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Les Temps Gourmands
Après ses 10 ans de performance dans l'établissement étoilés, Raphaël ROLLAND acquit des connaissances en restauration. Aujourd'hui, il propose un accompagnement traiteur sur mesure pour vos banquets. Retrouvez également dans sa boutique des plats à emporter, faits maison et selon la saison.
Tds Traiteur
Découvrez avec Alain Chapon en Île-de-France la gastronomie façon traiteur pour votre évènement. Buffet de mariage, repas d’anniversaire, cocktail dînatoire de réception, ce traiteur de profession dans le Val-d’Oise ne manque vraiment pas d’occasion pour vous surprendre.
Délicat & Scène
Ses larges gammes de formules ont été spécialement pour émerveiller vos sens. Délicat & Scène élabore votre menu sur mesure. Quelle que soit l'occasion, il fera en sorte que cela reste un moment inoubliable.
Charles Déprez Traiteur
À la recherche d'un traiteur à Saint-Quentin? Charles Déprez Traiteur vous accueille dans son enseigne. Ces experts en traiteur événementiel et rôtisserie vous concoctent un plat sur-mesure, à base de produit frais.
La Cade à Dédé
Envie de surprendre vos invités ou de retrouver des saveurs d’autrefois pendant votre évènement dans le Var ? Faites appel aux services de Olivier WOHLWEN, un traiteur professionnel dans la Provence-Alpes-Côte d’Azur. Diplômé de l’École Hôtelière suisse et formé dans les plus grands hôtels aux postes de « Food and Beverage Manager », Wohlwend met tout en œuvre pour vous offrir le vin d’honneur, le cocktail à la hauteur de vos attentes.
A.B.E. Location
Les matériels et l'art de la table sont des outils indispensables dans les événements. Pour mettre en valeur les plats qui vous ressemblent, A.B.E. Location vous propose ses larges gammes de produits d’hôtelleries. Ils mettent également à votre disposition un service traiteur qui vous accompagnera dans vos projets festifs.
Bread & Roses
Découvrez l’excellence culinaire de Philippe TAILLEUR, le traiteur entreprise à Paris. Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos exigences et vous offrir des repas savoureux et des services irréprochables.
Taki Traiteur
Taki Traiteur se spécialise dans le service à domicile. Ses formules s'effectuent en fonction du nombre de participations, en incluant frais de transport pour un rayon de plus de 50 km. Taki Traiteur propose également des chefs à domiciles, des plateaux-repas à emporter ou à faire livrer.
L’Epicerie Italienne
Laetitia BUSSEAU s'est lancée dans le monde de la gastronomie grâce à sa passion pour les bons produits, les bons plats mijotés avec amour. Pour votre évènement en Seine-et-Marne, ce traiteur professionnel vous fera découvrir l'épicerie italienne. Au frais, elle va cuisiner pour vous des plats italiens faits maison, préparés au jour le jour rien que pour vos durant vos évènements en Île-de-France.
Thierry Astruc Traiteur
Thierry Astruc Traiteur s'occupe de vos réceptions et cocktails privés, entreprises et mariage. Il met également à votre disposition, son restaurant chic et convivial. Sans oublier ses produits de saison et une bonne sélection de jambons ibériques.
Laurent Chef à Domicile
Dégustez des plats savoureux et raffinés avec les produits de Laurent Borysko traiteur entreprise au Centre. Une variété de mets variés et de recettes uniques qui raviront tous vos invités.
Les Clefs D'Argent
Nous sommes là pour réussir votre évènement et faire du sur mesure suivant vos envies, chaque prestation sera unique. Nos maîtres mots sont plaisir, convivialité, amour, gourmandise et partage.
Michaud Traiteur - Piaud et Taillac
Satisfaire vos invités avec les produits de Gregory PIAUD traiteur entreprise dans le Poitou-Charentes. Une cuisine créative et innovante qui saura ravir les plus exigeants et leur offrir un moment de plaisir et de découverte.
Auberge Eric Maio
C’est avec une cuisine généreuse et authentique qu’Eric Maio, un traiteur professionnel en Provence-Alpes-Côte d’Azur espère vous séduire. Déjà expert dans la gastronomie française, ce traiteur dans le Var vous fera une belle surprise aux aficionados de sa cuisine dans le pays varois.
O'Pra
Stephane GAUTHIER est un traiteur exceptionnel sur Allier. Fort d’une longue expérience dans les domaines de la charcuterie, boucherie, traiteur et dans l’événementiel de bouche, ce traiteur en Auvergne maintient la qualité à travers ses préparations. Il veut s’éloigner du low cost afin de vous offrir une nourriture de qualité correspondant à des critères nutritionnels d’exception.
Les Templiers Traiteur
Toujours à l'affût des nouvelles tendances, Les Templiers Traiteur ne vous décevront pas. En fonction du budget et projet, ils arrivent à surprendre tous les palais. En locale ou à domicile, vous profiterez une prestation culinaire de grande envergure.
Bitaube Traiteur
Épatez vos convives à l'aide d'une cuisine gastronomique et traditionnelle de Bitaube Traiteur. Passionné, imaginatif et perfectionniste, votre grand jour sera plus que parfait. Il peut vous aider sur votre idée décoration, thématique ou choix de salles.
La Table de Sandorine
La Table de Sandorine vous propose tous une gamme de menus, adaptés à chaque saveur et gout. Que vous soyez végétarien ou non, nous adoptons nos services à tout type de personnes. Pour qualifier nos prestations, nous n'utilisons que des produits bio, issus directement de nos producteurs de confiance.
Ambassadeur des Sens
Votre mariage se déroule en Yvelines ? Ne cherchez plus et confiez l’organisation de votre repas à Arno Roch, un traiteur spécialisé en ce type d’événement. Nous nous efforcerons de satisfaire tous vos invités en offrant des plats frais et savoureux qui correspondent à vos goûts et à votre budget.
Foodtruck la Pause Vintage
Passionnée de restauration, ma priorité est de vous faire passer un bon moment tout en vous régalant avec de bons produits, Les Burgers maison vous feront craquer. Disponible pour tout évènement public ou privé. N ' hésitez pas à me contacter pour plus d'informations. Cordialement Mélanie
Ghislaine Traiteur
Ghislaine est une compagnie spécialisée dans le traiteur en salle de fête, depuis plus de 40 ans. Ils réalisent des plats gastronomiques de qualité. Ses prestations sont accessibles à tous budgets.
L'Eclaireuse
Claire Perez Torres est véritablement un traiteur expert et très soucieux dans le Rhône-Alpes. Lorsqu’elle s’active, on remarque tout de suite que le traiteur en Haute-Savoie à un très grand respect pour l’environnement met en valeur les produits locaux et de saison, et elle offre une prestation conviviale.
Capelli Traiteur
Pour vos repas (petits comme grands), cocktails, apéros dînatoires ou événements, vous pouvez contacter Capelli Traiteur. Travaillant avec des produits frais, locaux et de saison, le Chef Jérémie Capelli est à l'écoute de vos envies et de votre budget. Aucun défi n'est insurmontable pour faire de vos événements un moment inoubliable pour les papilles et les pupilles.
Safran et Cannelle
Pour parfaire votre célébration de mariage, laissez-vous accompagner par Safran et Cannelle. Il saura à la hauteur de vous proposer une prestation à votre valeur. Sans oublier les spécialités du Chef qui feront de votre soirée, un événement inoubliable.
Boucherie Michel
Chez nous, la réussite d'une fête dépend surtout du repas. C'est pour cela que nous faisons de notre mieux pour personnaliser chaque menu pour chaque thème en événementiel. Nous mettons également à disposition notre salle de réception et nos offres gastronomiques, tous aussi beaux que bons.
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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