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C’est à La Ciotat, au lycée Méditerranée que Marc Dussaud, 32 ans, a appris la cuisine méditerranéenne et provençale. Ce genre culinaire, qui l’a toujours attiré, a été le fil conducteur de ses tribulations à travers la France et l’Europe. Il apprend son métier dans une grande maison hôtelière, le Domaine de Frégate à Bandol, où il devient chef de partie à 22 ans. Fort de cette expérience qui lui donnera le goût du savoir-faire des grandes maisons hôtelières françaises, et porté par le désir de voir autre chose, il partira pour l’Espagne, l’Angleterre et la Suisse où il découvrira la cuisine moléculaire et fusion : une corde de plus à son arc...

TJP Traiteur, votre service traiteur professionnel à votre disposition. Pour tous vos événements, Jérôme Perche et son équipe se charge de vous préparer des mets délicieux et savoureux qui sublimera votre soirée. Pour chaque réception, nous nous assurons de fournir une prestation de service de qualité.

La cocotte des saveurs est un traiteur Varois, spécialisé en cuisine Italienne et Méditerranéenne elle propose ses services sur toute la région PACA. Le service peut-être complet de l'apéritif au dessert ou partiel, elle s'adapte parfaitement à chaque demande du client. L'équipe propose une cuisine généreuse et travaillée, des produits frais et de qualités pour un gout inoubliable et inimitable.