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Art des Mets
Art des mets se charge de vos préparations gastronomiques pendant vos soirées festives, vos événements de marques ou d'une organisation dans les dernières minutes. Des chefs cuisiniers professionnels sont disponibles à répondre vos moindres contraintes et les plats se font à toutes les préférences saisonnières. Vous aurez la possibilité de déguster des plats qui vous conviennent.
Au Chant du Grillon
Au Chant Du Grillon, c'est 25 ans de service. Il met savoir-faire et expérience au profit de vos repas de famille, buffet, plateaux-repas, associations et comité d'entreprise, mariage... Notre devis: promouvoir la cuisine traditionnelle en respectant la tradition.
Yoshi Laurent Réception
Avez-vous choisi le thème de votre mariage? Parfait, et pour le traiteur? Yoshi Laurent Réception saura vous donner des propositions culinaires satisfaisantes et thématiques, adaptées à chaque événement.
Sebdelivery
Fort de 25 ans d'expérience dans la cuisine, Sébastien s'engage à la préparation de vos menus de mariage. En respectant vos ordres de saveurs et votre budget, il vous propose un large choix de menu, selon vos goûts et vos envies. Partisan du fait maison, toutes ses réalisations sont concoctées à base de produits de saison.
Celtic Traiteur
Parce que chaque événement est unique. En fonction de vos besoins, Celtic Traiteur élabore des cuisines selon vos goûts et votre régime alimentaire. Partisan des recettes traditionnelles, il sublimera votre réception de façon unique et authentique.
Philippe Rome
À la recherche d'un spécialiste dans l'organisation et service traiteur à Strasbourg et Bas-Rhin? Philippe Rome et son équipe sont les prestataires traiteurs qu'il vous faut. Pour les services, ils prennent en main l'importance de la qualité de leurs plats en ne choisissant que des produits frais. Vous satisfaire est la priorité pour eux.
Pâtisserie Gross
Pâtisserie Gross, situé à Obernai, Bas-Rhin vous propose un menu savoureux et onctueux, à la hauteur de vos attentes. Pour vos organisations événementielles, une équipe qualifiée s'engage à intervenir dans la préparation sur place de vos buffets. Particulièrement à l'écoute de nos clients, vous satisfaire est notre priorité.
Le Prélude
Ce prestataire prend en main l'organisation gourmande de votre réception. Au plaisir de vos papilles, Le Prélude vous régale avec ses divers plateaux-repas, plateaux sandwiches, méchoui, cocktail, café d'accueil, buffet froid ou repas servis... Il intervient sur Caen, Bayeux, falaise et le Calvados en Basse-Normandie.
Antilles Festif Organisation
Besoin d'un traiteur antillais? Antilles Festif Organisation est la solution pour vos organisations de réception personnalisée. Un service traiteur pour 20 à 1000 personnes, quel qu'il soit (particulier ou professionnel). Un menu varié, élaboré avec des produits locaux à saveurs exotiques.
Au Buffet du Port
Avec des années d’expérience, Graziella SORRENTINO traiteur entreprise dans le Provence-Alpes-Côte d'Azur est votre partenaire idéal pour votre événement. Nous prenons soin de chaque détail pour vous offrir le meilleur service et des plats délicieux.
Laure Cassou Traiteur
Cette jeune entreprise est aux commandes de Laure Cassou. Ses années d'apprentissages auprès des grandes enseignes restaurateurs-sommeliers à Bordelais lui ont permis de développer son entreprise. Traiteur depuis 2009, elle propose ses services à vos réceptions de mariages, événements privés et professionnels.
Au Clocher
Le restaurant AU CLOCHER à Bourbourg vous ouvre les portes de sa très belle de salle de réception afin que vous puissiez organiser un dîner de rêve en compagnie de vos invités. Chez nous, c'est une salle de réception vous permettant de recevoir de 20 à 100 invités. Notre service traiteur se déplace et opère dans les environs sur demande.
Le Champenois
C’est avec un service nouveau dans le métier de traiteur que Laurent Blondeau souhaite vous séduire et c’est tout simplement une gastronomie variée modulable à chaque budget. Membre des étoiles de la Champagne, ce traiteur professionnel sur Marne vous propose une cuisine d’une grande variété comprenant des mets raffinés et des plats de tous les jours pour votre mariage. Il prépare également des recettes de saison innovantes selon les produits du marché.
Alcazar
C’est en choisissant avec la plus grande attention que Vincent LABEYRIE, un traiteur professionnel à Paris s’apprête à organiser votre réception. Il répond à toutes les demandes, avec des plats raffinés, gourmands et équilibrés. Ainsi, si vous avez un évènement de prévu en Île-de-France, faites appel à Vincent. Il vous réservera un service sur mesure.
Les 1001 Saveurs de Jérome
En tant que traiteur professionnel, je me tiens à vous accompagner dans vos réceptions et vos divers événements. En cas de besoin, je peux également me passer en chef à domicile. Mes rayons d'action se situent à Baron et ses environs.
Mathieu Boulay
Mathieu Boulay, un traiteur professionnel en Île-de-France, est issu d’une famille dont la passion des métiers de bouche se transmet de génération en génération. Aujourd’hui, il met tout son énergie et son tempérament pour régaler et se régaler. Mathieu est le traiteur idéal pour votre mariage en Yvelines, et un très bon maître aussi pour celle et ceux qui veulent suivre une formation en cuisine et en pâtisserie.
Jacques Lafargue Traiteur
Jacques Lafargue est un traiteur de renom dans le Rhône-Alpes. Chef traiteur à l’image de la ville de Lyon, il est connu pour sa gastronomie de réputation internationale, mais également pour son ouverture aux autres cuisines du monde. Pour votre évènement sur Rhône, Jacques Lafargue vous proposera des plats qui répondent à toutes vos attentes grâce à une cuisine traditionnelle ou recettes plus exotiques.
Fg Traiteur
Gregory Fide est discret, efficace et créatif. Il est traiteur de mariage en Île-de-France et vous offre de nombreux services pour le succès du plus beau jour de votre vie. Gregory Fide vous guidera dans le choix de votre menu selon votre thème et les goûts de vos invités. Ce traiteur en Essonne s’active du début à la fin de la réception.
Les Diables au Thym
Mathieu LAYRAL, situé en Midi-Pyrénées, est un traiteur spécialisé dans la viande et la charcuterie. Bien que spécialiste de viandes d’une très grande variété et de la charcuterie, Mathieu LAYRAL réalise également des vins, et des plats faits maison. Ce traiteur en Aveyron s’engage dans la vente de produits de qualités et respectant un cahier des charges complet.
Christophe Moille Traiteur
Offrez à vos convives un savoureux repas de mariage incroyable. Créateur d'émotion culinaire, Christophe Moille Traiteur apporte une touche de bonheur gourmand à votre réception. Toutes les demandes seront étudiées et établies selon vos envies.
La Boca Fina
Pour chaque repas midi, découvrez les plats atypiques de La Boca Fina. Inspiré par la cuisine du monde, il vous propose une formule culinaire à prix abordable. D'autres prestations sont également au rendez-vous: service à emporter ou à livrer.
Les P'Tits Toqués
Les P'tits Toqués vous proposent ses services en temps que food truck ou traiteur pour les entreprises ou pour les particuliers. Nous mettons en avant les produits frais et fait maison. Nous pouvons aussi bien vous faire un cocktail ou une paella, un brunch ou des burgers, nous aimons se diversifier et vous proposer différents choix
L'Atelier du Chef
Allan Ketfi est un traiteur aguerri en Corse. Actif et épaulé par son épouse Nathalie depuis 2009, ce traiteur de mariage en Corse-du-Sud vous accompagne dans chacun de vos évènements qu’ils soient privés ou professionnels.
Abeille Royale
Situé à Corbeilles en Gâtinais, Abeille Royale vous ouvre ses portes. Possédant une trentaine d’années d’expérience en tant que traiteur, Abeille Royale vous offre ses services afin d’assurer le succès de vos événements et peut vous garantir une prestation exceptionnelle adaptée à votre budget. Pour toutes informations supplémentaires, n’hésitez pas à le contacter.
La Recette du Bonheur
Laura Rigaud de La recette du bonheuR vous partage sa passion et son rêve lors de vos événements. Son but est de fournir une prestation exceptionnelle et originale ainsi que la perfection de vos réceptions. Pour cela, elle cherche à établir des formules, adaptées à vos besoins et vos moyens.
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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