Ce restaurant a doublé son CA avec de belles photos
"La photographie ne consiste pas uniquement à prendre de jolis clichés. C’est un univers plus vaste qui offre de réelles opportunités aux entreprises de toute taille. Des photos utilisées intelligemment à des fins publicitaires peuvent rapporter gros. C’est le cas de ce restaurant parisien qui sert de savoureux plats français accompagnés d’un bon verre de vin. Il a réussi à doubler son chiffre d’affaires et à attirer plus de clients en se faisant connaître via Internet. En général, ce genre d’établissement attire une clientèle de proximité. Toutefois, ce restaurant à Paris est sorti de sa zone de confort et a élargi ses perspectives en publiant de photos publicitaires sur le Web. Voici comment il a procédé. "
Il a cherché et trouvé les bons prestataires pour lancer son activité sur le web.
"Cette brasserie de Paris est loin de coller à l’image des grands hôtels étoilés couramment associés à la capitale française. C’est un petit restaurant classique, qui propose des produits de saison aux habitants et aux personnes travaillant à proximité. Désireux d’élargir ses horizons, le propriétaire a décidé d’utiliser les photos publicitaires de qualité professionnelle. Dans cette démarche, il est entré en contact avec un service de conciergerie fournissant des séances photo clé en main aux professionnels de la restauration et aux magasins en tout genre. Ce prestataire propose divers types de shootings photo : produits, culinaires, portraits et immobiliers. Il prend des photos de vos produits. Elles serviront à leur promotion. Il choisit le décor avec soin pour les mettre en valeur, puis les embellit à l’aide d’outils de retouche. Les clichés qu’il prend permettent de séduire les consommateurs. Le visuel leur donnera envie de venir au restaurant pour y déjeuner ou dîner. Cette brasserie avait sélectionné parmi plusieurs forfaits, tous proposés au meilleur prix. Elle n’avait qu’à opter pour la formule, la date et le lieu du shooting qui lui convenaient. Son choix s’est porté sur le forfait sur mesure pour bénéficier d’une offre complète : photographier le restaurant, l’équipe et l’ensemble des plats proposés sur la carte. Le prestataire devait ensuite se charger de la sélection des meilleurs clichés et de la livraison des images dans un délai assez court. "
Il s’est attelé à l’organisation du shooting photo.
Après avoir informé l’ensemble de son personnel, le restaurateur a fixé la date du shooting et en avait informé son prestataire. Le jour de la séance, le photographe a utilisé des appareils de pointe pour mener à bien sa mission. Il a évalué l’ambiance générale du restaurant et échangé avec l’équipe pour mieux connaître l’esprit et les valeurs de l’endroit, pour les faire transparaître à travers les photos. Son objectif a été de montrer l’identité visuelle de la brasserie et son authenticité, dans ses réalisations. Il a réalisé les retouches en 72 heures pour livrer des images prêtes à l’utilisation.
Il a utilisé des photos pour se faire connaître.
"Quelques jours après la réception des photos prises par le photographe, le restaurateur a étudié les meilleures solutions pour améliorer son site Internet en y intégrant les clichés. Il les a aussi partagés sur les réseaux sociaux comme Facebook et Instagram, pour mettre en avant son activité. Cela lui a permis de générer plus d’interactions avec les communautés d’internautes. Ce fut le pas qui lui a permis d’attirer de nouveaux prospects et de viser de nouveaux marchés. Deux mois après la séance photo, les résultats de son approche publicitaire ont largement dépassé les attentes du restaurateur. Son chiffre d’affaires avait carrément doublé par rapport à l’année précédente. Des visuels de plats plus attrayants et la promotion en ligne de son établissement ont permis de diffuser plus largement l’image du restaurant. Les clients et les internautes ne sont pas restés insensibles aux photos. D’ailleurs, cela a permis au restaurant d’afficher complet chaque soir et offre au propriétaire des perspectives d’extension du local ou l’ouverture de nouveaux établissements. En résumé, travailler son identité visuelle et promouvoir son activité à l’aide de photos produits professionnelles peut influencer vos ventes et la portée de l’image de votre marque. Si vous avez des plats ou tout autre produit à faire connaître, les services d’un professionnel de la photographie vous seront plus que profitables. "
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