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Traiteur et organisateur d'évènements
Inscrit depuis le 17/07/2012
prestataire café
Inscrit depuis le 15/04/2013
service traiteur
Inscrit depuis le 07/08/2019
Inscrit depuis le 08/08/2019
traiteur et restaurateur professionnel
Inscrit depuis le 09/10/2019
le service traiteur
Traiteur événementiel
Inscrit depuis le 29/11/2019
buffet traiteur reception
Inscrit depuis le 03/12/2019
Boutque traiteur
Inscrit depuis le 04/12/2019
Restaurateur traiteur
Inscrit depuis le 09/12/2019
Organisation réception
service traiteur à domicile
Inscrit depuis le 12/12/2019
Traiteur gastronomique
Inscrit depuis le 01/09/2020
Votre traiteur méchoui Nord
Inscrit depuis le 22/10/2020
Traiteur de réception
Inscrit depuis le 22/04/2021
Nicolas SIX est un traiteur digne représentant d’une maison familiale créée en 1910 en Nord–Pas-de-Calais. Après avoir donné une touche de modernité non seulement aux décors, mais aussi à la saveur, ce traiteur sur Nord peut aujourd’hui accueillir 10 jusqu’à 3000 convives.
Inscrit depuis le 28/11/2022
Tielou NAMBOUE est traiteur de mariage dans le Nord–Pas-de-Calais. Ce traiteur sur Nord vous promet une expérience gustative unique grâce aux préparations avec soin, amour et attention du Chef lors de la plus belle journée de votre vie.
Inscrit depuis le 29/11/2022
Ce qui distingue le plus Damien DEBOSQUE, un traiteur professionnel dans le Nord-Pas-de-Calais, c'est son savoir-faire culinaire et ses soucis du détail. Il les met en service pour faire de votre évènement l'un de vos plus beaux souvenirs. Damien cuisine l'exception avec passion et avec beaucoup de créativité.
Inscrit depuis le 30/11/2022
Michael Florin traiteur entreprise dans le Nord-Pas-de-Calais est à votre service pour tous vos événements. Nous proposons des plats variés et savoureux pour faire de votre événement un succès.
Inscrit depuis le 06/02/2023
Amore Mio Evento - Evento
Inscrit depuis le 04/07/2024
J'THAI Traiteur
Inscrit depuis le 30/01/2025
Pour vous donner l’occasion de vérifier le dressage et le goût du repas pour votre événement, un traiteur de réception à Lille vous propose généralement une dégustation quelques mois ou quelques semaines avant le jour J. Cela permet de finaliser la sélection des plats qui seront servis pendant la réception, mais aussi pour vous entendre sur tous les détails pratiques concernant le repas.
Une dégustation n’est généralement pas gratuite si vous n’avez pas encore signé avec le traiteur de réception. Elle est éventuellement offerte au couple, mais il faut compter entre 20 et 30 euros par personne, pour ceux qui les accompagneront. Il est donc possible de convier des amis ou des membres de la famille pour vous aider dans vos choix. Les traiteurs de réception disposent souvent d’une carte d’amuse-bouche, d’entrées, de plats et de desserts. En goûtant à tous les plats, vous risquez de ne plus vous y retrouver. Il faut alors prendre le temps d’étudier le menu du traiteur de réception avant d’organiser une dégustation. Ne choisissez que quelques éléments. Vous pouvez aussi vous laisser guider par le traiteur après avoir discuté du mariage avec lui. Il faut tenir compte de votre budget et des différentes options qu’il propose. Ne manquez pas de vous informer sur la quantité de chaque élément du menu. La dégustation est le moment parfait pour réfléchir au service que vous souhaitez avoir pour votre mariage. Habituellement, il faut prévoir un cocktail d’environ 2 heures, un dîner assis avec une entrée, un plat, un dessert et un plateau de fromages. En fonction des options proposées par le traiteur de réception et de vos envies, vous pouvez choisir un cocktail plus long, servir seulement le plat à table et le dessert en buffet pour offrir plus de temps pour vous amuser sur la piste de danse, aux invités. Il ne faut pas non plus oublier de prendre en compte les goûts de vos convives dans votre choix. Si vous aimez découvrir de nouvelles saveurs ou si vous avez une préférence pour les plats épicés, ce n’est pas forcément le cas de vos invités. La dégustation est le moment idéal pour parler des options pour les convives ayant un régime spécifique, avec le traiteur de réception. Pour la dégustation, soyez dans les meilleures conditions. Prévoyez un rendez-vous à l’heure où aura lieu la réception pour vous assurer que les aliments soient adaptés à ce moment de la journée. Quelle que soit la date du mariage, préférez les produits de saison.
Lorsque vous optez pour un traiteur de réception, il faut préciser que votre choix peut affecter le reste de l’organisation de l’événement. Le nombre de convives est un facteur important, car certains professionnels imposent un nombre minimum et maximum de couverts. Bien sûr, la qualité des plats à servir doit être assurée, quel que soit le nombre de convives. Or, certains traiteurs de réception négligent la qualité des produits et services quand ils font face à un grand nombre d’invités. Le style de l’événement est aussi un élément déterminant sur le choix du traiteur de réception que vous allez engager. Si vous optez pour une réception classique avec de nombreux invités, il est conseillé de servir un repas traditionnel assis avec une cuisine raffinée. Les traiteurs peuvent revisiter les plats classiques pour vous concocter un menu qui vous ressemble. Pour une réception plutôt décontractée, optez pour la praticité et l’originalité. En effet, vous pouvez prévoir un cocktail dînatoire ou un buffet avec plusieurs plats et des préparations personnalisées. C’est un des grands avantages de faire appel à un traiteur de réception sur mesure. Avec l’aide de son équipe expérimentée, il peut vous proposer des plats raffinés à base de produits de qualité. Il existe deux types de prestataires, à savoir les traiteurs qui cuisinent sur place et ceux qui préparent le repas hors site. Vous pouvez faire appel à un traiteur de réception rattaché à un lieu de réception tel que les châteaux, les country clubs ou les hôtels. Certains établissements ne permettent pas que le client opte pour une restauration hors site. Choisir un service de traiteur de réception hors site vous permet de confier la préparation du repas à un prestataire qui ne dépend pas du lieu de réception. Avant de statuer sur un traiteur, il est indispensable de disposer des informations le concernant, notamment ses références et son expérience.
