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  • L'atelier de Fred Traiteur de réception Frélinghien - Nord (59).

    Passionné par la cuisson à la rôtisserie, L'atelier de Fred se fait un plaisir de vous faire découvrir ses talents de cuisinier lors de vos repas d'entreprises, fête familiale, salon d'inauguration, mariage... Il vous propose un spectacle culinaire, cuit à la rôtisserie grande flamme et la plancha. Une sélection de viande de qualité et de produit raffiné et bio. Proposez à vos convives un repas de mariage un moment unique grâce à la rôtisserie ambulante que vous propose ce prestataire. Avec...


  • Papill'Hot Traiteur de réception Wattrelos - Nord (59)

    Bonjour, je m'appel Jonathan, je suis basé a Wattrelos (59) et je suis traiteur par passion ! Je cuisine sur les lieux de votre réception ou directement a votre domicile avec mon propre matériel. Je dispose d'une équipe professionnelle dynamique, souriante et a l'écoute de nos clients aussi bien en cuisine que pour le service en salle. Mon objectif est de vous proposer une prestation sur mesure, dans votre budget et a votre image. Afin de régaler vos convives, je propose plusieurs...


  • WONDERFOOD-TRUCK Traiteur de réception Villeneuve-d'Ascq - Nord (59)

    Et si vous faisiez appel à un food truck pour animer votre réception de mariage ? Wonderfood Truck vous propose une cuisine libanaise et méditerranéene qui ravira tous vos invités le jour J. A bord de son camion remis à neuf Citroën type H, le chef cuisinier élabore sous vos yeux de délicieux mets. Retrouvez vos invités autour du camion pour partager ensemble cette expérience originale ! A la carte, de nombreux plats vous sont proposés. Laissez vous tenter par le Mezzé, plat traditionnel...


  • Les gourmets du Bois Traiteur de réception Eth - Nord (59)

    Notre cuisine française vous offre un grand choix de plats délicieux et fraîchement préparés. Les excellents plats du terroir et les plats régionaux variés feront plaisir à tout le monde. Dans notre service traiteur, vous pouvez déguster nos plats de tacos et notre assortiment de burgers. Vous êtes également invités à essayer la boisson rafraîchissante – nous serions heureux de vous assister à faire votre choix. Nos desserts divins vous rassasieront pendant la pause. Que diriez-vous d’un...


  • TICAZ AMATO Traiteur Créole & Exotique Traiteur de réception Saint-Saulve - Nord (59)

    Envie d'exotisme pour votre événement ? Situé à SAINT SAULVE VALENCIENNES, aux carrefours de LILLE, MAUBEUGE et CAMBRAI et les HAUTS DE FRANCE, TICAZ AMATO est votre traiteur créateur d'événement depuis 2004 spécialisé dans une cuisine créative inspirée de la Gastronomie Créole Réunionnais, Mauricienne, Antillaise etc ... et Exotique... Organisateur événementiel à votre service, TICAZ AMATO est votre partenaire pour vos événements : mariage, baptême, communion, mais aussi anniversaire,...


  • cook for u Traiteur de réception Comines - Nord (59)

    Traiteur Méchoui, poêlon, buffet, vous propose ses plats à ( domicile , ou livré ) pour toutes vos manifestations. Paella géante, couscous royal, choucroute, tartiflette,poulet basquaise, méchoui, agneau provençal, tajine au citrons, salade composé, charcuterie, et d autres....... Que vous soyez, un particulier, une association sportive ou culturelle, un club, un professionnel, nous sommes le partenaire traiteur idéal pour tous vos événements conviviaux. N'hésitez pas à faire appel à nous...


  • paul café Traiteur de réception Wahagnies - Nord (59)

    Paul Café est capable de vous offrir le meilleur de l’arôme, tout la convivialité d'un instant café sous toutes ses formes au cœur de vos événements... Paul Café possède les outils pour apporter un plus à votre mariage, anniversaire, cocktail et tous les styles événements qu'ils soient dedans ou dehors. Des triporteurs et un HY citroen personnalisables ( stickers, vinyls ) Des gobelets imprimés aux couleurs de votre événements. Des machines à café de qualité. Partez du principe que tout...


  • Magistral & Pro Évents Traiteur de réception Halluin - Nord (59)

    Étant un traiteur oriental avec une longue année d’expérience, Magistral & Pro Évents vous propose une multitude de services avec une offre culinaire de qualité pour garantir le succès de votre événement. S’inspirant grandement des spécialités de la gastronomie marocaine, algérienne et tunisienne, Magistral & Pro Évents vous préparera des plats halal cuisinés à base de produits frais de qualité. Lors du jour de votre réception, Magistral & Pro Évents s’occupera entièrement de la...


  • Spotbeen - Créateurs de Réceptions Traiteur de réception Seclin - Nord (59)

    Coopérez avec Spotbeen — Créateurs de Réceptions dans l’organisation de vos événements afin de vivre une expérience différente, gustative, et divertissante. Spotbeen - Créateurs de Réceptions vous propose de succulent Burgers de viande Salers, des brochettes, des hot-dogs, et encore d’autres recettes savoureuses. La maîtrise de leur domaine permet à l’équipe de Spotbeen - Créateurs de Réceptions de réaliser des événements clés en main de qualité assurant une entière satisfaction aux clients.


  • Hugo Délice Traiteur de réception Onnaing - Nord (59)

    Hugo Délice - Traiteur de réception découvrait une cuisine a base de produit frais ou on peut cuisiner devant vous et vos convives plusieurs atout je peut proposer une cuisine semi gastronomique jusqu'à une cuisine traditionnel en passant par des buffets froid des stand a thèmes ou des cuisson a la broche qui impressionnera vos convives nous avons aussi 20 recette en poêlons géant ou vous serai servis dans des poêlons de 24 cm ce qui une fois encore impressionnera vos convives. un plaisir de...


  • MiaM events Traiteur de réception Roubaix - Nord (59)

    L'équipe de MiaM Évents est heureux de vous faire découvrir nos spécialités de tournebroche cuisson en feu de bois. Toutes nos viandes sont françaises, avec traçabilité. Nous pouvons, avec ces plats, vous proposer une multitude d'accompagnement chaude ( semoule, riz, légumes grillés....) où froide. N'hésitez pas à nous contacter pour élaborer ensemble votre menu ( hallal, Oriental, gastronomie, exotique.....). Nous pouvons également vous rencontrer pour mieux échanger et défini vos attentes...


  • TOUT&BON DUNKERQUE Traiteur de réception Armbouts-Cappel - Nord (59)

    TOUT&BON Dunkerque se fera un plaisir d'organiser vos évènements privés et professionnels. Plateaux repas, cocktails, buffets froids.


  • François Traiteur Traiteur de réception Valenciennes - Nord (59)

    "François Traiteur" a comme atout son expérience pour réussir à merveille vos repas de mariage, dîner de gala... Un traiteur qui a caressé les saveurs depuis 80 ans et servi biens de célébrité sera à votre côté. Vous pouvez faire appel aussi à son service de livraison de plateaux repas pour gagner du temps.


  • Maison Jannin Traiteur de réception Saint-Pol-sur-Mer - Nord (59)

    Découvrez une conception culinaire unique avec "Maison Jannin". Il vous sortira bien plus que de la cuisine pour le plaisir de tous vos convives lors de votre mariage, séminaire... Ce traiteur vous promet une prestation à votre goût.


  • L'instant Gourmand Traiteur de réception Thumeries - Nord (59)

    "L'Instant Gourmand" vous promet la conception et la réalisation des mets à votre goût lors de votre mariage, fiançailles... Sa passion pour la cuisine est si forte que rien ne l'empêchera de vous offrir un plat d'une saveur incroyable. Contactez-le et vous goûterez à la passion d'un traiteur professionnel.


  • Sam Evénements - Traiteur Traiteur de réception Lille - Nord (59)

    "Un mariage à organiser ou un fête à préparer ? Vous cherchez un traiteur expérimenté ? Pour étonner vos hôtes, faites appel tout de suite à un traiteur qui va vous préparer un succulent plat digne de vos événements. "Sam Evénements - Traiteur" va vous stupéfaire avec ses plats exquisément cuisinés pour rendre vos événements inoubliables.


  • Ateliers Flunch traiteur Traiteur de réception Villeneuve-d'Ascq - Nord (59)

    Un mariage ou une communion à venir ? Le service traiteur de "Ateliers Flunch traiteur" vous propose son savoir-faire pour un repas succulent et sans égal. Vous passerez un moment de partage inoubliable avec ce professionnel.


  • Tout & Bon Traiteur de réception Lille - Nord (59)

    Tout sera bon avec "Tout & Bon" en commande de votre repas de mariage, baptême... Il laisse les aliments exprimés leur saveur naturelle pour un repas frais et sain. Ce traiteur vous régalera avec des mets authentiques et de qualité.


  • Un Jour Autrement Traiteur de réception Neuville-en-Ferrain - Nord (59)

    Contactez "Un Jour Autrement" pour un repas autrement lors de votre mariage, lunch... Il relèvera le défi quelles que soient vos envies culinaires. Ce traiteur proposera des plats succulents pleins de saveur pour émerveiller tous les palais.


  • La Bonne Franquette Traiteur de réception Halluin - Nord (59)

    "La Bonne Franquette" pratique une cuisine inventive depuis plus de 40 ans. Il ne cesse de satisfaire ses clients avec des mets originaux et savoureux. Alors contactez ce traiteur pour toutes vos occasions : mariage, séminaire...


  • Magie des Mets Traiteur de réception Fretin - Nord (59)

    Traiteur Magie des mets vous propose : - buffet - vin d'honneur, cocktail dînatoire - animation culinaire - repas à l'assiette - sculpture sur fruits Recettes 100 % "maison" Volaille de Licques, Porc fermier, Porc ibérico Cuisine italienne, asiatique, française, et orientale Se déplace sur tout le Nord pas de Calais, la Picardie et la Belgique. Laboratoire basé à Fretin


  • EMOTIONS GOURMANDES Traiteur de réception Orchies - Nord (59)

    Cuisinier à domicile - organisation de réceptions ( mariage - baptême - communion ) - repas entre amis ou en famille Un large choix de menus raviront les plus fins gourmets


  • la Gourmandine Traiteur de réception Hem - Nord (59)

    La Gourmandine traiteur vous propose ses services pour vos évènements privés et professionnels. Dans le lieu de votre choix mais aussi dans les salons de réception partenaires ou même nos propres salons du Clos de la source à Hem. Livraison en simple dépose ou prise en charge complète de votre projet. Nos équipes vous écoutent, conseillent et accompagnent.


  • DUPUICH JOSE Traiteur de réception Bois-Grenier - Nord (59)

    Les Salons Alexis, entreprises de Dupuich José, situés à Bois-Grenier. Une équipe dynamique pour organiser votre mariage, anniversaire, communion, séminaire, départ en retraite ou baptême dans notre salle ou à l'extérieur. Nous vous proposons une large gamme de cocktails, buffets, repas chauds, plateaux repas et petits déjeuners.


  • DELAHAYE RESTAURATION Traiteur de réception Roubaix - Nord (59)

    Avec la pause repas de DELAHAYE RESTAURATION, nous réalisons exclusivement avec des produits frais et cuisinés-maisons vos buffets. Nous vous accompagnons dans vos réunions, déjeuner de bureau, cocktail, ou tout type d'évènement. Tous nos plateaux sont servis avec pain, couverts et serviettes.



Engager un traiteur de réception dans le Nord pour votre événement


Que cela soit pour un événement en famille ou une réception d’entreprise, la présence d’un traiteur de réception dans le Nord est indispensable afin d’offrir aux convives une expérience gastronomique originale et unique. Il est alors évident que pour cela, il faut faire appel à un professionnel expérimenté et surtout doté d’une grande créativité.  

Comprendre le métier d’un traiteur de réception dans le Nord 


Le traiteur de réception accompagne ses clients dans tous les événements, qu’ils soient professionnels ou personnels. Il est souvent appelé pour organiser un anniversaire, un mariage ou d’autres occasions. Cela dit, un traiteur peut aussi aider dans l’organisation d’un repas familial dans le but de surprendre les convives ou pour commander un menu à livrer. 

Un professionnel de l’événementiel ne peut pas se passer des services d’un traiteur de réception. Pour la simple raison que les convives prêtent une attention particulière à la qualité et à l’originalité des produits qui leur sont présentés lors d’un événement. 

La mission principale d’un traiteur est donc de réaliser différentes préparations culinaires à la demande d’un client. Il peut travailler directement au contact de ce dernier via des réceptions ou autres, ou en boutique. Il doit être ingénieux et créatif afin de proposer des plats originaux à la hauteur des attentes de ses clients et qui constitueront une gamme de préparations étendue, notamment des produits semi-élaborés et des plats cuisinés. 

Un traiteur reçoit et prend les commandes de ses clients pour un banquet ou un buffet avec plusieurs invités. En répondant à des demandes spécifiques, un traiteur met alors en place une cuisine sur-mesure. Il doit également être efficace et précis pour répondre à la satisfaction de tout le monde. Il doit aussi être en mesure d’assurer la gestion des relations commerciales avec ses fournisseurs. À part la prestation culinaire, un traiteur de réception peut aussi proposer des services comme la location de salle ou l’organisation d’une réception. 
Le nombre de traiteurs de réception augmente chaque année en France après que le statut d’autoentrepreneur ait été lancé en 2009. Il a alors permis à de nombreux salariés de lancer leur propre activité. 

Comment devenir un traiteur de réception ?


Vous avez une passion pour la cuisine ? Vous êtes attiré par les réceptions et le contact avec la clientèle ? Le métier de traiteur de réception est une excellente option. 

Il est évident que pour devenir un professionnel dans le secteur, il faut posséder un talent pour la cuisine et être passionné pour réussir son activité. En effet, la cuisine constitue une grande partie du travail. Il faut savoir que la profession nécessite un excellent sens du contact, mais aussi de la diplomatie ainsi qu’une écoute développée. En effet, un traiteur doit toujours rester en contact avec son client. La rigueur et le sens de l’organisation, tout comme le respect des délais pour servir le maximum de couverts, sont des qualités que doit avoir un traiteur de réception. Aussi, il doit disposer des connaissances en gestion d’entreprise, notamment pour la réalisation de devis, la facturation des prestations, l’estimation du chiffre d’affaires ou encore la gestion des stocks. 

Pour devenir un traiteur de réception professionnel, la préparation d’un CAP cuisine ou d’un CAP charcutier-traiteur est nécessaire. En effet, c’est un diplôme d’État qui permet de lancer son activité. Il existe également d’autres diplômes recommandés pour devenir un traiteur professionnel, à savoir :
– BP cuisinier,
– BP hôtellerie restauration,
– BP Pro charcutier, boucher, traiteur,
– BP technologique hôtellerie.
À ses débuts de carrière, par mois, un traiteur peut gagner aux alentours de 1500 euros bruts. Cette somme évoluera au fil des années. 

Ceux qui souhaitent devenir un traiteur, le plus dur lorsqu’ils souhaitent lancer leur propre activité est de trouver les financements. En effet, pour tout mettre en place, il faut rassembler différents modes d’investissement. Pour ce faire, il existe :
– Le financement bancaire
Prêt bancaire classique, microcrédit professionnel et crédit-bail sont des types de financement dont vous pouvez bénéficier. 

– Les aides à la création d’entreprises
N’hésitez pas à vous renseigner auprès des réseaux comme le Réseau Entreprendre ou l’Initiative France pour profiter des aides de financement adaptées à votre activité, mais aussi pour recevoir de l’aide pour les démarches. 

– Le crowdfunding
Le financement participatif a permis à de nombreux professionnels de monter leur propre entreprise. Toutefois, pour que les participants soient attirés par votre projet et décident de le financer, il doit être original. Ne manquez donc pas de le mettre en valeur.