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Nos prestataires «Traiteur d’entreprise»

Trouvez un traiteur événementiel pour votre entreprise. Comparez devis, livraison, buffets et menus sur Événementiel Pour Tous.

Piadina Mia

Piadina Mia

Traiteur d’entreprise - Grenoble (38)

Piadina mia, 1ère piadineria de Grenoble ! Piadina mia, traiteur artisanal italien, s'occupe de vos buffet, évènement, anniversaire, apéritif salé ou sucré composé de pizza, piadine, mini cassoni, feuilleté, rotoli, plateaux de charcuterie et fromage, verrines et bien d'autres possibilités selon vos goût, envie et budget. Nous sommes également spécialisé dans les pâtes maison artisanales (lasagne, cannelloni, ravioli...). Découvrez aussi les Piadine Party ! Repas convivial à la maison, 9,90€ / pers : 3 galettes, plateau de charcuterie et fromage, salade.

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lha ivanez

Lha Ivanez

Traiteur d’entreprise - Gardanne (13)

De bonnes pizzas au feu au bois, une garniture riche en saveurs, c’est ce que vous propose L-H-A Ivanez ! Ce chef pizzaiolo avec son large chapeau donnera l’eau à la bouche à tous vos convives ! N’hésitez pas à louer le camion et ces services, avant le mariage, ou le lendemain , ainsi que pour vos séminaires, apéritif, événement divers Ce passionné de pizza au cuisson feu de bois régalera tous vos proches ! Si jamais vous n’avez pas la place pour accueillir le camion sur votre lieu de réception et que vous avez un four a bois, L-H-A Ivanez s’adaptera à toute situation ! Le camion se déplace aussi bien chez des particuliers que chez des...

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ID Gourmandes – Lou Pastrou

Id Gourmandes – Lou Pastrou

Traiteur d’entreprise - Frontignan (34)

L'artisan traiteur Lou Pastrou situé à Frontignan dans l'Hérault vous propose ses plats de la gastronomie regionale dans sa boutique ou en livraison à domicile. Sur le département de l'Hérault nous réalisons tout type de prestations traiteur: repas quotidien, buffets et banquets, repas de familles, cocktails et apéritif dînatoires, dîners de gala, soirées, lendemains de mariages, mariages et occasions particulières, anniversaire, communions, baptêmes etc. Les livraisons sont possibles, selon disponibilités, dans un rayon de 50 km autour de Frontignan et sont gratuites à partir de 40 personnes

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Les poëlées gourmandes

Les Poëlées Gourmandes

Traiteur d’entreprise - Saint-Couat-d'Aude (11)

Cuisinier de métier, je vous propose mes services. Pour tout évènement, que vous soyez un particulier, une association, un club sportif, un comité des fêtes ou autres, je me déplace chez vous ou sur le lieu de votre choix et confectionne sur place des plats ou menus que vous aurez choisi parmi mes suggestions. Nous pouvons également élaborer ensemble un menu adaptè à vos attentes. Quelques suggestions de plats: -Paëlla à la Valencienne ou Royale -Cassoulet au confit de canard -Sauté de veau aux ou marengo -Seiche à la sètoise -Boeuf bourguignon -Fidéua -Gambas à l'armoricaine -Poulet basquaise N'hésitez pas à me contacte...

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BYBLOS CITADELLE Restaurant

Byblos Citadelle Restaurant

Traiteur d’entreprise - Bondy (93)

Le Byblos, ouvert depuis janvier 2007, vous propose une cuisine libanaise de qualité, dans un cadre dépaysant. La façade est impressionnante : un palais oriental en bois sculpté avec deux énormes portes de citadelle. Entrez, le voyage continue : coussins moelleux, lourds rideaux brodés. Bienvenue au Liban ! Restaurant Byblos Citadelle, 270m² pour vous accueillir : Mariages, Réceptions, Anniversaires, etc. Un salon de 90m², et une superbe terrasse. Dîner Spectacle avec danseuse orientale et chanteur, les vendredi et samedi soir. Traiteur à domicile ou en entreprise, personnel à disposition et fourniture des couverts et décoration de...

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Le Lemon's traiteur

Le Lemon'S Traiteur

Traiteur d’entreprise - Corné (49)

Le Lemon's traiteur vous proposes un service traiteur clé en main : Fort de son expérience en traiteur nous mettons notre savoir faire à votre service pour tout vos événement d'entreprise de petite ou de grande envergure.present sur Angers, Saumur et toute l'agglomération angevine. Cocktail, plateaux repas , coffret repas, cocotte repas, Buffet froid ou chaud, repas à l' assiette, atelier culinaire, petit déjeuner. Service optionnel : service, vaisselle, boissons, table, chaise, nappage, gueridons, cafe, fleurs et autre sur demande

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La Cuisine de Brigeou

La Cuisine de Brigeou

Traiteur d’entreprise - Thiais (94)

La cuisine de Brigeou est une petite société spécialisée dans la restauration classique et collective. Située à Thiais, elle propose son service traiteur pour vos occasions et vos évènements les plus importants : anniversaire, réception de mariage, soirée cocktails… Un menu composé d’un plat et d’un dessert est soigneusement préparé par la maison pour vos invités. Retrouvez une qualité irréprochable avec des plats confectionnés par nos chefs cuisiniers Brigeou et Thomas ! Des plats et des desserts somptueux et appétissants : blanquette de veau, poulet basquaise, bœuf aux oignons, crème brûlée, tarte aux fraises, panna cotta... Découvr...

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Le Camion Toqué

Le Camion Toqué

Traiteur d’entreprise - Lyon (69)

- Ce Food Truck à la française s’invite à vos événements … un magnifique camion Peugeot J7 de 1968 totalement restauré ! - Une prestation savoureuse, un vrai cuisinier, du « fait maison », des produits frais, des partenaires artisans locaux (Rhône-Alpes). - Un service traiteur convivial, une prestation sur mesure pour un événement qui vous ressemble … événements privés : anniversaire, soirée, événement sportif, rencontre associative, … événements professionnels : repas d’équipe, séminaire, repas de fin de chantier, salon, … Pour tout devis email : lecamiontoque@gmail.com formulaire de contact via le site Internet : www.lecamiontoqu...

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B&O Traiteur

B&O Traiteur

Traiteur d’entreprise - Meyreuil (13)

B&O traiteur vous accompagne dans vos décision , vous conseille et choisit avec vous la formule la mieux adaptée Nous réaliserons pour vous l évènement de vos rêves avec simplicité et originalité Nous accompagnerons tous vos évènements dans la région Notre équipe, soucieuse de répondre au mieux à vos attentes, met tout son savoir-faire et la passion de son métier à votre disposition. Jeune et dynamique , a l’écoute de vos envies elles mets tout en œuvre pour garantir la réussite de vos évènements.

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les pieds dans l'plat

Les Pieds Dans L'Plat

Traiteur d’entreprise - Gourdon (46)

traiteur- pour les moments précieux de la vie familiale, les étapes de la vie d'entreprise. quels que soient vos besoins : réceptions, cocktail, buffet froid, service traiteur, repas de mariage, d'affaire, séminaire, congrès, inauguration, anniversaire ... nous prenons en charge l'organisation de vos évènements personnels, familiaux ou professionnels ,du quotidien à l’exceptionnel.n'hésitez pas à nous contacter. sur devis personnalisé à chaque groupe et à chaque budget. Restaurant - cuisine de france,face au lac ,dans une atmosphère paisible et décontractée , Jo et Christian vous accueillent dans un environnement champêtre et chic auto...

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Traiteur plaisir

Traiteur Plaisir

Traiteur d’entreprise - Les Chapelles-Bourbon (77)

Si vous souhaitez organiser un repas en faisant appel à un traiteur alors vous faîtes le bon choix. Traiteur depuis quelques années, je me ferai un plaisir de m'occuper de votre projet. Quelques soient vos besoins, vos envies : repas de groupe, en famille, entre amis, une réception, un finger lunch, un cocktail ou un brunch...nous pouvons ensemble et grâce aux éléments que vous m'apporterez réaliser cet évènement. Comme vous pouvez le voir, je suis tout à fait à même de mener votre projet à son terme et de satisfaire toutes vos attentes. Que pensez-vous de s'appeler dans la journée afin de déterminer avec vous la meilleure façon de t...

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chris traiteur

Chris Traiteur

Traiteur d’entreprise - Bettange (57)

Pour vos communions, mariages, baptême, CE, prestations plein air, repas communaux.... Nous vous proposons une large gamme de buffets, menus typiques et menus traditionnels adaptés a tout budgets.... nous privilégions les produits frais que nous travaillons nous même. nous assurons des prestations de qualité et nous nous déplaçons sur l'est de la Moselle. n'hésitez pas pour une prestation de qualité. possibilité d'inclure dj, décor buffet, décors de tables, animatrice pour enfants etc.. devis gratuit!

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my-soiree

My-Soiree

Traiteur d’entreprise - Lyon (69)

Madame,monsieur Nous sommes traiteurs évènementiels , donc tous nos services sont dédiés à vos besoins!!! Nous vous accompagnerons au travers tous types de prestations pour fêter et célébrer la vie , votre vie.... Issus de la restauration , nés et élevés dans ce milieu depuis notre plus jeune âge nous sommes fait pour plaire et satisfaire et ainsi apporter notre savoir faire par la plus belle qualité qui soit , le don de sois même... N’hésitez pas à nous contacter pour tout information. cordialement

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BGSC (SOEXQUIS / SOFAIM)

Bgsc (Soexquis / Sofaim)

Traiteur d’entreprise - THORIGNE FOUILLARD (35)

Disponible sur Rennes et sur l'ensemble de la région rennaise, SoExquis Traiteur répond à toutes vos demandes par l'envoi de devis gratuits pour des prestations de 10 à 2 000 couverts ! De plus, la société SoExquis Traiteur sait s'adapter à tous les budgets : de la Formule Sandwich au Buffet Prestige, d'une simple location de salle à une formule clé en main, nous sommes à l'écoute de tous nos clients et nous mettons un point d'honneur à les conseiller au mieux afin de leur fournir un service traiteur personnalisé et adapté. Découvrez nos services pour particuliers & entreprises.

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AQUALINA IN BOCCA

Aqualina In Bocca

Traiteur d’entreprise - Toulon (83)

Traiteur depuis 2003 spécialisé dans les spécialités corses . L'activité se développe avec l'arrivée d'un chef cuisinié supplémentaire Nous proposons une cuisine simple et rafinée avec des produits frais et de qualités. Venez visiter notre site vous y trouverez de nombreuses photos de nos prestations. www.traiteuraqualinainbocca.fr de 10 à 300 personnes. Pour vos repas de fêtes: apéritif, paella royale, couscous, tajine, repas corse ... Pous vos réceptions rafinées, buffet, lunch, mariage, baptême... Nous nous occupons de tout et nous ajustons votre budget à nos prestations. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de r...

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L'Atelier de Christine et Jean-louis

L'Atelier de Christine et Jean-Louis

Traiteur d’entreprise - Nice (06)

En famille, entre amis, collègues, confrères, pour recevoir vos clients... SANS PASSER VOTRE TEMPS EN CUISINE ! Christine et Jean-louis arrivent avec feux et poêles pour cuisiner devant vos invités une paella généreuse et conviviale aux vraies saveurs espagnoles ! Paella royale ou paella de la mer : de 8 € à 13 € p/pers. selon le nombre de convives. REPAS PAELLA : Sangria (avec fruits frais) accompagnée de ses tapas variés (tout fait maison) + paella généreuse et conviale : de 15 € à 20 € p/pers. selon le nombre de convives. TOUTES NOS PREPARATIONS SONT ELABOREES A PARTIR DE PRODUITS VRAIS ET FRAIS ET RIGOUREUSEMENT SELECTIONNES ...

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ACCRAS&CIE

Accras&Cie

Traiteur d’entreprise - beauvoir-sur-niort (66)

POUR TOUS VOS ÉVÉNEMENTS Je vous propose un voyage culinaire en Amérique du sud chez vous qui nul doute vous surprendrons ainsi qu'à vos convives. La cuisine sud américaine par son histoire culturelle : européenne, africaine, amérindienne, asiatique et indienne est riche en saveurs très variés qui vous convies au plaisir des papilles. Certains, font l'amalgame entre épicé et pimenté, mes plats sont uniquement épicés. Mobilité : Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées. N'HÉSITEZ PAS A VOUS RENDRE SUR MON SITE POUR PLUS D'INFORMATIONS : accrascie.e-monsite.com

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TOUAJIN

Touajin

Traiteur d’entreprise - Cahors (46)

Traiteur spécialités marocaines Plats cuisinés à emporter Organisation déjeuners d'affaires, soirées d'entreprise, réceptions, banquets, mariages, baptêmes, anniversaires, soirées privées à domicile..... Nous étudions votre projet et mettons tout en oeuvre pour vous offrir un service de qualité Nous vous proposons un large choix de couscous et tajines, pastillas aux pigeons, poulets rôtis à la chermoula, pigeons farcis, patisseries orientales....et une grande variété de mets mijotés dans la plus grande tradition marocaine.... Retrouvez nous sur Facebook: http://www.facebook.com/home.php#!/profile.php?id=100001459167783&sk=info

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FEEL FRUITS

Feel Fruits

Traiteur d’entreprise - Bagneux (75)

PARTAGER LE PLAISIR DES FRUITS… LES BOUQUETS DE FRUITS Composition de fruits frais de saison, soigneusement sélectionnés, découpés et disposés de manière décorative. Comme pour le langage des fleurs, nous jouons sur les formes et les couleurs des fruits pour faire correspondre nos bouquets à vos occasions d’offrir. LES FRUIT BOXES Il s’agit d’un assortiment de fruits frais découpés avec un savoir-faire créatif permettant des formes et présentations très originales dans des coffrets personnalisés. Enrobés de chocolat, noix de coco... ils sauront séduire les gourmets et les gourmands.

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Bilig Mobile

Bilig Mobile

Traiteur d’entreprise - Paris (75)

Osez changer vos habitudes et dégustez à volonté de délicieuses crêpes artisanales faites sur place ! Respecteux de l'environnement, écologique, 100% autonome (ni prise électrique ni rallonge), sans rejets polluants, la Bilig Mobile, tout en restant élégante, respecte les normes d'hygiène les plus strictes. Créée par un Maître Crêpier et inspirée des traditions bretonnes, nous vous proposons une recette originale, préparée directement sous vos yeux pour mieux vous en régaler. Que vos invités soient gourmands, passionnés, curieux, petits ou grands, nos accompagnements originaux les surprendront.

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BOURBON-Réception

Bourbon-Réception

Traiteur d’entreprise - Courbevoie (92)

Des prestations à la mesure de vos réceptions ! Classique ou insolite, grandiose ou intimiste, notre équipe personnalise votre évènement. Nous vous proposons: * Petit déjeuner, buffet, cocktail, repas servi à table, * Plateau-repas, * Colloque, séminaire, inauguration, vernissage, * Road show, Salon, Assemblée générale, * Mariage, Baptême, anniversaire... Entreprise ou particulier, notre équipe sera à votre écoute afin d'organiser votre évènement. BOURBON-Réception - Traiteur évènementiel

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La Vraie Paella

La Vraie Paella

Traiteur d’entreprise - Beauvais (60)

Une idée, un projet... Vous recherchez un concept ensoleillé qui s'adapte parfaitement à tous vos événements, qu'ils soient associatifs, sportifs, professionnels ou familiaux ! La Vraie Paella, c'est plus de 20 années d'expérience et de savoir-faire. Notre sérieux et notre professionnalisme sont reconnus et soutenus par des milliers de clients. Que vous soyez 50 ou 5 000 (et plus), notre équipe de spécialistes cuisinera entièrement sous les yeux de vos invités une paella de grande qualité. Christian LEFEBVRE La Vraie Paella, La garantie d'une soirée réussie.

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Achenglil Méchoui

Achenglil Méchoui

Traiteur d’entreprise - Listrac-Médoc (33)

Achenglil Méchoui à Domicile, de la convivialité au feu de bois tout simplement. Rôtisseur depuis 30 ans. Rôtisseur, Traiteur à Domicile en Gironde(33), Aquitaine, Sud Ouest de la France Véritable Méchoui d'agneaux rôti à la broche et au feu de bois sans dégradation des sols (bitume et pelouse), toute saison. Agneaux sélectionnés de Régions Françaises. Viandes labellisées de qualité et haut de gamme. Accompagnements, pommes de terre grenailles grillées, salades, Animation stand Huîtres du Bassin d'Arcachon et Bouchées Apéritives. Prestation de qualité. Service buffet, assiettes, personnel de service, nombreux partenaires. Un sav...

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HAPPY JUICE

Happy Juice

Traiteur d’entreprise - Barberaz (73)

Le Bar à smoothies sur vos événements Pour une animation fraîche et vitaminée : De délicieux smoothies fruités sont réalisés devant vos invités. Proposer des smoothies frais, réalisés à la minute, avec des mix de fruits plus délicieux les uns que les autres qui réjouiront tous vos invités. Choisissez vos fruits préférés et hop, nos spécialistes smoothies, mixent, agrémentent, shakent et vous proposent dans un verre un condensé de fraîcheur, de fruits et de vitamines. AUSSI PLATEAUX REPAS pour les entreprises et prestation PETITS DEJEUNERS

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TRAITEUR CACHER BEN

Traiteur Cacher Ben

Traiteur d’entreprise - Villecresnes (94)

TRAITEUR CACHER BETH DIN . Reussir ces Receptions avec Art et Receptions Le traiteur Casher de vos évènements - Banquet Cacher & Reception Cacher > Traiteur Cacher Paris > Reception Cacher Banquet Paris & IDF Le Service Traiteur Cacher haute gastronomie : De la Decoration Reception cacher à la Composition à la Carte de vos Menus Traiteur Cacher Votre buffet Cacher ou cocktail Cacher ou votre Organisation Traiteur Mariage Cacher Tout droit sortis de l’école hotelière de Paris, les responsables sont avant tout derrière les fourneaux . Inspirés par notre expérience de la haute gastronomie à la française, nos chefs cuisiniers apportent au monde d...

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Traiteur d'entreprise pour votre événement : trouvez le bon prestataire

Organiser un cocktail, un séminaire ou un mariage commence par un choix décisif : celui du traiteur événementiel. La qualité du repas marque souvent la mémoire d'un événement autant que le lieu ou l'ambiance.

Pour une entreprise comme pour un particulier, dénicher un prestataire qui allie cuisine soignée et livraison ponctuelle exige méthode et comparaison. Sur Événementiel Pour Tous, l'annuaire référence des artisans vérifiés région par région.

Comparez les devis, lisez les avis clients et choisissez la prestation adaptée à votre format. Du buffet pour 30 invités au service assis pour 300 personnes, vous trouvez le bon partenaire en quelques jours.


Choisir le bon traiteur pour un événement réussi

Évaluer les besoins spécifiques de l'événement

Avant de contacter un prestataire, listez vos besoins concrets : nombre d'invités, heure de service, type de réception (debout ou assise), contraintes du lieu, budget disponible.

Un déjeuner d'entreprise pour 80 personnes en open space n'appelle pas la même équipe qu'un mariage en château pour 200 convives. La demande doit être précise dès le premier échange.

Repérez les exigences techniques en parallèle : présence d'une cuisine sur place, accès livraison pour les camions frigorifiques, prises électriques pour chauffe-plats, point d'eau pour la plonge.

Comparer les offres des différents prestataires

Demandez au moins trois devis détaillés. Comparez ligne par ligne :

•       le rapport qualité/prix par convive ;

•       la composition exacte du menu et la grammage par bouchée ;

•       les frais de personnel (chef, serveurs, maître d'hôtel) ;

•       les conditions de livraison et d'installation sur site.

Un écart de 30% entre deux prestations apparemment similaires cache souvent une différence de gamme produit ou de service en salle. Demandez le détail.

Méfiez-vous aussi des frais cachés : majoration week-end, supplément kilométrique, location de vaisselle facturée à part. Un devis clair tient en une page.

Vérifier les références et les avis clients

Les avis clients publiés en ligne donnent une lecture rapide de la fiabilité. Privilégiez les retours détaillés sur le respect des horaires, la chaleur des plats à l'arrivée, l'attitude de l'équipe en salle.

Demandez aussi deux références d'événements récents comparables au vôtre. Un traiteur doté d'une vraie expérience terrain les fournit sans hésitation et accepte un échange téléphonique avec l'ancien client.


Élaborer un menu adapté aux invités

Un menu réussi tient compte des habitudes alimentaires, de la saison et du moment de la journée. Le chef doit pouvoir s'adapter sans surcoût démesuré.

Prendre en compte les préférences alimentaires

Recensez en amont les régimes spécifiques : végétarien, végan, sans gluten, halal, casher. Comptez en moyenne 15% de convives avec une contrainte alimentaire sur un événement professionnel parisien.

Un bon traiteur propose systématiquement deux alternatives par service, sans surfacturer ces options. Indiquez les allergies majeures (arachide, fruits à coque, lactose) au moins 10 jours avant le jour J.

Proposer des formules variées pour satisfaire tous les goûts

Pour un cocktail dinatoire, prévoyez entre 12 et 16 pièces salées et 4 pièces sucrées par personne. Mélangez les registres :

•       bouchées chaudes signature du chef ;

•       pièces froides à base de produits de saison ;

•       option plat chaud servi à l'assiette pour les afterworks longs.

Pour un déjeuner assis, un menu trois services suffit dans la plupart des cas. Côté boissons, comptez une demi-bouteille de vin par adulte et deux verres de soft pour les non-buveurs.

Assurer la qualité des produits utilisés

Demandez la provenance des produits clés : viande, poisson, fromage. Un traiteur événementiel sérieux travaille avec des fournisseurs identifiés, locaux quand c'est possible, et l'indique sur le menu remis aux invités.

Les certifications (Label Rouge, AB, IGP) constituent un repère, sans être une garantie absolue. Goûtez en amont si le projet le permet. En effet, la dégustation vaut tous les arguments écrits.


Gérer l'organisation logistique de la réception

La logistique sépare le bon traiteur du professionnel d'exception. Anticipation, communication et timing font la différence le jour J.

Planifier le service traiteur en fonction du timing de l'événement

Établissez un rétroplanning précis avec votre traiteur. Les buffets demandent un dressage 60 à 90 minutes avant l'arrivée des convives. Une coupe de champagne d'accueil suppose une présence des serveurs 30 minutes en amont.

Validez la séquence par écrit : heure de livraison, premier service, durée des pauses, heure de débarrassage. Croisez ce planning avec celui du DJ ou de l'animateur pour éviter les chevauchements gênants.

Coordonner le personnel pour une exécution fluide

Prévoyez un serveur pour 20 invités en cocktail, un pour 10 en service à table. Le chef d'équipe doit avoir un référent unique côté client pour fluidifier les décisions de dernière minute.

Une réunion de calage 7 jours avant l'événement permet de croiser plan de salle, parcours techniques, gestion des cadeaux et besoins en matériel. Un brief écrit d'une page suffit dans la majorité des cas.

Anticiper les imprévus pour garantir la satisfaction des invités

Un traiteur professionnel prévoit toujours 10 à 15% de portions supplémentaires pour absorber un retard d'invités ou une affluence inattendue. Le matériel de rechange (verres, couverts, nappes de service) suit la même logique.

Définissez en amont un protocole en cas d'aléa : retard de livraison, panne d'électricité, intempérie pour un événement extérieur. Vérifiez aussi l'assurance responsabilité civile du prestataire.

Mesurer le succès d'un service traiteur événementiel

Évaluer la prestation après l'événement améliore vos futures collaborations.

Recueillir les retours des invités sur la qualité du repas

Envoyez un court questionnaire sous 48 heures, période où la mémoire du repas reste précise. Trois questions suffisent : qualité gustative, température des plats et attitude des serveurs.

Un taux de satisfaction supérieur à 85% sur ces trois axes valide la prestation dans sa globalité. Sous 75%, identifiez le point faible avant de retravailler avec le même prestataire.

Analyser l'impact du traiteur sur l'expérience globale de l'événement

Croisez les retours alimentaires avec d'autres indicateurs : durée moyenne sur place, photos partagées, suites commerciales pour un événement corporate, fréquence des conversations autour du buffet.

Une animation culinaire réussie, comme un atelier sushi ou un bar à fromages, génère souvent 40% de contenus photo en plus sur les réseaux et marque durablement l'expérience invité.

Établir des partenariats durables avec des traiteurs de confiance

Conservez les contacts qui ont tenu leurs engagements. Un traiteur rodé à vos codes économise des dizaines d'heures de brief à chaque nouveau projet et applique souvent un tarif fidélité.

Sur EPT, vous retrouvez vos prestataires favoris en un clic et accédez à votre historique de devis pour comparer les évolutions de tarifs et de formules dans le temps.


FAQ traiteur événementiel

Qu'est-ce qu'un traiteur événementiel

Le traiteur événementiel conçoit, prépare et sert des repas pour des événements ponctuels : séminaires, mariages, cocktails de lancement, salons. Sa mission combine cuisine, logistique et service en salle.

Contrairement au restaurant, il se déplace sur le lieu choisi et adapte son équipe à chaque format de réception. Sa polyvalence va du pot de départ pour 20 personnes au gala pour 1 000 convives.

Quel est le prix d'un traiteur événementiel ?

Comptez entre 25 et 45 € HT par personne pour un buffet standard, et 60 à 120 € HT pour un service assis de gamme supérieure. Un cocktail dinatoire se situe autour de 35 à 55 € HT par invité.

Le devis intègre généralement les frais de personnel, la livraison et la vaisselle. Les boissons sont souvent en supplément, sauf accord global négocié à la signature.

Quel est le salaire d'un traiteur événementiel ?

Un traiteur salarié débutant gagne autour de 1 800 € net mensuels en France. À son compte, un professionnel confirmé qui pilote sa propre équipe peut atteindre 3 500 à 5 000 € net selon le volume d'affaires et la zone géographique.

Est-il possible de devenir traiteur événementiel sans diplôme ?

Oui, aucun diplôme n'est obligatoire pour exercer en France. Toutefois, un CAP cuisine, un BTS hôtellerie ou une expérience solide en restauration collective sécurisent le démarrage de l'activité.

L'apprentissage du métier passe surtout par la pratique en brigade et la maîtrise des normes sanitaires HACCP, obligatoires pour toute manipulation alimentaire professionnelle.

Quels services propose un traiteur événementiel à Paris ?

Un traiteur à Paris propose en général : un buffet froid ou chaud, un cocktail dinatoire, des plateaux-repas pour réunions, des pots de fin d'année, des brunchs, des mariages, et une livraison multisite pour les entreprises à plusieurs sièges.

Certains se spécialisent en cuisine du monde, en formules végétales ou en gastronomie étoilée, avec parfois un chef invité pour les événements VIP.

Comment choisir le bon traiteur pour un événement à Paris ?

À Paris, croisez quatre critères : zone de livraison couverte (intra-muros ou couronne), capacité à gérer le format demandé, gamme de prix, retours clients récents. Demandez la composition détaillée du menu et les références d'événements similaires sous 12 mois.

Quels types d'événements nécessitent un traiteur professionnel ?

Tout événement réunissant plus de 15 à 20 personnes mérite un professionnel : pot de départ, afterwork, mariage, anniversaire d'entreprise, salon, séminaire résidentiel, vernissage ou encore conférence de presse.

La présence d'un traiteur libère le moment où l'organisateur peut se consacrer pleinement à ses invités, plutôt que de courir entre la cuisine et la salle.

Quelles sont les tendances actuelles en matière de restauration événementielle à Paris ?

Trois tendances dominent l'événementiel parisien en 2026 : les menus végétaux structurés (et non plus juste en option), les animations culinaires live (bars à fromages, ateliers makis, woks en direct), et la gamme zéro déchet avec vaisselle réutilisable ou compostable.

Une demande d'inspiration locale et de saison progresse aussi nettement chez les annonceurs corporate, marquée par un goût pour les expériences uniques et la valorisation des circuits courts.

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