Depuis un certain temps, les Foodtrucks envahissent les rues des grandes capitales. Depuis peu, ils ont réussi à conquérir le cœur des organisateurs événementiels en raison de ses nombreux avantages. Un Foodtruck est une alternative intéressante au traiteur classique. Les atouts et particularités de ces restaurants ambulants résident dans les coûts, la rapidité, la qualité et la flexibilité des services.
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Le Food truck événementiel est plus efficace qu’un traiteur traditionnel, car il n’a aucun mal à se déplacer sur le lieu de votre événement. Entièrement autonome, il s’adapte à chaque demande spécifique. Le Food truck est le choix idéal pour un événement en extérieur comme par exemple un mariage dans le jardin. Son plus grand atout est le fait qu’il ne requiert pas d’installation supplémentaire. Le jour de vos festivités, il s’installe à l’emplacement prévu. Ce camion traiteur permet de pallier les problèmes d’espace lorsqu’un lieu n’est pas équipé de cuisine. Il prépare tous les repas depuis son camion. Le Food truck gère tout ce qui a trait à la restauration afin que vous puissiez profiter pleinement de la présence de vos invités. Avec ce camion traiteur, vous n’avez pas à vous soucier du nettoyage après la fête. Une fois les prestations effectuées, il repart sans laisser de traces. Son service est souvent plus rapide que celui d’un traiteur traditionnel.
Il va sans dire que tous les convives n’ont pas les mêmes préférences culinaires. De plus, il est toujours difficile de gérer les spécificités allergènes ou religieuses en termes de nourriture. Tout comme le service traiteur, le Food truck événementiel fait très attention aux contraintes alimentaires de certaines personnes. Mais il est plus flexible par rapport à celui-ci. En effet, le chef cuisinier du Food truck est toujours prêt à modifier ses plats si des demandes spécifiques lui ont été communiquées au dernier moment. Pendant l’organisation, il saura vous conseiller en fonction des spécificités de votre événement, de la thématique ainsi que du nombre de personnes conviées. Il vous aide donc à trouver une solution sur-mesure pour que vous puissiez satisfaire vos invités. Si vous cherchez de l’originalité pour votre événement, vous le trouverez en choisissant le Food truck à la place du traiteur traditionnel. Cette solution créera sans nul doute la surprise pour un événement professionnel ou privé. Elle vous garantira également que vos festivités resteront gravées dans la mémoire de vos invités. Le Food truck crée d’office une ambiance conviviale. Il aide vos convives à faire connaissance. Si le temps d’attente risque d’être long, installez un mange-debout près du camion. Cela donne à votre événement un côté légèrement décontracté.
Les professionnels comme les particuliers préfèrent faire appel à un Food truck pour leurs événements du fait que celui-ci est plus avantageux que le service traiteur traditionnel. En effet, il propose généralement de la nourriture à un prix modeste, avec une variété et une fraîcheur des aliments non négligeable. Vous pouvez profiter de cet avantage que ce soit pour la célébration d’un baptême, d’un mariage, d’un anniversaire ou d’une festivité d’entreprise. Contrairement à ce que certaines personnes croient, les prestations proposées par certains Food truck peuvent être des « healthyFood ». Le Food truck événementiel, en particulier, propose des plats bio, équilibrés et bons pour la santé. Le personnel choisit avec grand soin ses produits. Il collabore généralement avec des fournisseurs locaux.
Vous souhaitez changer des dîners à table ? La location d’un Food truck vous garantit un espace dînatoire hors du commun. Cette option vous évitera les longs repas et les attentes interminables. Le Food truck est pratique, rapide et simple. De plus, vous n’avez pas besoin de louer ni assiettes ni couverts. Les convives mangent leur plat sitôt servi avec une simple serviette. Faire appel à un Food truck événementiel, c’est déléguer toute l’organisation du repas à un professionnel de la restauration. Cette solution est efficace pour que vous puissiez vous concentrer sur d’autres aspects de l’organisation de votre événement.
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