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La Table de Cana Antony
Traiteur depuis 40 ans, La Table de Cana est une entreprise qui sert des prestations de 20 à 3000 personnes. Entreprise d'insertion employant 70 salariés en CDI. Nos clients sont les grands acteurs publics, Etat, Collectivités dont Mairie de Parie, entreprises et particulier.
Compère Traiteur
Pour Anthony Delattre, un traiteur professionnel en Picardie, la bonne cuisine est la base du bonheur. Aussi pour vous rendre une bonne cuisine, ce traiteur dans l’Oise intègre des ingrédients entièrement frais et faits maison. En résultat, Anthony Delattre vous sert une cuisine délicieuse dans des quantités généreuses et harmonieuses.
Gigi Cuisine du Sud
Vous organisez un évènement privé et vous souhaitez cuisiner pour vos convives abord d'un camion équipé ? Faites appel à Gigi ! La cuisine de Gigi est spécialisée dans l'évènementiel mobile et entrepreneurial. À bord du food truck, vous plongez tout droit vers les trésors de la cuisine méditerranéenne. Depuis maintenant plusieurs années, Gigi parcourt le territoire pour proposer ses services traiteur, alors n'hésitez plus et contactez Gigi !
Culin'R
En nous confiant votre réception, nous vous promettons en retour un service traiteur qui vous met en valeur. Professionnalisme, créativité et passion sont nos maîtres figuratifs. Nous réalisons pour vous un menu sur mesure, variée et sur tous les gouts.
Au Bon Goût
Depuis ses 25 ans d'activité, Au Bon Goût propose ses services auprès des particuliers et des professionnels. Il prend en charge l'organisation complète de votre événement. Les services traiteurs d’Au Bon Goût sont originaux, riches et sur mesure.
Monbanquet.Fr
Pour venir aux besoins gastronomiques des entreprises, Monbanquet.fr propose un service très simple traités par ses artisans aux coins de la ville (boulanger, épiciers, ...) . Pour être à la hauteur de vos attentes, ils vous conseillent de les contacter en avance afin de déterminer les plats qui vous plaît. Ensuite, il procède aux préparations en recueillant vos moindres demandes.
Osons Traiteur
Michel Maubailly, un traiteur professionnel en Essonne, met en jeu du sucré et du salé afin de vous séduire. Au cœur de ses différentes prestations, on voit la qualité du service, le sur-mesure et le haut de gamme. Michel Maubailly réalise des préparations aussi inventives que savoureuses. Aussi pour votre mariage en Île-de-France, dégustez et admirez les repas froids, les buffets et animations ainsi que les pièces cocktail de Michel Maubailly.
Créa Réceptions
Organisateur de réception depuis 2008, Eric MOSA est le traiteur idéal pour les évènements en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Il vous propose une cuisine de goût et de qualité, et une cuisine qui valorise les produits régionaux. Ce traiteur dans les Bouches-du-Rhône est également à l’écoute de sa clientèle pour leur garantir un évènement à la hauteur de ses attentes.
Lecourt Réceptions
Pour marquer le plus beau jour de votre vie, savourez un repas délicieux. Lecourt Réceptions est le traiteur d'exception de vos événements. Débordée d'enthousiasme, l'équipe vous guide et vous oriente dans vos choix.
Organim 76
Organim 76 vous propose des buffets froids et des formules repas chauds s’adaptant à vos goûts et vos budgets dans votre événement. Organim 76 vous propose un amortissement de hors-d’œuvre, de plats divers, de desserts, de boissons disposés sur une table, sans oublier les produits rôtis selon votre choix. Professionnel dans son domaine, Organim 76 vous proposera des solutions complètes à toutes vos demandes.
Alcapies-Events
Pour vivre un événement au top, choisissez un traiteur professionnel. Alcapies-Events aura le privilège de vous réaliser vos menus, buffets, cocktails, diners... Une prestation à la dimension de vos attentes.
Saveurs & Traditions
Saveurs & Traditions proposent ses services traiteurs aux particuliers et aux professionnels. Au menu, il vous fait découvrir une cuisine gastronomique, raffinement subtil et finesse. Respectueux envers la tradition, ses conceptions sont élaborées soigneusement par des produits artisanaux.
Maison Perrin
Eh oui, les pains et les viennoiseries ont aussi leur place dans les réceptions événementielles. Spécialisé dans la boulangerie, la pâtisserie et le traiteur à Villeurbanne, La Maison Perrin vous offre ses créations, à travers des petits fours et les saveurs onctueuses de ses gâteaux. Pour profiter de ses services, c'est simple, contactez-le.
Duo Traiteur
Nicolas DINGREVILLE est un gentil traiteur en Aquitaine qui organise vos réceptions privées ou professionnelles, du cocktail à l’événement le plus sophistiqué. Nicolas DINGREVILLE réalise des amuse-bouche, des entrées froides ou chaudes, des plats principaux, des plateaux de fromages et buffets de desserts. La bonne cuisine et la convivialité sont de mise avec ce traiteur en Dordogne.
Fabien Mathé Traiteur
Fabien Mathé propose un service traiteur en salle, à domicile ou plats à emporter. Située à Thiers dans le Puy-de-Dôme, toute occasion lui est accessible. Tous ses plats sont faits maisons et en totale harmonie avec les produits de saison.
Emporio Casella
Traiteur italien à Strasbourg, Emporio Casella vous fait visiter dans son épicerie fine, son restaurant sur place pour profiter de ses créations de plats traditionnels, à l'italienne. D'autre part, vous aurez également le plaisir de déguster ses fromages et ses charcuteries, sans oublier le vin et les produits régionaux. N'hésitez pas à prendre contact avec lui pour tous vos événements.
La Hournère - Traiteur
Quand vous pensez à un traiteur entreprise en Haute-Garonne, pensez à Jean-Luc TEYSSANDIER. Nous proposons des plats à base de viandes, volailles et légumes, tous préparés avec amour et soin et servis dans des portions généreuses.
Bon Bétend Réceptions
Le traiteur événementiel Bon Bétend Réceptions, prend en main l'organisation de vos réceptions. Le chef de cuisine ne cesse de réaliser de nouveaux plats pour ravir les papilles de ses clients. L'équipe de service peut intervenir dans une prestation traiteur d'une capacité importante d'invité.
L'Atelier de Cuisine du Valois
Jean-Marc Angellotti est un traiteur passionné de cuisine et il transmet son amour de la gastronomie à travers l’organisation de vos repas de réception en Picardie. Il réalisera votre cocktail déjeunatoire ou dînatoire, vos plateaux-repas, mais également des plats aussi créatifs qu’originaux. Pour chacun de vos évènements dans l’Oise, Jean-Marc Angellotti sera un partenaire idéal pour rendre ce moment inoubliable.
Cul de Poule Paris
Cul de poule Paris, Créateur d’évènements sur mesure à Paris et en Ile de France. Cul de poule, Paris c’est … Une louche de disponibilité, un zeste de créativité, un brin d’humour et une bonne dose de grands classiques twistés avec un soupçon d’influence exotique et méditerranéenne… Traiteur pour particulier et entreprise à Paris et en Ile de France, Cul de poule a aussi à cœur de diminuer son impact environnemental, en adoptant des pratiques professionnelles plus responsables.
La Casa Italienne
La brasserie La Casa Italienne est non seulement un lieu de partage, mais également un instant gastronomique en compagnie d'un service traiteur de qualité. Des plats traditionnels italiens comme: pâtes fraîches fabrications maisons, l’escalope de veau milanaise, les Ravioles de foie gras et même encore le Risotto aux noix de Saint-Jacques…
Bacio Divino
Organisez votre réception dans un restaurant au style baroque, sobre et chic. Chez Bacio divino, nous sommes ouverts tous les jours afin que vous puissiez déguster nos buffets à volonté. Dans la soirée, nous vous proposons nos spécialités maisons, un menu typiquement italien, concocté à base de produits frais.
Le Relais de la Perrière
Depuis plus de 20 ans, Le Relais de la Perrière vous a accompagné dans vos divers événements. En continuant de vous servir, il apporte sa large gamme de formules personnalisées. Le chef peut également se déplacer jusqu'à vous pour vous concocter des menus à la carte.
Le Victoire
Service à table, buffet ou menu à la carte, tout est envisageable selon vos souhaits. Le Victoire, c'est l'association d'une mère et fille en quête de l'excellence. Elles proposent une prestation de service sur mesure adapté à vos budgets.
Les Fééries de Cathy
Cette professionnelle en cuisine est active depuis plus de 10 ans. Partisan du fait maison, elle ne prend que des produits de qualité. Une pratique dont elle met en scène pour l'élaboration d'une cuisine traditionnelle française et cuisine du monde.
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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