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By Rbk
Qu'est-ce que le sur-mesure en service-traiteur ? REBECCA ROURE a la réponse à cette question. Traiteur professionnelle en Languedoc-Roussillon, elle cuisine pour vous des produits frais et de saison pour tous types d'évènements. En plus, cette professionnelle de la cuisine sur Hérault crée un décor personnalisé pour chacun de vos évènements.
Jmg
La société JMG est spécialisée dans la restauration et la préparation de repas livrés en liaison froide. Traiteur avant tout, JMG s'attache à proposer des menus équilibrés. À ce savoir-faire artisanal, JMG ajoute des compétences logistiques pour livrer et satisfaire tous ses clients.
Marrou Traiteur
Laurent de Buzonnière met son savoir-faire à votre service, parce que pour lui, c’est votre satisfaction qui importe. Héritier d’une maison familiale de plus de cent ans, ce traiteur dans la Bouches-du-Rhône allie tradition et modernité dans ses créations. Pour votre évènement en Provence-Alpes-Côte d’Azur, Laurent vous réserve toutes sortes de plats préparés, de fromages affinés, des produits d’exceptions et régionaux, des pâtisseries, des chocolats maison et bien d’autres encore.
Edon Réception
Situé près du Mans, Traiteur Edon Réception vous propose ses services dans le département de la Sarthe. Ces professionnels de la restauration mettent en scènes leur savoir-faire et leur compétence pour vous vous faire découvrir une cuisine gastronomique traditionnelle et moderne. Toutes occasions sont envisageables (événements privés, professionnels, livraison à domicile...).
Les Dinettes A Roulettes
Richard LAMMERS est traiteur professionnel sur Hérault. Avec Manon son équipière, ce traiteur de mariage en Languedoc-Roussillon mijote pour vous des formules sous forme de repas servi à table ou de cocktail dinatoire pour vos évènements, grands ou petits.
La Toque Cuivrée
Bernard LUSSAUT, le traiteur entreprise en Aquitaine, vous propose des services de qualité pour vos événements. Nous vous offrons une cuisine raffinée et des produits de première qualité pour régaler vos invités.
Rocket'S
Rocket's, c'est le Foodtruck de référence à Lyon crée par des cuisinières de formation. L'équipe de chefs, cuisine des produits locaux, de saison au gré de vos envies! Habitué au grosses prestation, l'équipe de Rocket's saura assurer un débit de qualité et crée un moment convivial autour de ses nombreuses animations culinaires.
Traiteur la Felouque
Votre traiteur de réception Parguel se fait un plaisir de vous accompagner dans toutes vos organisations mariages, baptêmes, anniversaires, etc. Toute l'équipe s'efforce à vous satisfaire en vous proposant une prestation de qualité. Sans oublier les créations gastronomiques du chef.
Kreyol Kitchen
Johnny Felix veut vous surprendre grâce à un succulent buffet complet avec une sélection variée de plats. Traiteur professionnel dans le Rhône-Alpes, Johnny Felix offrira tous les soutiens dont vous aurez besoin pour l’organisation de votre réception en Isère. Vous savourerez avec lui une cuisine du monde et exotique.
Le Clos de la Tour
Le Clos de la Tour, c'est le partenaire événementiel des particuliers, professionnels et associatifs. Son restaurant au AUBIGNÉ-SUR-LAYON vous ouvre ses portes toute l'année pour vous faire déguster ses spécialités faites maison. Vous pourrez également profiter du service vente à emporter.
Nomad - la Table de Châteauform
Vous souhaitez avoir un traiteur ayant de l'expérience pour vous aider dans la réalisation de vos événements ? Nomad - La table de Châteauform vous offre ses services. En tant que professionnel, il mettra à votre disposition un traiteur expérimenté qui pourra vous accompagner durant vos événements et apportera une touche d'audace dans ses plats pour surprendre les palais de vos convives. N'hésitez pas à lui confier le succès de votre réception.
La Goutte D'Eau
La Goutte D'eau, traiteur et restaurateur de réception. Avec une équipe confirmée, ils s'engagent à vous accompagner dans vos événements privés ou professionnels. Possibilité de se déplacer en externe.
Chantal Baty Traiteur
Chez Chantal Baty Traiteur, nous préparons bio et maison vos repas. Notre savoir-faire et nos services conviennent à tous les événements. Petites ou grandes réceptions, notre équipe traiteur se charge de la préparation, la gestion et l'animation complète de votre soirée.
L'Eau Vive - Hôtel Bar Restaurant Traiteur
Sur Vienne, ce ne sont pas les traiteurs professionnels qui manquent. Ce sont des traiteurs exceptionnels comme Da costa guillot Stephanie. Riche de ses 13 années d’activités, ce traiteur de mariage en Poitou-Charentes intervient aujourd’hui dans des événements comme le mariage, l’anniversaire, le Nouvel An, le départ à la retraite, etc. Elle propose diverses formules adaptées à vos demandes telles que le cocktail, les repas assis, les buffets, les plats à emporter et bien d’autres encore.
La Table du Hussard
La Table du Hussard vous propose ses larges choix de menu, aussi beaux que bons. Des réalisations, préparées avec passion et professionnalisme, pour le plaisir de vos papilles. Retrouvez le savoir-faire et l'expertise de La Table du Hussard pendant vos réceptions mariages, repas de famille, les banquets, cocktail, buffet.
La K'Fete Concept
Diogo Pinto est un talentueux traiteur de mariage en Charente-Maritime. Pour lui, le repas de mariage est une des clés de la réussite du mariage, aussi il met tout son professionnalisme pour le succès de celui-ci. Pendant votre mariage en Poitou-Charentes, Diogo Pinto régalera les papilles de vos convives avec de délicieux plats préparés avec beaucoup de soin d’amour.
Ouest Réceptions
Retrouvez la saveur d'une cuisine authentique et raffinée avec Ouest Réceptions. Fort de 10 ans d'années dans le domaine restaurateur traiteur, Emmanuelle et Thierry interviennent dans vos événements privé et professionnel. Pour parfaire votre grand jour, comptez sur ce professionnel.
Philippet Traiteur
Entreprises artisanales situées à Muizon, Marne, PHILIPPET TRAITEUR est à votre écoute pour la réalisation de vos événements. Philippet et son équipe préparent un menu qui ravira vos convives. Des spécialités du chef, en partant sur les plats traditionnels et mondiaux.
Chef Event
Nacer Aouni est un peu un traiteur à tout faire en Val-de-Marne. Chef domicile pour votre soirée, Chef gastronomique pour vos évènements en Île-de-France, Nacer Aouni a tout ce qu’il faut pour vous satisfaire. Cuisinier dès l’âge de 18 ans, 5 ans dans le métier de Chef à domicile, Nacer a une curiosité incroyable et de multiples expériences qui influencent sa cuisine. Ce traiteur est en quête perpétuelle de saveurs nouvelles et jeux de textures.
Du O Traiteur
Cela fait plus de 15 ans que Du O traiteur confectionne le repas de fête. Une occasion dans à laquelle il applique son savoir-faire et partage sa passion. Du O traiteur est une équipe professionnelle qui propose un repas festif de grande envergure, adapté à toute occasion.
Matt Monde Traiteur
Matthieu Guerin va vous faire découvrir son monde à l’occasion de votre fête aux Pays de la Loire. Que vous prépariez une réception, une inauguration et local ou un repas d’affaires en Maine-et-Loire, c’est l’occasion idéale pour régaler vos convives. Matthieu votre traiteur proposera pour vous des menus originaux et personnalisés. Il se déplace également selon le lieu de vos choix, étant donné qu’il est Chef à domicile.
La Verr'In
Optez pour Alexandre DALLERY, le traiteur entreprise en Rhône, pour un service de qualité et des plats délicieux. Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos exigences et créer un repas qui ravira vos invités.
Mets Papill'On Traiteur Réceptions
Mindy DESIR offre à votre mariage une gastronomie de haut vol, pour illuminer votre grand jour. Notre traiteur mariage local sur Ile-de-France sélectionne les meilleurs produits frais pour offrir à vos convives une véritable dégustation culinaire. Un mélange subtil d’originalité et de saveurs inoubliables.
Asado
Des années d’expérience dans le service traiteur sont à votre disposition en Aquitaine dans le cadre de votre mariage. Permettez-nous de vous offrir le meilleur service de Ezequiel Palleiro. Notre équipe qualifiée et dynamique se met à votre écoute pour vous fournir un service irréprochable, des produits frais et savoureux, et des plats raffinés à souhait.
Absolut Events
Aux Pays de la Loire, vivre les moments forts de son mariage et avoir les papilles ravivées est tout à fait possible avec Hichem Harzallah, un traiteur professionnel. Pour ce faire, Hichem vous propose un service d’exception pour votre mariage et vos buffets, une satisfaction garantie pour vos cocktails, et la recette du succès pour les services traiteur.
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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