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Originaire de Puebla, l’une des capitales gastronomiques du Mexique, notre cheffe a grandi au rythme des marchés colorés, des odeurs d’épices et des recettes transmises de génération en génération. Fière de ses racines, elle a choisi de venir en France pour partager la véritable cuisine mexicaine, loin des clichés et des adaptations occidentalisées. Dans ses plats, tout est préparé avec passion et authenticité : des tortillas faites à la main, des moles traditionnels, des tamales parfumés, et bien sûr, la convivialité qui fait la richesse de la culture mexicaine. En plus de ses créations culinaires, la cheffe propose des cours de cuisi...

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Kerzil Traiteur, c'est à la fois chef cuisinier, boucher et charcutier, ses spécialités. Pour le plus grand plaisir de vos papilles, il propose des produits de qualités dans chacun de ses menus. Partisan du fait maison, ses recettes sont inspirées de ses générations.

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