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Ml Gourmet-Truck
Découvrez ML Gourmet Truck, l'alliance parfaite de la gastronomie et de la mobilité pour tous vos événements en Rhône-Alpes. Basé à Sallanches, au cœur de la Haute-Savoie, notre concept unique de food truck traiteur et chef à domicile est prêt à transformer vos réceptions en moments inoubliables. Nous combinons la polyvalence et l'authenticité d'un food truck avec l'excellence et le raffinement d'un service traiteur sur mesure. Notre offre est pensée pour s'adapter à toutes les occasions, qu'elles soient privées ou professionnelles, de 15 à 500 convives. Que vous imaginiez un cocktail dînatoire élégant, une réception de mariage, ou un repa...
Lm Concept Culinaire
Plongeons dans l'univers culinaire passionnant de Laura et Matthieu, experts en cuisine au feu de bois. Ces deux artisans passionnés ont élevé leur art en travaillant avec des braseros, dont le plus grand d'Europe. Explorez avec nous les délices uniques et les techniques traditionnelles qui font de leur cuisine une expérience inoubliable.Pour ces passionnés de la cuisine, la Provence est plus qu...
Lebrun Traiteur
Lebrun Traiteur : L'Art de Recevoir entre Terroir et Élégance La gastronomie est bien plus qu’une simple succession de plats ; c’est le cœur battant de vos événements, le fil conducteur qui lie vos invités et crée des souvenirs impérissables. Lebrun Traiteur s’est construit sur une conviction simple : l’excellence culinaire repose sur l’authenticité des produits et la rigueur du geste. Une cuisine raffinée, élaborée avec des produits frais et de territoire, voilà l'engagement que nous tenons pour chaque réception. En collaborant étroitement avec des producteurs locaux de confiance, nous garantissons une traçabilité totale et une saveur in...
Papilles Kréol' Food - Nizéla
La société Papilles Kréol’ Food a vu le jour en Normandie dans le 27 en 2022. Elle commercialise ses produits sous la marque de Nizéla en mettant en avant les saveurs des Antilles. La culture culinaire des DOM-TOM est totalement mise à l’honneur. Cette marque existe pour contribuer au déploiement des saveurs des îles mais également pour rendre plus accessibles ses douceurs qui sont propres de notre savoir antillais. Nizéla vous promet de faire voyager vos papilles avec de l’originalité, de la couleur, du goût et de la qualité. Le fait main et le fait maison sont mis à l’honneur. Toutes les recettes sont cuisinées pour répondre à vos attente...
Le Globe Traiteur
Vous souhaitez que des couleurs, des senteurs et des saveurs venues d’ailleurs s’invitent à votre table le jour de votre mariage ? Le Globe Traiteur est donc le prestataire que vous recherchez. Cet expert saura associer goût et esthétique dans chacune de ses assiettes. Il vous offrira un merveilleux voyage gustatif sans jamais perdre de vue votre bien être et celui de vos invités ! Expérience Les dirigeants, toux deux artisans cuisiniers, ont cultivé leur passion culinaire pendant 30 ans au-delà des frontières. Ils s’engagent à préparer leurs spécialités dans leurs locaux, sans conservateurs ni exhausteurs ou fécules ajoutées. Marie ...
Le Parc des Vallières - Pasideo Traiteur
Direction Vourles, dans l’ouest lyonnais pour découvrir le Parc des Vallières. Ce lieu magnifique qui regorge de surprises culinaires avec à sa tête un chef pas comme les autres. Paolo Simoes de Oliveira est à la tête de Pasideo Traiteur après avoir connu une formation riche en enseignements, en passant notamment par l’école Bocuse. Depuis 2014, son entreprise est une véritable réussite pour lui, elle lui a permis d’investir et de devenir le président du domaine le Parc des Vallières. C’est donc habituellement au domaine le Parc des Vallières qu’il propose une cuisine du monde semi-gastronomique où les clients peuvent découvrir de nouvelle...
Mam Flo
Mam Flo basée à Sainte Hermine (85210) en Vendée, vous propose ses services en tant que traiteur ainsi que sa riche expérience, pour faire de votre projet une réussite. Avec une cuisine éclectique, aux inspirations et univers variés, ainsi que grâce à l'utilisation de produits locaux et de saison, nos équipes valorisent avant tout le goût. Nous travaillons selon vos besoins et vos envies afin de vous satisfaire.Toute l'équipe Mam Flo cuisine. Dans notre entreprise, chacun se donne toujours à 100 % dans son travail. Chaque collaborateur possède ses propres qualités et compétences, mais nous partage...
Apéro By Lugo
Je m'appelle Marie, et je suis la fondatrice d'Apéro by Lugo (@apero.by.lugo), une entreprise dédiée à l'organisation de cocktails sur mesure. Nous sommes spécialisés dans la création d'événements qui allient élégance, convivialité et plaisir culinaire. Que ce soit pour un simple petit-déjeuner professionnel, un cocktail dînatoire sophistiqué ou une pause sucrée pleine de gourmandise, nous mettons tout notre savoir-faire et notre créativité au service de vos envies. Nous croyons que chaque événement mérite d'être exceptionnel, c'est pourquoi nous proposons des...
Caraibeenfoodcrums
CaraibeenfoodCrums : L'Exotisme Nomade à Votre Table Le voyage culinaire des Caraïbes, l'efficacité d'un chef tout-terrain. Bonjour à toutes et à tous, Organiser un événement, c’est vouloir offrir un souvenir mémorable à ses invités. Chez CaraibeenfoodCrums, nous croyons que la distance entre vos rêves d'évasion et votre assiette ne doit pas être freinée par des contraintes logistiques. Je ne suis pas seulement un traiteur ; je suis un créateur d'ambiance tropicale capable de transformer n'importe quel espace en un véritable comptoir des îles. Avec une installation légère et ultra-optimisée — deux tables de préparation, un bain-marie de p...
Panzanella
Panzanella est un traiteur familial italien spécialisé dans la cuisine traditionnelle italienne et l'artisanat culinaire. Nous sommes passionnés par l'évènementiel et nous avons cœur de vous offrir les meilleurs plats de notre pays d'origine.Nous nous engageons à fournir une expérience gastronomique authentique à tous nos clients.Que vous cherchiez à organiser un mariage, un baptême, une communion, un anniversaire, une fête d'entreprise, unséminaire ou tout autre évènem...
Frica'Nuts
Notre spécialité s'articule autour des beignets Africains. Pourquoi les beignets ? 1. Les beignets africains sont très délicieux et les gens en raffolent. Ils méritent leur démocratisation dans le monde culinaire. 2. Grâce à leur large diversité, ces beignets exotiques sont d'excellentes alternatives aux petits fours salés et sucrés que les gens ont l'habitude de consommer lors des apéritifs. Optez pour la nouveauté ! 3. La préparation des beignets Africains est relativement longue et la cuisson assez complexe, d'où l'absence d'offres sur le marché. Cela créé de la frustration chez ceux qui en raffolent et c'est à ce moment que FRICA'...
Opus Food
Nous vous proposons nos services en tant que Traiteur réception pour tous vos évènements. Notre point fort chez Opus Food, c'est de s'adapter aux clients en proposant des prestations dédiées. Un seul interlocuteur pour toute la conception de votre évènement vous garantira une qualité de service en accord avec vos souhaits. Nous nous occupons de la décoration, du matériel et bien évidement de la prestation culinaire. Pour vos cocktails, vins d'honneurs et autres prestations, nous pouvons y greffer notre animation Food-Truck grâce à notre remorque équipée et ainsi vous proposer divers ateliers. Nous pouvons répondre à vos demandes co...
La Casa D'Evangelina
La Casa d'Evangelina : L'Italie s'invite à votre table La Casa d'Evangelina, c'est l'essence de la gastronomie italienne, généreuse et raffinée, livrée directement à votre porte. Basé à Aubagne, notre service traiteur étend son savoir-faire et ses saveurs authentiques sur l'ensemble des Bouches-du-Rhône, du Var et du Vaucluse. Nous sommes votre partenaire privilégié pour transformer chaque événement, qu'il soit professionnel ou privé, en une véritable festa inoubliable. Une Spécialité qui fait voyager Notre cœur de métier bat au rythme des recettes traditionnelles italiennes, transmises et perfectionnées. Loin des clichés, nous vous prop...
Les Bariolés de Maud
NOTRE CRÉATIVITÉ, VOTRE IMAGE ! Offrez à vos convives des moments haut en couleurs et riches en saveurs ! Parce que nos prestations jouent un rôle important pour la construction de votre image de marque, Les Bariolés de Maud Traiteur allie réactivité et fiabilité d'une logistique adaptée à tout type d’événements. Le cœur de notre prestation se compose d'un assortiment de bariolés du moment. Notre produit phare : une création 2015 née de l'imagination de Maud, une ingénieur agronome passionnée de cuisine et du bien manger. Il s'agit d'un tapas coloré au naturel, garni d'une recette au fil des saisons. La pâte est fine et croustillante et ...
Maison Lh - Traiteur
Bienvenue chez Maison LH - Traiteur, votre partenaire incontournable pour des événements mémorables et une expérience gastronomique exceptionnelle.Notre Engagement :Chez Maison LH - Traiteur, nous sommes passionnés par la création d'expériences culinaires inoubliables. Que vous soyez une entreprise à la recherche du traiteur parfait pour votre prochain événement corporatif, un particulier souhaitant célébrer un moment spécial, ou une association organisant une réunion, nous sommes là pour donner vie à vos idées et surprendre vos invités.Services pour Profe...
Lemat'Tim Brunch Traiteur
Vous recherchez un traiteur pour une occasion anniversaire, mariage , EVJ, baptême ,pot de départ , séminaire , communion ... Une équipe pour le service si besoin sera se montrer Discrète et efficace Pour que vous profitiez pleinement de cette journée ou soirée 🎉 Lemat'tim Brunch Traiteur c'est aussi pour Un brunch le weekend ou pour le lendemain de fêtes mais aussi pour un apéritif dinatoire en famille ou entre amis ? Ne cherchez plus Lemat'tim Brunch Traiteur est la 🤗 Retrouvez nous sur Facebook Vous pourrez y retrouver des photos de notre travail , retours de nos clients 🤗 Devis gratuit et sans engagement...
La Belle Suzette
La belle suzette - Food Truck de crêpes et galettes- vous propose des crêpes sucrées ainsi que des galettes bretonnes pour votre évènement, qu'il soit commercial ou privé. Nous pouvons aussi vous proposer des gaufres salées ludiques, montées sur une sucette façon hot dog ou avec du fromage. De quoi surprendre vos convives ! Avec La Belle Suzette vous avez l'assurance de produits frais et locaux (notre lait est par exemple produit et transformé à quelques kilomètres de chez nous), gourmands et souriants.La carte peut s'adapter à vos envies, nous sommes flexibles et à l'écoute de vos besoins. Nous pouvons proposer un...
Cuisine Pour Vous
Pour un repas, une soirée, un week-end , une semaine ou plus... Vous choisissez ce que vous mangez Vous ne vous occupez de rien. Vous profitez pleinement de vos hôtes. Vous profitez de produits frais et de saisons... Le traiteur est un gage de qualité. L'assurance d'une prestation à la hauteur de vos attentes et de la maitrise du coût... CuisinePourVous sera votre prestataire traiteur pour tout vos projets cocktail, baptême, mariage,repas d'affaire, anniversaire, pot de départ... Le Vin d'Honneur : (Minimum de 7 pcs/personne et pour un apéritif d’environ 1h) Les bouchées, verrines et brochettes froides : 2,5€/bouchée. Les pa...
Fumés Mais Pas Que
Restaurateurs depuis 25 ans, après 10 ans passés à Praloup au pied des pistes avec notre Restaurant-Brasserie « La Bergerie » , et 10 ans de plus à Peynier avec notre Restaurant « Le Mas de Peynier » aidés par Philippe Etchebest pour passer une mauvaise période, nous avons depuis un an vendu notre établissement. Après un temps de réflexion, nous nous sommes rendus compte que l'échange et la relation humaine nous manquaient, c'est pour cela que nous sommes repartis avec ce nouveau projet de Food Truck qui nous permet d'être libre et mobile. Depuis notre rencontre avec le Chef, nous mettons un point d'honneur à faire une cuisine simple et...
Traiteur Caviar D'Arménie
Houmous, tarama, falafel, taboulé libanais, méchoui d'agneau... Vous allez vous régaler ! Recettes authentiques 100% faites maison par notre cheffe arménienne libanaise. Cuisine 100% française sur demande. Éco-responsable, options végé, végan et sans gluten. Tous événements possibles : déjeuner au bureau, événement corporate, congrès, séminaire, mariage, baptême, réunion familiale, célébration... Tout format possible (petit déj, brunch déjeuner, apéro, réception, diner...). Menu : prix par personne compris entre 25€ et 130€ ttc. Chaque menu comprend 2 à 4 entrées + 1 à 2 viande(s) + 1 accompagnement + 1 légume ou crudité + 1...
Le Jardin Culinaire
LE JARDIN CULINAIRE vous accueille dans le cœur de village de Palau-del-Vidre et vous propose un voyage culinaire avec des recettes traditionnelles, revisitées, savoureuses et une gastronomie originale.Une spécialité à découvrir chez LE JARDIN CULINAIRE le buffet scénarisésNos produits sont frais, locaux et de saison. Nos plats sont exclusivement préparés artisanalement le buffet scénarisés, livraison de plateaux repas, buffet traiteur, art de la table, animations événementielles et tarifs juste proportionnés fond partie de notre savoir faire quel que soit le nombre de convivesOubliez les codes du traiteur classiqu...
L'Univers de Noemie
L’Univers de Noémie, c'est le service traiteur développé par Noémie Honiat, ancienne concurrente de Top Chef et animatrice sur Le Meilleur Pâtissier et la Meilleure Boulangerie de France, sur M6. Vous profiterez des services de cette experte et de son équipe, complètement à son image : joyeuse, bienveillante et surtout très professionnelle : sa prestation se fera toujours dans la bonne humeur et avec le sourire, pour célébrer votre amour de la plus douce des façons. Expérience Noëmie Honiat, vous la connaissez grâce à l'émission Top Chef, qui l'a révélée, mais également grâce au Meilleur Pâtissier sur M6, où elle est animatrice, ou enco...
L'Atelier de Fred
Passionné par la cuisson à la rôtisserie, L'atelier de Fred se fait un plaisir de vous faire découvrir ses talents de cuisinier lors de vos repas d'entreprises, fête familiale, salon d'inauguration, mariage... Il vous propose un spectacle culinaire, cuit à la rôtisserie grande flamme et la plancha. Une sélection de viande de qualité et de produit raffiné et bio. Proposez à vos convives un repas de mariage un moment unique grâce à la rôtisserie ambulante que vous propose ce prestataire. Avec des plats à base de viande de qualité cuite à la broche juste sous leurs yeux, vous êtes assurés de faire l’unanimité auprès de vos convives. L'Ateli...
Un Chef à Domicile
Un chef à domicile, c'est l'assurance d'un service haut de gamme et personnalisé. Nous sélectionnons les meilleurs produits frais et de saison pour élaborer des menus raffinés et originaux. Faites de chaque repas un moment d'exception.Des menus sur mesure : Nous créons des menus personnalisés en fonction de vos goûts, de vos allergies et de votre budget. Des produits frais et de saison : Nous sélectionnons avec soin les meilleurs ingrédients pour vous garantir une cuisine savoureuse et authentique. Un service discret et efficace : Nos chefs se chargent de tout, de la préparation des plats au service. Une expérience culinaire unique : Laiss...
La Mûrisserie
La Mûrisserie, lieu d'exception à Carpentras, vous accueille pour tous vos événements : mariages, séminaires, anniversaires, réceptions privées ou professionnelles. Salle élégante et chaleureuse, espace intérieur et extérieur, service traiteur sur-mesure. Offrez à vos invités un moment unique dans un cadre raffiné au cœur du Vaucluse. Contactez-nous pour organiser votre événement sur-mesure.La Mûrisserie : L’Art de Recevoir au Cœur du VaucluseNichée à Carpentras, La Mûrisserie est un lieu d’exception dédié à l’organisation d’événements uniques. Dirigée par Gosse...
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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