Traiteur de réception dans l'Oise (60)

Un traiteur de réception, le secret d’un mariage réussi dans l’Oise

Le mariage est un événement important dans la vie. En général, c’est un moment qui n’arrive qu’une seule fois. La qualité du menu est l’un des éléments clés pour la réussite de cet événement. C’est pourquoi, de plus en plus de mariés font appel à des traiteurs de réception pour leur mariage dans l’Oise.

Pourquoi faire appel à un traiteur de réception dans l’Oise ?

Aujourd’hui, beaucoup de futurs mariés optent pour le fait maison. S’occuper soi-même des préparatifs offre des avantages non-négligeables, comme le fait de se sentir utile et d’être libre de ses choix. On a réellement l’impression d’avoir contribué à la réussite de l’événement. C’est un sentiment puissant qui réconforte le cœur. Ensuite, cela permet de faire des économies. En préparant le repas de mariage vous-même, vous aurez la main sur l’achat des ingrédients, notamment sur la quantité nécessaire et le choix des fournisseurs. Toutefois, vous ne serez pas à l’abri d’un accident en cuisine. Vous pouvez utiliser du sel par inadvertance au lieu de mettre du sucre dans un plat, par exemple. Vous pouvez aussi vous tromper sur le temps de cuisson. Imaginez que cela se passe durant votre mariage. Pour éviter cela, il est préférable de faire appel à un traiteur de réception pour votre mariage dans l’Oise. 

Engager un professionnel présente de nombreux avantages. Vous aurez notamment l’assurance d’avoir un repas digne de ce nom durant la réception. Cela semble être un détail minime. Pourtant, il est clair que la plus grande crainte des futurs mariés est que certains invités ne soient pas servis, ou pire, qu’il n’y ait pas de repas à servir du tout, car il y a eu un imprévu en cuisine. Un prestataire est habitué à s’occuper d’un service pour plusieurs personnes. Il saura définir la quantité de nourriture nécessaire avec précision et saura faire face à tous les imprévus qui se présenteront. C’est l’un des premiers arguments qui poussent les mariés à faire appel à un traiteur. 

Ensuite, un service traiteur est un gage de la qualité du repas. Vous bénéficierez d’un excellent menu, que cela soit en termes de goût ou de visuel. Vous profiterez également d’un service rapide et efficace. Ayant plusieurs années d’expérience à son actif, un professionnel de cuisine sait s’adapter aux attentes de ses clients, mais aussi diriger son équipe pour effectuer un service rapide et discret.

Plus important encore, faire appel à un traiteur réduit votre stress. Comme il s’agit d’un événement marquant, on a tendance à se mettre beaucoup de pression pour que tout soit parfait. Lorsque vous prenez la préparation du repas en charge, vous serez inévitablement partagé entre le temps passé au fourneau et celui avec vos invités. Il vous sera donc difficile de profiter de la soirée comme il se doit. Or, si vous déléguez certaines tâches, cela vous enlèvera un poids. Vous pourrez alors apprécier pleinement votre journée. 

Comment choisir son traiteur de réception ?

Si vous êtes convaincus par la nécessité d’engager un traiteur, voici les étapes à suivre pour trouver le bon prestataire dans l’Oise. 

Premièrement, il faut que vous fassiez le point sur le style de menu souhaité. Vous avez l’embarras du choix, car il existe plusieurs catégories de traiteur. Le plus important est de vous concerter avec votre partenaire pour pouvoir définir le menu ensemble. Il n’est pas indispensable de prendre en compte chaque demande exceptionnelle de vos convives. Le plus important est que le repas vous plaise. Vous pouvez opter pour un menu standard, qui est préparé par un traiteur charcutier ou un traiteur cuisinier, ou encore pour un menu spécifique si vous avez un régime bien défini. Vous avez la possibilité de choisir un traiteur pâtissier si vous êtes amateur de petits plats sucrés. Pour un repas plus exotique, pensez aux traiteurs qui se sont spécialisés dans la cuisine du terroir ou d’autre pays. 

Ensuite, fixez le budget que vous souhaitez allouer à la réception. En moyenne, il faut prévoir entre 40 à 80 euros par personne. Mais globalement, le budget dont vous aurez besoin dépend du menu que vous avez choisi, de la notoriété du prestataire, mais surtout de vos finances. Vous pouvez opter pour un service assis ou en buffet. 

Après le budget, vous pouvez passer à la recherche proprement dite. Vous pouvez chercher votre traiteur sur Internet ou dans les salons du mariage. Vous pouvez également vous baser sur les recommandations. N’oubliez pas de lui faire passer un entretien, la dégustation et le devis.