Demandez un devis Traiteur de réception à Rouen
Décrivez votre projet et échangez avec les prestataires les plus proches
Nous allons vous mettre en relation avec les pros les plus proches
Johann Mon Chef
L'inspiration de Johann s'est forgée grâce à ses séjours en Normandie. Aujourd'hui, il accompagne les particuliers et les professionnels dans leur organisation événementielle, notamment traiteur. À chaque prestation, il offre de nouvelles recettes afin que vos convives restent sublimer.
Dailly Traiteur
Alain DAILLY accompagne depuis 35 ans les professionnels et les particuliers dans l’organisation de leurs évènements en Haute-Normandie. Il dispose d’un laboratoire de 1800 m2 répondant aux normes homologuées pour vous préparer des plats aussi délicieux que sains. Et en plus, les produits de ce traiteur en Seine-Maritime sont frais et fait-maison.
Briffaut Traiteur
Christophe Chapuis vous accompagne avec un savoir-faire unique dans le domaine de la restauration événementielle en Haute-Normandie. Depuis 10 et plus, Christophe Chapuis vous propose un large choix de mets et d’animations culinaires pour garantir la réussite de votre évènement. Ainsi, n’hésitez pas à vous offrir des prestations culinaires sur mesure en Seine-Maritime avec Christophe Chapuis.
Le Clos de Lamberville Traiteur
Laurent BRINDEL est un bon traiteur en Savoie. Services traiteurs, animations culinaires sont principalement les prestations de ce traiteur de mariage dans le Rhône-Alpes. Il se tient à votre disposition pour vous proposer des mets savoureux et un service de qualité.
Panchout Traiteur
Panchout Franck est un traiteur professionnel en Seine-Maritime. Œuvrant avec une équipe de maître d’hôtel, cuisinier, pâtissier, etc., ce traiteur de mariage en Haute-Normandie est prêt à sublimer vos réceptions et vos évènements professionnels ou particuliers. Il réalise du buffet, plat à emporter et à livrer.
La Poêlée des Chefs
Quentin BARRE est un traiteur professionnel en Haute-Normandie qui se déplace sur votre évènement pour régaler vos papilles et celles de vos invités. Ce traiteur en Seine-Maritime offre un large choix aux particuliers comme aux professionnels à travers ses poêlées géantes, buffets chauds ou froids, bar à tartines, desserts, brochettes, party, et bien d’autres préparations.
Panchout Traiteur
Panchout Traiteur vous accompagne dans toutes vos réceptions festives. Il se propose l'élaboration de votre buffet, repas, selon vos envies. Une équipe professionnelle reste régulièrement à votre écoute afin de répondre à vos attentes.
Le Clos de Lamberville Traiteur
Le Clos de Lamberville Traiteur se spécialise dans le buffet gastronomique et vin d'honneur. Une conception dont le chef se fait un plaisir de vous préparer de délicieux repas. Ils pourront également vous fournir des vaisselles et décorations de table.
Europ'Réception Varet Traiteur
Europ'réception Varet Traiteur existe depuis 1978. Il propose l'organisation de repas de mariage, événement privé et entreprise. Son domaine d’Hugleville en Caux dispose 4 salles de réception différentes, idéales pour vos banquets, notamment la grande salle pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes.
Plaisir En Bouche
C'est avec honneur que le chef de cuisine de Plaisir en bouche vous régale avec ses plats gastronomiques et raffinés. L'enseigne propose également le service à domicile pour ceux qui souhaitent égayer leurs invités. Sans oublier les initiateurs de la cuisine qui auront le privilège d'être accompagnés par un professionnel dans le domaine.
Lefebvre Traiteur Bihorel
Lefebvre Traiteur Bihorel accorde ses menus selon vos désirs, vos goûts et votre image. Toute l'équipe met leur savoir-faire en scène afin d'établir la réussite de votre réception. Ses services accompagneront tous vos événements privés, professionnels et associatifs.
Agence les 5 éLéments
Nous nous occupons de vos événements professionnels et particuliers: séminaire, team building, mariage, célébration. Nous vous proposons des scénarii sur mesure et atypiques pour vos événements partout en Europe. Que vous souhaitiez renforcer les liens de vos collaborateurs, proposer un séminaire de direction ou récompenser votre équipe commerciale, tout est possible! De la Laponie au désert du Maroc, du temps des chevaliers au univers futuristes, nous vous offrons la plus belle des expériences.
Vue Sur Seine
Pour votre réception de mariage, Vue sur Seine, installé à Rouen (Seine-Maritime) est un endroit idéal pour célébrer votre fête. Une superbe vue s'offre à vous depuis les deux terrasses accessibles le jour de votre événement afin que vous admiriez la Seine et ses environs, tel que l'indique le nom de cette salle située à Rouen. N'hésitez pas à contacter les propriétaires au plus vite.
La Bodega En Seine
Dans votre famille, une réception est en cours de préparation. Pour réussir parfaitement votre célébration, nous vous proposons une salle de réception en location proposée par La Bodega en Seine. Cette dernière a déjà accueilli diverses cérémonies y compris la bar mitzvah, le mariage, le repas de famille...
Espace Idealia
Vivez une expérience de location de salle sans égale dans la Haute-Normandie avec l'Espace Idealia. Nos salles, modernes et confortables, sont prêtes à vous accueillir. N’attendez plus, contactez-nous pour réserver votre espace dès maintenant !
Château des Deux Lions
Faites de vos événements des moments mémorables avec le Château des deux Lions en Seine-Maritime. Notre salle de location convient à toutes vos occasions. Contactez-nous sans plus attendre et réservez votre date pour profiter d’un service de qualité et sur-mesure.
Epoxy
L'Epoxy vous propose sa salle de location en Seine-Maritime pour un événement réussi. Bénéficiez de notre expertise et d’un service sur-mesure. N’attendez plus, contactez-nous et réservez dès aujourd’hui pour une expérience unique et inoubliable.
Historial Jeanne D'Arc
Faites confiance avec l'Historial Jeanne d'Arc votre choix pour une location de salle de prestige dans la Haute-Normandie. Nos salles, élégantes et bien aménagées, vous offrent le cadre parfait pour vos événements. N’attendez plus, contactez-nous pour réserver votre espace !
La Bodega En Seine
Vous avez envie de célébrer vos événements dans un lieu idyllique? La Bodega en Seine vous donne cette possibilité. Ce cadre d’exception dispose d’une salle d’une grande capacité de 130 convives. Faites votre réservation rapidement en vue de jouir de cet endroit de rêve.
Domaine de Forge
À 1h30 de Paris (110 km), au cœur de la Normandie, le DOMAINEDEFORGES est un concept de détente chaleureux de plus de 700m2. Il comprend un casino, trois restaurants, quatre hôtels, un golf 18 trous et un SPA. Nous vous offrons la possibilité de vivre des moments incomparables de loisirs et de divertissements dans un décor chic, élégant et design. Notre équipe sera heureuse d'organiser vos évènements professionnels et privés sur mesure : séminaires, journées d’étude, workshop, conférences de presse, activités team building, incentives, CE, arbres de noël, réceptions privées, baptêmes, bar-mitzvah, anniversaires, enterrement de vie de j...
Le Val Sarah
Le Val Sarah, installé à Bardouville (Seine-Maritime) vous ouvre ses portes. Notre salle pourra accueillir vos 150 convives. Sa maison, sa grange d'époque, ses deux chalets et ses huit chambres d'hôtes de charme sont à votre disposition et celles de vos convives. Contactez Sarah pour obtenir un devis personnalisé.
la Grange de la Seigneurie
Pour les nouveaux mariés, La Grange de la Seigneurie vous propose Une salle pour 150 convives, une cuisine professionnelle avec une chambre froide, un espace couvert pour votre vin d'honneur, un hébergement pour 19 personnes, un jardin paysagé (2500m2) entièrement clos, un parking privé, un jardin réservé aux amateurs de camping. Contactez La Grange de la Seigneurie pour obtenir un devis personnalisé.
Château D'éTelan
Envie d’un événement mémorable dans la Haute-Normandie ? Le Château d'Ételan transforme vos rêves en réalité. Avec une variété d’espaces à louer, nous avons l’endroit parfait pour votre prochain événement. N’attendez plus, contactez-nous !
Salle de L'Aérodrome D'Yvetot
Donnez une nouvelle dimension à vos événements avec la Salle de l'Aérodrome d'Yvetot dans la Haute-Normandie. Nos salles de location, alliant sophistication et confort, sauront sublimer votre événement. Ne tardez plus, contactez-nous dès maintenant pour réserver votre espace !
La Grange du Mesnil Varin
Pour une expérience inoubliable dans la Haute-Normandie, faites confiance avec la Grange du Mesnil Varin pour votre location de salle. Nos espaces, élégants et modernes, sont conçus pour vous. N’hésitez plus, contactez-nous pour en savoir plus et pour réserver !
Le Clos de la Vaupalière
Organiser un événement mémorable en Seine-Maritime est facile avec le Clos de la Vaupalière. Nous avons la salle idéale pour vous avec des tarifs compétitifs et un service client exceptionnel. N’attendez plus pour réserver votre salle et assurez-vous un événement réussi. Contactez-nous dès maintenant pour plus d’informations.
Château du Taillis
Donnez vie à votre événement avec le Château du Taillis en Haute-Normandie. Nos salles de location chaleureuses et élégantes offrent le cadre idéal. N’hésitez pas à nous contacter pour réserver votre date dès maintenant.
Le Val Sarah
Confiez-nous l’organisation de vos événements en Seine-Maritime avec le Val Sarah, la salle de location par excellence. Bénéficiez de notre accompagnement personnalisé et de notre savoir-faire. Contactez-nous et réservez dès à présent pour une expérience unique.
Club House du Golf de Rouen - la Table D'Erisay
Envie de fêter vos événements dans un espace exceptionnel? Le Club House du Golf de Rouen - la Table d'Erisay sera l’espace fait. Vous pouvez privatiser des salles de plus de 150 m² d’une capacité de 140 convives. Ne ratez pas cette occasion et faites votre réservation dès maintenant.
Domaine de Clairval
Vous cherchez une salle de réception offrant un équipement digne d’un professionnel? Le Domaine de Clairval est fait pour vos événements. Il vous offre l’opportunité de privatiser l’une de ses salles pour vos événements familiaux ou professionnels et ce à un tarif adapté à votre budget. Réalisez votre réservation dans les plus brefs délais et vivez des moments mémorables.
Les Granges de Bosc Grimont
Vous voulez une salle de réception offrant un équipement professionnel? Les Granges de Bosc Grimont est fait pour vos événements. Vous pouvez avoir l’une de ses quatre salles pour vos événements familiaux ou professionnels et cela à un tarif adapté à votre porte-monnaie. Réalisez votre réservation dès maintenant et vivez des moments inédits.
Le Pavillon
Vous avez envie de fêter votre mariage dans un lieu somptueux? Le Pavillon vous donne cette possibilité. Ce lieu d’exception mettra à votre disposition une salle pour 350 personnes. Contactez Le Pavillon au plus vite afin de jouir de ce cadre de rêve.
Soleil Cauchois
Vous voulez une salle de réception disposant d’un équipement selon les normes? Le Soleil Cauchois est l’idéal pour vos événements. Vous pouvez louer l’une de ses salles pour célébrer vos événements familiaux ou professionnels et cela à un prix adapté à votre porte-monnaie. Faites votre réservation dès à présent et savourez des instants très conviviaux.
La Hétraie
Vous cherchez une salle de réception offrant un équipement digne d’un professionnel? La Hétraie est fait pour vos événements. Il vous offre l’opportunité de privatiser l’une de ses salles pour vos événements familiaux ou professionnels et ce à un tarif adapté à votre budget. Réalisez votre réservation dans les plus brefs délais et vivez des moments mémorables.
Domaine de L'Aérodrome
Souhaitez-vous célébrer votre réception dans un cadre inédit? Le Domaine de l'Aérodrome sera l’espace rêvé pour vous et vos invités. Vous pouvez privatiser des salles de plus de 200 m² d’une capacité de 150 personnes. Faites maintenant votre réservation.
Château-Hôtel de Belmesnil
Vous voulez un espace afin de célébrer votre mariage? Le Château-Hôtel de Belmesnil est l’endroit idéal. Ce lieu dispose d’ une grande salle pour 450 convives et vous propose plusieurs offres adaptées à vos besoins. Contactez Le Château-Hôtel de Belmesnil concernant un devis ou pour plus d'informations.
Traiteur de réception à Rouen: comment faire son choix?
Le menu fait partie des trois piliers de base de la réussite d’une réception. De ce fait, elle ne doit en aucun cas être négligée, ou déléguée à des incompétents. Pour un service de qualité, faire appel à un traiteur de réception à Rouen, est une excellente alternative. En entamant une petite prospection approfondie, vous pourriez tomber sur le meilleur.
Les critères de base d’un bon traiteur
En ce qui concerne le domaine de la restauration, la première qualité à avoir est la passion pour la cuisine. Ce secteur étant en perpétuelle innovation, le talent seul ne peut suffire à faire face à l’adversité, et rester dans la course. La créativité, l’ambition et la volonté sont aussi des critères indispensables pour un chef cuisinier. Il doit essuyer beaucoup d’échecs pour s’endurcir et se perfectionner. Ce n’est qu’à travers les expériences qu’il pourra s’améliorer et devenir un leader.
Il se doit également de vêtir l’étoffe d’un bon gestionnaire. Un traiteur événementiel doit savoir quand s’approvisionner, et de quelle quantité d’ingrédients a-t-il besoin. Ainsi, il aura ses propres fournisseurs, dans sa région si possible afin d’éviter les longs trajets risquant de détériorer la fraîcheur de la marchandise. Aussi, il est de sa responsabilité de savoir négocier les prix avec ses partenaires, de proposer différentes formules pour satisfaire les clients, et savoir coordonner son équipe pour un service optimum.
Sa créativité et son savoir-faire parleront pour lui. Possédant ses propres recettes, il aura à faire preuve d’imagination et de novation dans ses créations. Sortir du cadre habituel est fortement encouragé pour faire découvrir à ses clients de nouvelles saveurs. Actuellement, la cuisine moléculaire est en plein essor, tout comme l’utilisation de produits bio. Les deux peuvent être contradictoires, mais le résultat est époustouflant. Dans une réception, le nom du plat est la première chose vue par les invités. Inscrite sur le menu, les ingrédients qui vont le composer doivent être originaux et délicieux.
Ainsi, le traiteur se doit de maîtriser à la perfection son domaine, et de proposer des menus dignes de la haute gastronomie à ses clients. Conscient du travail d’équipe que demandent de servir des centaines d’invités, il devra soigneusement choisir ses membres, de façon à ce que l’ensemble s’entende bien. Chacun doit pouvoir remplir son rôle dans les règles de l’art. Puisque ce secteur est soumis à des règles d’hygiène et de propreté, il se doit de le faire instaurer dans sa cuisine. Mais encore, sachant que son personnel sera amené à côtoyer les convives, il sera un modèle de courtoisie et de bonne manière pour ce dernier.
Une séance de dégustation pour trancher
Les caractères mentionnés ci-dessus ne sont bien évidemment pas détectables aux premiers abords. Si le traiteur vous a été recommandé, il se peut que vos goûts divergent de ceux de la personne ayant eu cette amabilité. Dans le cas où vous avez trouvé le traiteur sur la grande toile, rien ne garantit que les photos des plats présentées dans son portfolio sont aussi appétissantes en vrai. Dans ces cas-là, le plus simple est de prendre contact avec lui et de convenir à un rendez-vous pour une séance de dégustation. Les yeux peuvent mentir, mais non la langue et l’odorat.
Avant de déguster, essayez de cerner votre interlocuteur. S’exprime-t-il de façon conviviale, claire et polie? La courtoisie avec ses clients est une des bases fondamentales dans l’art de l’évènementiel. La rude compétition qu’il y a sur le marché ne permet pas à un professionnel de maltraiter ses clients ou de leur montrer des signes d’impolitesse. Le traiteur va vous proposer ses meilleures recettes, mais n’hésitez pas à demander si il existe d’autres formules, si ce qu’il vous montre ne vous satisfait pas. Par ailleurs, il devra être en mesure de répondre aux demandes spéciales de ses clients, sans rechigner.
Une fois le côté relation réglé, il est temps de goûter à sa cuisine. Prenez compte du dressage, de la fraîcheur de ses ingrédients, de la diversification des plats et de son talent. Tous les convives n’ont pas les mêmes tolérances alimentaires. A-t-il concocté son menu en prenant cela en compte? Ses plats sont-ils riches autant en couleurs qu’en saveurs? Les trouvez-vous délicieux? Toutes ces questions sont pertinentes dans l’identification du traiteur idéal pour son évènement. Les invités seront impitoyables, et rien ne doit leur laisser une occasion pour se plaindre. Le but est de les satisfaire au maximum pour qu’ils puissent garder un excellent souvenir des festivités.
Chargement...
