Tous les prestataires "Traiteur de réception" dans moselle
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CasaServices
Traiteur de réception Metz (57)

traiteur et organisateur de réceptions

Inscrit depuis le 16/03/2010

chris traiteur
Traiteur de réception Bettange (57)

traiteur

Inscrit depuis le 29/03/2013

EJL EVENEMENTS
Traiteur de réception Destry (57)

agence evenementielle

Inscrit depuis le 22/05/2013

Le Capitole
Traiteur de réception Chieulles (57)

Location de salle

Inscrit depuis le 28/05/2014

Un Chef à la Maison!
Traiteur de réception Pange (57)

chef à domicile, mariage, entreprise

Inscrit depuis le 20/08/2015

Noodle
Traiteur de réception Metz (57)

Traiteur pour une animation culinaire

Inscrit depuis le 18/02/2016

Le Dauphiné
Traiteur de réception Metz (57)

Traiteur professionnel pas cher

Inscrit depuis le 18/02/2016

Jet Celebration
Traiteur de réception Metz (57)

Traiteur pour une animation culinaire

Inscrit depuis le 19/02/2016

Nourit & Co
Traiteur de réception Metz (57)

Chez Nourit Delicatessen, nous sommes passionnés par l'art de vous faire découvrir des saveurs exceptionnelles issues des quatre coins du monde. Nous ne contentons pas de servir des mets exquis ; nous sommes vos partenaires dans la réussite de chaque événement. Grâce à une écoute attentive et à une expertise approfondie, nous vous conseillons sur le choix des plats les plus adaptés et sur les quantités nécessaires pour garantir le succès de votre réception. Nous savons que chaque...

Inscrit depuis le 04/08/2019

Cookingcolours
Traiteur de réception Metz (57)

Traiteur événementiel

Inscrit depuis le 06/12/2019

Le Royal
Traiteur de réception METZ (57)

Mariez vous royalement

Inscrit depuis le 28/01/2022

La Cuisine Façon Michel
Traiteur de réception Metz (57)

Traiteur

Inscrit depuis le 07/02/2022

Le Pavillon Blanc
Traiteur de réception Maizières-lès-Metz (57)

Trouvez la salle parfaite pour votre événement en Moselle avec l’aide de David SORIANO. Bénéficiez de notre expertise en location de salle et de nos services sur-mesure pour une journée mémorable. Contactez-nous sans plus attendre et réservez l’espace qui correspondra à vos besoins.

Inscrit depuis le 08/05/2023

Campanile Metz Centre Gare
Traiteur de réception Metz (57)

Choisissez la Campanile Metz Centre Gare pour votre prochain grand événement en Lorraine. Nos salles de location offrent un espace idéal pour créer des souvenirs inoubliables. Faites le premier pas, contactez-nous pour en savoir plus. 

Inscrit depuis le 29/06/2023

Convivium
Traiteur de réception Norroy-le-Veneur (57)

Offrez à votre événement un cadre exceptionnel avec Convivium en Moselle. Nos salles de location sont l’endroit parfait pour une célébration mémorable. Passez à l’action, contactez-nous pour en savoir plus et réserver votre date.

Inscrit depuis le 29/06/2023

Espace Réunion Grand Est
Traiteur de réception Fèves (57)

Choisissez l'Espace Réunion Grand Est pour votre prochain événement en Moselle. Nos espaces de location offrent le cadre idéal pour une célébration réussie. Faites le premier pas, prenez contact avec nous pour en savoir plus et réserver votre date. 

Inscrit depuis le 29/06/2023

Metz Congrès Robert Schuman
Traiteur de réception Metz (57)

Choisissez l’excellence avec le Metz Congrès Robert Schuman pour votre prochain grand événement en Moselle. Nos salles de location offrent un espace idéal pour créer des souvenirs inoubliables. Faites le premier pas, contactez-nous pour en savoir plus.

Inscrit depuis le 29/06/2023

Event award 2024
DOMAINE DE RAVILLE

Domaine de Raville
Traiteur de réception Raville (Metz) (57)

Le Domaine de Raville, un ancien corps de ferme du 18è siècle, situé dans le petit village portant le même nom, offre un cadre exceptionnel pour l'organisation de tout type de manifestation. Son architecture caractéristique a été conservée et ses deux grands espaces de réception, sa cuisine entièrement équipée, sa cour et son parking permettent de recevoir des événements d'envergure.

À partir de 3500 €

Inscrit depuis le 20/09/2023

Le Kashmir Traiteur
Traiteur de réception Metz (57)

Avec plus de 25 ans d’expérience dans la cuisine indienne, notre service traiteur apporte des saveurs authentiques et raffinées à vos événements. Mariages, anniversaires, réceptions ou séminaires, nous créons des plats traditionnels qui feront voyager vos convives à travers l'Inde. Notre expertise et passion pour la cuisine indienne garantissent des mets de qualité qui raviront les papilles de vos invités. Confiez-nous la restauration de vos événements pour une expérience culinaire inoubliable !

Inscrit depuis le 29/09/2024


Votre menu personnalisé pour votre évènement à Metz


Vous êtes à la recherche d’un traiteur pour organiser votre séminaire ou réception de mariage à Metz? Il existe des milliers qui proposent leurs services. Comment trouver le bon et quels sont les critères à suivre pour dénicher celui qui personnalisera votre évènement?

Types de services


Pour choisir un traiteur de réception à Metz, vous vous basez sur le style, l’envergure et le nombre d’invités. Le budget est également très important pour choisir le buffet ou le repas assis traditionnel, en veillant à l’ambiance générale et l’harmonie avec l’évènement. Pour un congrès ou une soirée privée, le choix du menu est important. En effet, certains invités peuvent avoir des intolérances alimentaires, et donc le menu passe-partout ne passe pas. En discutant avec un traiteur, vous aurez l’occasion de lui confier toutes vos envies et de prévoir les contraintes. Il faut passer tout en revue si les serveurs, le gâteau sont inclus dans la prestation. Si le menu traditionnel est composé d’une entrée, d’un plat de résistance avec des accompagnements et d’un dessert, vous êtes libre de choisir le vôtre.

Budget


Le service traiteur et le lieu de réception constituent la plus importante part du budget pour un gala ou un congrès. Il faut déterminer le type de menu avec les services complémentaires et le cocktail. En général, le propriétaire du lieu de réception inclut dans sa prestation le service traiteur. Le prix moyen par personne est de 80 à 90 euros. Par ailleurs, s’il s’agit de menu gastronomique, nombreux sont les services inclus avec le nombre de plats. Notez toutefois qu’en définissant votre budget, vous pouvez trouver un traiteur proposant un service à des prix raisonnables.

Comparaison et dégustation


Pour fixer votre choix sur un traiteur, il est important de comparer différents prestataires et demander des devis et des menus types, en fonction de votre budget. Puis, prenez rendez-vous pour lui poser directement des questions sur le droit de bouchon et faire une dégustation. Dans ce dernier cas, il se peut que vous deviez payer le plat. C’est une étape importante pour avoir une idée de la fraîcheur et de la qualité des plats. En même temps, vous pouvez peaufiner ou créer votre menu pour votre évènement. Vous verrez également l’esthétique des plats, s’ils correspondent à vos besoins et à votre thème.

Commentaires et recommandations


Les opinions détaillées des précédents clients sont très importantes sur internet, pour pouvoir choisir un traiteur et éviter les mauvaises surprises. Ils donnent des arguments sur la satisfaction ou la déception d’une prestation. C’est valable aussi bien pour l’organisation d’un vin d’honneur, d’un cocktail, ou d’un repas complet. Le bouche-à-oreille vous permet aussi de trouver un traiteur pour votre évènement. Demandez à des membres de la famille, des amis ou des collègues leurs avis et des recommandations sur un traiteur. Renseignez-vous sur ses tarifs et les différentes formules qu’il propose, ainsi que le respect du contrat.

En quelques clics sur internet, vous trouverez le traiteur qui pourrait répondre à votre demande, en précisant la région ou la ville. Vous aurez l’occasion de voir en détail ses expériences, les plats réalisés que ce soient des pièces montées, des plateaux apéritifs ou des verrines. Si vous êtes intéressés parmi l’un d’entre eux, il faut poser les bonnes questions: conditions du traiteur, spécialités, etc.

Traiteur métier de bouche


Il y a traiteur de réception et traiteur de magasin. Leur seul point commun est leur capacité à préparer des plats cuisinés à livrer ou à emporter à l’occasion d’un évènement spécial. Maître de préparation culinaire et cuisinier du quotidien, le traiteur organise des buffets et des banquets. Celui-ci réalise une prestation suivant le nombre d’invités. Bien équipé, il fournit les locaux, le matériel de réception en plus de la nourriture. Celui-ci dispose également d’appareils de congélation, de réfrigération et de cuisson. Il se procure des produits frais auprès des fournisseurs et assure la gestion des stocks.

Pour intégrer la carrière de traiteur, il faut obtenir un certificat de qualification professionnelle CQP traiteur, organisation de réception, serveur en restauration ou cuisinier. Puis, il faut suivre une formation professionnelle CAP cuisine. Durant la formation, les étudiants apprennent les bases de la cuisine, les techniques de cuisson et la préparation des ingrédients. Après sa formation et des années d’expérience (10 à 15 ans), le traiteur peut postuler comme responsable de fabrication en laboratoire, puis artisan en tant qu’organisateur de réception. Le salaire d’un traiteur dépend de ses compétences et expériences. Un ouvrier traiteur touche entre 1118 à 1900 euros contre 1600 à 2500 euros pour un responsable de fabrication en laboratoire.