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  • Traiteur On Verra & Organisateur de réception Traiteur de réception Borgo - Haute-Corse (2B).

    Traiteur ON VERRA vous accueille toute l'année dans son laboratoire située à Borgo. Alliant qualité de service et gastronomie, nous vous assurons une réception de qualité sur toute la Corse. Traiteur ON VERRA propose ses services traiteurs aux entreprises qui souhaitent réaliser tous types d'évènements. Des savoir-faire, acquis par nos innombrables prestations, permettent de vous fournir une cuisine authentique et un service de qualité. Que ce soit un mariage, un anniversaire, un baptême, il...


  • cuisine thomas Traiteur de réception Bastia - Haute-Corse (2B)

    Chef de cuisine diplomé vous propose toutes sortes de menus pour vos repas en familles ou amis cuisine gastronomique ou traditionnelle.


  • Traiteur La Barquette Traiteur de réception Biguglia - Haute-Corse (2B)

    Concepteur d'un mariage de rêve, Traiteur La Barquette vous fera vivre un moment culinaire inoubliable. Une équipe de traiteur se tient à votre disposition tout au long de votre réception. Un buffet personnalisé, froid ou chaud, tout se fera selon vos envies.


  • PIERRE TRAITEUR Traiteur de réception Biguglia - Haute-Corse (2B)

    Cocktail, vin d'honneur, mariage, ou bien d'autre, Pierre traiteur vous accompagne dans ces moments uniques. Nous mettons à votre disposition un grand choix de menus, des buffets froids ou chaud, ainsi des décorations s'accordant avec le thème de votre événement. Nous vous garantissons des goûts variés et uniques pour éveiller les papilles de vos convives.


  • Mariana Broche - Veau à la Broche Traiteur de réception Lucciana - Haute-Corse (2B)

    N'hésitez pas à nous contacter pour vos événements mariages, repas d'entreprise, banquets... Nos prestations sont reconnues originaux et innovateurs. Nous sommes spécialisés dans la grillade en broche, barbecues géants....de véritable créateur d'ambiance culinaire.



Avantages d’un traiteur de réception en Haute-Corse


Pour qu’au lendemain de votre réception, vos invités gardent un bon souvenir de la fête, la qualité du repas devra être à la hauteur de l’événement. Outre la sélection de l’animateur et du lieu, le choix de votre menu est tout aussi primordial. Si le lieu de réception n’impose pas son propre traiteur, faites appel à un traiteur de réception professionnel en Haute-Corse. 

Le rôle d’un traiteur de réception en Haute-Corse 


La restauration est un des éléments clés qui contribuent à la réussite d’un évènement. En effet, si le repas ne satisfait pas les mariés et leurs convives, cela risque de gâcher l’ambiance et donner une image médiocre de la réception. Un bon traiteur en Haute-Corse saura vous proposer une cuisine raffinée et un menu diversifié, en fonction de vos besoins. Il saura le conformer au nombre d’invités, au thème de l’événement et surtout aux attentes de tous en matière de goût et de visuel. D’ailleurs, il sera en mesure de s’adapter à toutes les situations et à tous les types de réceptions, qu’il s’agisse d’une soirée privée, d’une réception pour un mariage ou un baptême. Il est qualifié pour assurer une réception pour 100 comme pour 500 personnes. Il pourra vous proposer un cocktail dînatoire, des plateaux-repas, un buffet ou encore des repas servis. 

Il existe différents types de traiteurs avec des prestations variées. Actuellement, vous pouvez trouver des offres dans lesquelles le traiteur s’occupe aussi bien de la restauration que de l’organisation de la réception, en général. Si vous manquez d’idée, il pourra en effet vous donner des conseils sur la thématique, le choix du lieu de la réception et la décoration. Un service traiteur peut ainsi intervenir au-delà du cadre de la restauration. Certains proposent une décoration florale de la salle, d’autres proposent des bouteilles de vin artisanal personnalisées, etc. 

Comment trouver un traiteur de réception


Avant de visiter les sites Internet et de contacter vos connaissances pour trouver un bon traiteur de réception sur Haute-Corse, commencez par définir vos envies et vos besoins. Une fois que vous aurez en tête le genre de menu qui correspond à votre réception, faites quelques recherches auprès de vos invités pour savoir si certains sont végétariens ou intolérants à un aliment en particulier. S’il s’agit d’une réception professionnelle d’entreprise ou d’une soirée privée, connaître les attentes et le goût de vos convives est important pour pouvoir les satisfaire au mieux. Cependant, s’il s’agit d’une réception de mariage, de baptême ou d’un anniversaire, gardez en tête que ce repas est avant tout le vôtre. Ensuite, il vous faudra définir clairement votre budget pour la restauration. Lors du choix du traiteur, vous pourrez éliminer d’office tous ceux dont les tarifs dépassent votre budget.

Vient ensuite la recherche du traiteur de réception. Pour trouver celui qui concoctera les meilleurs plats pour votre événement, faites confiance au bouche-à-oreille. Demandez à une personne de votre entourage — famille, amis ou collègues — de vous recommander un professionnel de la restauration qui a su satisfaire leurs attentes. Vous pouvez aussi vous renseigner auprès d’un autre professionnel qui intervient dans l’organisation de la réception. Ils seront en mesure de vous mettre en contact avec un bon traiteur de réception, avec qui ils ont déjà eu l’occasion de collaborer. Par ailleurs, vous pouvez aussi faire confiance aux personnes qui travaillent sur le lieu de la réception. Vous trouverez également de nombreuses adresses sur Internet, dans les annuaires ou sur les blogs. En effet, bon nombre d’anciens clients partagent leurs expériences sur les réseaux sociaux avec les adresses des professionnels qu’ils recommandent.

Si un traiteur de réception vous intéresse plus que les autres, organisez une rencontre pour lui poser toutes les questions qui s’imposent. Renseignez-vous notamment sur la provenance de ses produits et sur les détails de sa prestation : à quelle heure arrivera-t-il sur place? Combien de personnes composent son équipe? Se chargera-t-il de la décoration de la salle? Apportera-t-il la vaisselle? Le service est-il inclus dans le devis? Propose-t-il des menus enfants? Une fois que vous vous serez mis d’accord sur les détails techniques, vous pouvez discuter du menu. La majorité des traiteurs proposent une dégustation. Si le vôtre ne le fait pas, demandez à déguster un échantillon des plats pour vous assurer que le repas sera à la hauteur de vos attentes. Si vous n’êtes pas convaincu par les plats, vous êtes parfaitement en droit de demander quelques changements sur la recette ou une autre proposition de menu.