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Comme Un Chef Traiteur
Je suis un traiteur professionnel et je propose une multitude de services, adaptés aux particuliers et aux professionnels. Pour ceux qui souhaitent se faire accompagner dans leur cuisine, je mets également à votre disposition une prestation traiteur à domicile. Mes rayons d'interventions sont: l'Aisne, Soissons et ses environs.
Fabrice Bechemin Gastronomie
Afin de personnaliser votre événement, nous n'hésitons pas à mettre en œuvre notre savoir-faire. Fabrice Bechemin Gastronomie vous propose une cuisine imaginative et gourmande. Toujours pour le plus grand plaisir de vos papilles, une harmonisation entre recette traditionnelle et moderne.
L’Instant Réception
Sebastien Chevrier est organisateur de réceptions depuis plus de 10 ans en IIIe-et-Vilaine. Il puise en permanence des idées originales, imagine de nouveaux mets et crée des concepts savoureux pour faire de votre réception un moment unique. Sebastien Chevrier offre une prestation sur mesure, vous accompagne dans le choix et l’élaboration de vos mets. Et il donne également des idées de décoration et théâtralisation.
Les Délices Partagés
Frédéric CHERROUD est un traiteur adepte des évènements professionnels dans le Val-d’Oise. Pour ce traiteur en Île-de-France, les évènements en entreprise sont porteurs de bien-être. Frédéric CHERROUD vous accueille avec une cuisine variée et de qualité pour faire de votre moment un évènement unique et inoubliable. Il prépare des repas assis, des cocktails, des buffets, des plateaux-repas, et encore beaucoup d’autres.
Paul Daniel
Au grand respect de la tradition et l'art gastronomique français, Paul Daniel est un véritable créateur d'émotion culinaire sur mesure. Pour chaque occasion spéciale dans votre vie, il apporte ses touches d'originalités. Des accords entre mets et vins qui reflèteront l'ambiance exceptionnelle de ce jour si spécial.
Charcuterie Binet
Spécialisé dans le secteur d'activité boucherie et charcuterie, Charcuterie Binet vous propose une sélection de viande de qualité. Pour ajouter une touche de raffinement à vos assiettes, nous ne prenons que des produits frais et de saison. Nous mettons entièrement nos savoir-faire et nos services.
Le Vieux Tachoire
Le Vieux Tachoire, c'est 20 ans de services dans le traiteur. Une équipe dotée d'une flexibilité et d'une écoute irréprochable pour la réussite de votre événement. Une cuisine, en total respect de la tradition et à base de produits frais.
Chef Pâtissier
Pour vos anniversaires, événements privés ou publics, etc. MARC MOREL est votre traiteur d'exception. Créatifs et innovateurs, ils ne cessent d'apporter de nouveau menu. Leur qualité de service se conjugue avec la satisfaction de ses clients.
Barrero Traiteur
Traiteur spécialisé depuis plus de 16 ans, installé à Saint-Michel-sur-Orge (Essonne), est un véritable maître de son art, et transformez tout mariage en voyage gastronomique d'exception. Je peux vous proposer toute une gamme de services et prestations qui font de votre mariage une réussite gastronomique et esthétique. Les spécialités délicieuses que je vous propose sont issues d'une cuisine créative et raffinée qui réunit des saveurs étonnantes.
Huez Traiteur
Huez Traiteur ne vise que l'excellence. À chaque occasion, un menu varié. Chaque plat se prépare dans le plus grand des soins, avec des produits du territoire et fait maison.
Restaurant Traiteur Chez Lynda & Serge
Nous nous démarquons spécialement de notre prestation traiteur haut de gamme. Ce qui veut dire que nous sélectons soigneusement nos partenariats de production, qui nous livre des produits de haute qualité. Pour le service traiteur, nous vous promettant la prise en main de votre organisation de réception en répondant à vos moindres attentes.
La Broche Montilienne
Si vous avez un faible pour la viande, vous serez vraiment ravi avec les services de Joel MARIE, un traiteur professionnel sur Centre. Il vous propose des viandes marinées d’une façon singulière, cuit au feu de bois. Joel est aussi spécialiste des grillades et du buffet froid. C’est vraiment le traiteur qu’il vous faut pour tous vos évènements en Eure-et-Loir.
Miss Africa - Traiteur
Pour votre mariage, offrez à vos convives une dégustation mémorable avec Rachel URIOT, le plus grand traiteur mariage sur Ile-de-France. Notre équipe cuisiniers créatifs vous propose des plats et menus variés, conçus à base d’ingrédients frais. Une expérience culinaire de haut vol pour un grand jour exceptionnel.
Charcuterie Aubard
Faites de votre événement un succès en faisant appel à Cedric BERGEZ-CAZALOU traiteur entreprise en Aquitaine. Nous proposons des plats savoureux et des services personnalisés pour chaque occasion.
Au Fil des Saisons
Cedric MAUREL est un Chef amoureux de la cuisine et de la transmission culinaire. Située en Midi-Pyrénées, ce traiteur de mariage met un point d’honneur à partager aux gens sa passion pour la grande cuisine et le plaisir de manger. Cedric maîtrise tous types de cuisine, moderne ou traditionnelle.
Chevalier Traiteur
François CHEVALIER est traiteur professionnel sur Centre. Représentant une Maison de tradition et de qualité depuis 5 générations, ce traiteur vous garantit une réception réussie. Il prépare des cocktails, des buffets et des repas élaborés à base de produits de saison.
French Toque
Food-truck à seine-Saint-Denis 93, French Toque met à votre disposition une animation culinaire originale. En se déplaçant dans presque toute la France, ils interviennent dans vos réceptions diverses et événementielles. Un menu diversifié, varié selon vos envies et vos gouts vous sont proposés.
Madame Pari
Charlotte PARI pourrait vous raconter pendant des heures son histoire de passion sur la cuisine, mais elle convient plus à être dans la cuisine pour les repas de votre mariage en Languedoc-Roussillon. Elle maîtrise l'art culinaire et l'art de recevoir. Ainsi, elle est le traiteur idéale pour vous proposer une variété de formules traiteur afin d'éblouir vos invités lors de vos évènements sur Hérault.
Cocottes Gourmandes
Votre célébration sera remplie de succès avec les coups de cœur de Cocottes Gourmandes. Une formule clé en main, rien que pour vous. Sans oublier la qualité de service proposé par l'équipe traiteur professionnel.
Lou Castelviel
Mettez de la fraicheur et couleur à vos repas de mariage. Lou Castelviel allie goût et savoir-faire pour vous proposer une cuisine originale et authentique. À part le mariage, toute occasion sont également disponible: plateaux-repas, anniversaires, repas d'entreprises...
La Lucques
En partant d'un simple diner ou de prestige, La Lucques se fait un plaisir d'organiser votre réception. Une variété de menus, élaborés avec des produits de saison et de qualité. Une cuisine du monde qui émerveillera vos papilles et ceux de vos convives.
Le Plaisir du Goût
À l'occasion de votre mariage, votre unique jour, régalez vos convives de délicieux repas, proposé par Le Plaisir du Goût. Expert dans le domaine, il comblera tous vos besoins en faisant en sorte de rendre ce joli jour exceptionnel. Chez Le Plaisir du Goût, tous les plats sont faits maison et avec des produits de saison.
Praud Traiteur
Restaurant familial, nous sommes aux services des particuliers et des professionnels depuis des années. Nous faisons de notre mieux pour répondre aux exigences de nos clients. Une carte-menu renouvelée régulièrement afin que vous puissiez découvrir de nouvelles créations.
Jérôme Perche Traiteur
Jérôme Perche est un traiteur d’exception en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Tout a commencé pour lui grâce à un amour inconditionnel pour la création culinaire le goût des mets aussi beaux que gourmands. Il accompagne dans le Var tous les particuliers et professionnels qui veulent que l’amuse-bouche soit un élément marquant de vos évènements.
Déliç à Dom
Pour toutes vos occasions festives, Déliç à Dom vous ouvre sa base de données afin de vous proposer ses formules les plus raffinées. Entreprise jeune et dynamique, ses prestations sont riches, originales. Un apport de goût et d'esthétisme, adapté pour tous.
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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