Demandez un devis Traiteur de réception dans le Finistère

Trouver son traiteur de réception dans le Finistère : mode d’emploi

Planifier une réception dans le Finistère est une tâche qui demande une attention particulière, notamment au moment de choisir le prestataire qui se chargera du menu. Il va sans dire qu’un repas savoureux et raffiné garantit le succès d’une réception. Nous vous invitons à découvrir notre mode d’emploi afin de trouver votre traiteur de réception dans le Finistère.

Les pistes pour chercher un bon traiteur de réception dans le Finistère

À chaque réception, sa particularité. Le Finistère regorge de professionnels de la restauration, il faudra faire un peu de tri avant de trouver celui qui répond à vos exigences et aux spécificités de votre réception. Un traiteur habitué aux évènements familiaux accueillant un nombre d’invités relativement bas ne conviendra pas pour un séminaire d’entreprise regroupant 400 collaborateurs et un traiteur spécialiste des cocktails n’est pas le meilleur candidat pour un menu servi en soirée.

Ainsi, avant de vous ruer sur votre moteur de recherche, il faut définir tous les fondamentaux de votre évènement. Dîner ou déjeuner ? Cocktail ou buffet ? Pour combien de personnes doit-on cuisiner ? Qui sont les invités ? Quel est le motif de la réception ? Répondez à ces questions avant d’aller plus loin, car cela vous permettra de mieux orienter vos recherches.
Ceci fait, voici les 3 pistes à suivre pour trouver votre traiteur de réception dans le Finistère :
• Votre lieu de réception
Il est devenu courant que les lieux de réceptions proposent leur propre service traiteur ou un prestataire qui a l’habitude de collaborer avec eux. En général, ces alternatives coûtent moins cher qu’un traiteur externe. Nous vous conseillons de rencontrer le traiteur de réception recommandé par le responsable du lieu de réception afin de juger par vous-même s’il est à la hauteur de vos exigences. Discutez longuement avec le prestataire, demandez un devis et une dégustation. Si le courant passe vite et qu’il affiche un professionnalisme et un savoir-faire plutôt convaincant, ne le validez pas tout de suite, il faut toujours comparer. Vous devez donc trouver d’autres traiteurs intéressants avant de vous fixer.
• Le bouche-à-oreille
Les avis de vos proches comptent. N’hésitez pas à demander conseil à vos collègues, vos amis et les membres de votre famille, notamment ceux qui viennent d’organiser une réception dont le menu vous a plu. N’oubliez pas qu’ils ont été à votre place il n’y a pas si longtemps, et qu’ils ont probablement étudié plusieurs traiteurs. Grâce au bouche-à-oreille, vous saurez quels traiteurs bénéficient d’une bonne cote de popularité et quels traiteurs ne sont pas bien vus dans la région. 
• Internet
Ne vous méprenez pas, nous avons fait exprès de mettre internet en dernier lieu. La toile abrite une pléthore de traiteurs de réception dans le Finistère. Toutefois, il vous sera difficile de distinguer le bon du mauvais grain. Privilégiez les forums, les réseaux sociaux et les sites spécialisés qui permettent aux internautes de noter les traiteurs et de donner des avis concrets sur leurs travaux. 
Rassemblez les noms des traiteurs de réception qui vous intéressent particulièrement et dressez votre liste. N’en gardez pas plus de 5.

Comment identifier le bon traiteur de réception ?

Muni de votre liste, vous allez vous concentrer sur ces prestataires pour identifier celui qu’il vous faut. Pour ce faire, suivez la méthode suivante :
• Premier contact avec les traiteurs
Préparez avant tout une liste de questions avant d’appeler un à un vos traiteurs potentiels. Présentez les points importants de votre réception, posez vos questions, soyez à l’écoute et demandez un devis. 
• Triez
Après ce premier contact, rayez de votre liste les traiteurs qui ne vous ont pas convaincu. Ne retenez que 2 noms pour finaliser votre choix.
• Prenez rendez-vous
Rencontrez les 2 traiteurs restants pour voir de plus près leurs propositions. Discutez des menus en détail. Quels types de produits utilisent-ils ? Comment est-ce qu’ils s’organisent le jour de la réception ? Proposent-ils d’autres services à part la restauration ? Fournissent-ils des boissons ?
• Dégustez
Il est tout simplement impossible de juger concrètement le savoir-faire d’un traiteur de réception sans goûter à ses plats. Un traiteur qui se veut professionnel doit vous proposer une séance de dégustation.
• Choisissez le bon traiteur de réception
Maintenant que vous avez pris connaissance des tarifs et de la qualité des plats, comparez les rapports qualité-prix, prenez en compte le professionnalisme des prestataires et choisissez le bon traiteur pour votre réception au Finistère. N’oubliez pas de bien lire et de signer votre contrat en vous assurant qu’il comporte des garanties et des conditions de remboursement.