser une soirée d’entreprise, il n’y a pas lieu de prévoir un repas assis avec différents plats. Il suffit de commander des amuse-bouches originaux pour satisfaire vos invités. Dans ce cas, un traiteur est ce qu’il vous faut. En revanche, si vous organisez un mariage avec plus de 300 invités, mieux vaut confier le repas à un traiteur de réception. Il sera en mesure de conjuguer à la perfection quantité et qualité. 

Nos astuces pour trouver un traiteur de réception dans votre région 

Il est essentiel de bien s’organiser lorsqu’on prépare un événement. Parmi les tâches à faire, choisir un traiteur est primordial. Grâce à nos conseils, vous saurez comment chercher un traiteur de réception près de chez vous.  

– Le bouche-à-oreille :
Le bouche-à-oreille est la manière la plus simple de trouver un prestataire événementiel. Lorsque vous vous lancez dans la quête de votre traiteur de réception, la première chose que vous devez faire est donc de vous renseigner auprès de vos proches. Un ami, un collègue ou un membre de votre famille peuvent vous donner des informations concernant un professionnel dont ils ont entendu parler. 

– Internet 
Actuellement, internet est le moyen le plus pratique pour trouver des informations. En général, les professionnels disposent d’un site internet permettant à leurs clients potentiels de trouver les informations importantes. Il vous suffit d’utiliser le moteur de recherche et vous trouverez votre prestataire en quelques clics. À cet effet, visitez les sites des traiteurs de réception de Dijon ou les sites web qui comparent ce type de services. Dans ces pages web, les usagers donnent souvent leurs avis et recommandations. 

– Certains lieux de réception 
Lorsque vous partez à la recherche de votre salle de réception, il est fort probable que vous trouviez par la même occasion un traiteur de réception. En effet, certains lieux de réception collaborent déjà avec un professionnel. D’autres en imposent à leurs clients. L’avantage, ici, est le fait que le traiteur connaît parfaitement l’endroit. Il sera donc plus efficace le jour J. 
Une fois que vous avez trouvé votre prestataire, il est essentiel de le rencontrer, de lui faire part de vos attentes et de demander un devis. Mais avant de signer un contrat, demandez une dégustation. Cela vous permet d’être sûr d’engager le bon traiteur, celui qui se chargera de régaler vos invités avec ses plats de qualité.