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Cuisinier à domicile
Inscrit depuis le 15/04/2012
Traiteur et organisateur d'évènements
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prestataire café
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TRAITEUR
Inscrit depuis le 10/04/2015
livraison de plateaux repas, mariage
Inscrit depuis le 13/07/2015
traiteur, mariage, séminaire
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traiteur, mariage, fiançailles
Inscrit depuis le 01/08/2015
traiteur, fête, mariage
Inscrit depuis le 11/08/2015
traiteur, mariage, communion
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traiteur, baptême, mariage
traiteur, mariage, lunch
Inscrit depuis le 27/08/2015
traiteur paella méchoui couscous etc..
Inscrit depuis le 07/06/2016
Traiteur, recettes 100%
Inscrit depuis le 22/05/2018
Mettez du soleil dans votre assiette !!!
Inscrit depuis le 09/10/2019
Traiteur événementiel
Inscrit depuis le 12/12/2019
Tournebroche au feu de bois
Inscrit depuis le 14/06/2020
Votre traiteur rôtisseur Nord
Inscrit depuis le 22/10/2020
Votre traiteur méchoui Nord
Traiteur de reception
Inscrit depuis le 09/03/2021
Traiteur - chef a domicile
Inscrit depuis le 10/03/2021
Osez la cuisine libanaise !!
Inscrit depuis le 04/05/2021
traiteur et food truck
Inscrit depuis le 05/05/2022
traiteur et food truck particulier /entreprise Vous souhaitez un esprit guinguette pour vos événements privés et professionnels, des plats cuisinés maison à base de produits frais, et principalement locaux? Le Food Truck La Chariotte sillonne les routes des Hauts-De-France pour vous, de la Flandres à la Somme en passant par l’Artois! Que ce soit pour de Street food ou plats plus traditionnels, nous nous adaptons à vos envies et à vos besoins. Nous proposons des devis et un service...
Inscrit depuis le 01/07/2022
Bienvenue dans un univers où la gastronomie devient une expérience, où chaque plat raconte une histoire, et où chaque événement est une célébration des sens. En tant que chef privé et traiteur événementiel, je mets mon savoir-faire au service de moments uniques, raffinés et inoubliables. Que ce soit pour un dîner intimiste, un anniversaire, une demande en mariage ou un moment privilégié entre amis, je vous propose une cuisine sur-mesure, pensée pour vous, chez vous. Chaque menu est...
Inscrit depuis le 17/04/2025
Que cela soit pour un événement en famille ou une réception d’entreprise, la présence d’un traiteur de réception dans le Nord est indispensable afin d’offrir aux convives une expérience gastronomique originale et unique. Il est alors évident que pour cela, il faut faire appel à un professionnel expérimenté et surtout doté d’une grande créativité.
Le traiteur de réception accompagne ses clients dans tous les événements, qu’ils soient professionnels ou personnels. Il est souvent appelé pour organiser un anniversaire, un mariage ou d’autres occasions. Cela dit, un traiteur peut aussi aider dans l’organisation d’un repas familial dans le but de surprendre les convives ou pour commander un menu à livrer. Un professionnel de l’événementiel ne peut pas se passer des services d’un traiteur de réception. Pour la simple raison que les convives prêtent une attention particulière à la qualité et à l’originalité des produits qui leur sont présentés lors d’un événement. La mission principale d’un traiteur est donc de réaliser différentes préparations culinaires à la demande d’un client. Il peut travailler directement au contact de ce dernier via des réceptions ou autres, ou en boutique. Il doit être ingénieux et créatif afin de proposer des plats originaux à la hauteur des attentes de ses clients et qui constitueront une gamme de préparations étendue, notamment des produits semi-élaborés et des plats cuisinés. Un traiteur reçoit et prend les commandes de ses clients pour un banquet ou un buffet avec plusieurs invités. En répondant à des demandes spécifiques, un traiteur met alors en place une cuisine sur-mesure. Il doit également être efficace et précis pour répondre à la satisfaction de tout le monde. Il doit aussi être en mesure d’assurer la gestion des relations commerciales avec ses fournisseurs. À part la prestation culinaire, un traiteur de réception peut aussi proposer des services comme la location de salle ou l’organisation d’une réception. Le nombre de traiteurs de réception augmente chaque année en France après que le statut d’autoentrepreneur ait été lancé en 2009. Il a alors permis à de nombreux salariés de lancer leur propre activité.
Vous avez une passion pour la cuisine ? Vous êtes attiré par les réceptions et le contact avec la clientèle ? Le métier de traiteur de réception est une excellente option. Il est évident que pour devenir un professionnel dans le secteur, il faut posséder un talent pour la cuisine et être passionné pour réussir son activité. En effet, la cuisine constitue une grande partie du travail. Il faut savoir que la profession nécessite un excellent sens du contact, mais aussi de la diplomatie ainsi qu’une écoute développée. En effet, un traiteur doit toujours rester en contact avec son client. La rigueur et le sens de l’organisation, tout comme le respect des délais pour servir le maximum de couverts, sont des qualités que doit avoir un traiteur de réception. Aussi, il doit disposer des connaissances en gestion d’entreprise, notamment pour la réalisation de devis, la facturation des prestations, l’estimation du chiffre d’affaires ou encore la gestion des stocks. Pour devenir un traiteur de réception professionnel, la préparation d’un CAP cuisine ou d’un CAP charcutier-traiteur est nécessaire. En effet, c’est un diplôme d’État qui permet de lancer son activité. Il existe également d’autres diplômes recommandés pour devenir un traiteur professionnel, à savoir :– BP cuisinier,– BP hôtellerie restauration,– BP Pro charcutier, boucher, traiteur,– BP technologique hôtellerie.À ses débuts de carrière, par mois, un traiteur peut gagner aux alentours de 1500 euros bruts. Cette somme évoluera au fil des années. Ceux qui souhaitent devenir un traiteur, le plus dur lorsqu’ils souhaitent lancer leur propre activité est de trouver les financements. En effet, pour tout mettre en place, il faut rassembler différents modes d’investissement. Pour ce faire, il existe :– Le financement bancairePrêt bancaire classique, microcrédit professionnel et crédit-bail sont des types de financement dont vous pouvez bénéficier. – Les aides à la création d’entreprisesN’hésitez pas à vous renseigner auprès des réseaux comme le Réseau Entreprendre ou l’Initiative France pour profiter des aides de financement adaptées à votre activité, mais aussi pour recevoir de l’aide pour les démarches. – Le crowdfundingLe financement participatif a permis à de nombreux professionnels de monter leur propre entreprise. Toutefois, pour que les participants soient attirés par votre projet et décident de le financer, il doit être original. Ne manquez donc pas de le mettre en valeur.
