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Papilles Kréol' Food - Nizéla
La société Papilles Kréol’ Food a vu le jour en Normandie dans le 27 en 2022. Elle commercialise ses produits sous la marque de Nizéla en mettant en avant les saveurs des Antilles. La culture culinaire des DOM-TOM est totalement mise à l’honneur. Cette marque existe pour contribuer au déploiement des saveurs des îles mais également pour rendre plus accessibles ses douceurs qui sont propres de notre savoir antillais. Nizéla vous promet de faire voyager vos papilles avec de l’originalité, de la couleur, du goût et de la qualité. Le fait main et le fait maison sont mis à l’honneur. Toutes les recettes sont cuisinées pour répondre à vos attente...
Superptitdej
Le Traiteur Éco-Responsable qui couvre la zone Ile de France , votre traiteur éco-responsable situé à Palaiseau. Nous transformons chaque événement en une expérience savoureuse et durable. Nous sommes passionnés par la création de moments mémorables, qu'il s'agisse d’un événement professionnel, d'un mariage intime ou d'une fête d'anniversaire entre amis. Notre spécialité ? Offrir des mets sucrés et salés, faits maison, à base de produits locaux, et toujours dans le respect de l'environnement.Une Cuisine Locale, Saisonnière et Éco-Responsable, chaque plat est une véritable ...
Ange et Jude Traiteur
Absolument. Voici une réécriture et une expansion de votre texte, visant environ 400 mots, qui met en lumière l'essence, les valeurs et l'engagement d'Oncle Angelo Traiteur. Oncle Angelo Traiteur : L'Art de Sublimer l'Événementiel Fondé par le duo passionné Ange et Jude, Oncle Angelo Traiteur est bien plus qu'un simple service de restauration événementielle ; c'est une promesse de transformer chaque occasion en une expérience gastronomique unique et profondément mémorable. Guidés par une vision d'exception, Ange et Jude ont insufflé à leur maison l'esprit d'une cuisine qui touche l'âme et célèbre la vie. Notre approche repose sur une s...
Maison Bretzmann
Maison Bretzmann est un traiteur spécialisé dans la préparation de propositions de qualité pour tous vos événements. Que ce soit pour un mariage, une soirée d'entreprise, un anniversaire ou toute autre occasion spéciale, nous sommes là pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Notre équipe de chefs passionnés travaille avec des ingrédients frais et de première qualité pour créer des plats qui réveilleront vos papilles gustatives. Nous offrons une grande variété de choix, allant des hors-d'œuvre sophistiqués aux plats principaux succulents, en passant par des desserts exquis. Nous sommes également spécialisés dans les menus per...
New Day Evènements
New Day Évènements : L'Art de la Gastronomie Orientale et Méditerranéenne Basé au cœur de la Provence, New Day Évènements est bien plus qu’un simple service de restauration. C’est un créateur d’émotions gustatives qui intervient dans les Bouches-du-Rhône (13), le Var (83) et le Vaucluse (84). Spécialiste reconnu du traiteur marocain et halal, nous mettons notre savoir-faire au service de vos moments les plus précieux, qu'il s'agisse d'un mariage de prestige, d'une réception d'entreprise ou d'un dîner intimiste à domicile. Notre mission est simple : transformer vos événements en un voyage sensoriel où les épices du Maghreb rencontrent l'él...
Traiteur Le Phoceen
Pour découvrir des spécialités culinaires originales dans les Bouches du Rhône, confiez-vous au Traiteur le Phoceen spécialisé dans les grillades de méchoui. Avec le savoir-faire de ce traiteur à domicile, vos invités apprécieront certainement sa viande à la saveur raffinée et délicate ainsi que ses divers plats originaux. Faire appel à un traiteur à domicile Le traiteur Phoceen propose des prestations originales à sa clientèle qui découvrira des cuissons délicates. La broche géante qu’elle présente ne sera pas cuite au gaz. Elle sera cuite au feu de bois et ses saveurs émerveilleront vos invités. Par ai...
La Mûrisserie
La Mûrisserie, lieu d'exception à Carpentras, vous accueille pour tous vos événements : mariages, séminaires, anniversaires, réceptions privées ou professionnelles. Salle élégante et chaleureuse, espace intérieur et extérieur, service traiteur sur-mesure. Offrez à vos invités un moment unique dans un cadre raffiné au cœur du Vaucluse. Contactez-nous pour organiser votre événement sur-mesure.La Mûrisserie : L’Art de Recevoir au Cœur du VaucluseNichée à Carpentras, La Mûrisserie est un lieu d’exception dédié à l’organisation d’événements uniques. Dirigée par Gosse...
La Casa D'Evangelina
La Casa d'Evangelina : L'Italie s'invite à votre table La Casa d'Evangelina, c'est l'essence de la gastronomie italienne, généreuse et raffinée, livrée directement à votre porte. Basé à Aubagne, notre service traiteur étend son savoir-faire et ses saveurs authentiques sur l'ensemble des Bouches-du-Rhône, du Var et du Vaucluse. Nous sommes votre partenaire privilégié pour transformer chaque événement, qu'il soit professionnel ou privé, en une véritable festa inoubliable. Une Spécialité qui fait voyager Notre cœur de métier bat au rythme des recettes traditionnelles italiennes, transmises et perfectionnées. Loin des clichés, nous vous prop...
Opus Food
Nous vous proposons nos services en tant que Traiteur réception pour tous vos évènements. Notre point fort chez Opus Food, c'est de s'adapter aux clients en proposant des prestations dédiées. Un seul interlocuteur pour toute la conception de votre évènement vous garantira une qualité de service en accord avec vos souhaits. Nous nous occupons de la décoration, du matériel et bien évidement de la prestation culinaire. Pour vos cocktails, vins d'honneurs et autres prestations, nous pouvons y greffer notre animation Food-Truck grâce à notre remorque équipée et ainsi vous proposer divers ateliers. Nous pouvons répondre à vos demandes co...
Caraibeenfoodcrums
CaraibeenfoodCrums : L'Exotisme Nomade à Votre Table Le voyage culinaire des Caraïbes, l'efficacité d'un chef tout-terrain. Bonjour à toutes et à tous, Organiser un événement, c’est vouloir offrir un souvenir mémorable à ses invités. Chez CaraibeenfoodCrums, nous croyons que la distance entre vos rêves d'évasion et votre assiette ne doit pas être freinée par des contraintes logistiques. Je ne suis pas seulement un traiteur ; je suis un créateur d'ambiance tropicale capable de transformer n'importe quel espace en un véritable comptoir des îles. Avec une installation légère et ultra-optimisée — deux tables de préparation, un bain-marie de p...
Rotisud 30
Rôtisud 30 paëlla & traiteur est implanté à Nîmes et nous nous déplaçons dans les départements du Gard et de l’Hérault. Idéal pour vos fêtes de famille (anniversaires, baptêmes, cousinades), vos évènements entre amis ou entre collègues (entreprises, associations, clubs sportifs), Rôtisud 30 vous propose ses paëllas géantes mais également ses gardianes de taureaux, sa rouille à la sétoise, sa choucroute, son cochon de lait, sa poêlée gourmande, son gratin dauphinois ou à la truffe... enfin, bref, tout ce qui pourrait vous faire plai...
Delo’Foodtruck
Le delo’Foodtruck sera à votre disposition pour toutes vos célébrations. Mariages, fiançailles, soirées, comités d’entreprise, inaugurations, baptêmes, associations… Chez nous, vous aurez le choix entre un large choix de Burgers, sandwichs ou sur commande des plats cuisinés faits maison. En plus de notre carte habituelle, nous vous invitons à découvrir notre sélection de plats cuisinés généreux et savoureux. Profitez d’un vrai moment de bonheur en dégustant une délicieuse paella espagnole préparée sur place. Vous serez émerveillés par toutes les odeurs succulentes qui vous mettrons l’eau à la bouche.
Domaine Bacchus
Niché le long du Rhône, à l'ombre des arbres séculaires, le Domaine Bacchus est un charmant domaine empierré au cadre verdoyant. La majesté du fleuve s'étend devant vos yeux, offrant une vue à couper le souffle. Un environnement idéal pour organiser votre plus beau jour entourés de vos amis et de vos familles. Espaces et capacités Sa terrasse ouverte sur le fleuve, capable d'accueillir jusqu'à 300 convives, invite à la contemplation paisible. Doté d'un charme authentique, le patio semi-ouvert promet également des moments d'été enchantés, baignés de lumière et de fraîcheur. À l&#...
Les Rives Gourmandes
Traiteur basé à l'entrée de la Presqu'Île de Rhuys près de Vannes, Les Rives Gourmandes est le partenaire de la réussite de vos événements dans toute la région du Grand Ouest.Clément Rives et ses collaborateurs mettent à votre disposition plusieurs années d’expérience pour vos réceptions gourmandes. L'objectif de ce prestataire est de satisfaire vos envies ainsi que vos convives, dans l'intention de rendre votre moment inoubliable.Une cuisine moderne à base de produits frais locaux, sélectionnés dans le respect de l'environnement avec un service soigné, vous assurent une prestation de ...
La Marinadee
La métrise de la flamme et du goûtFort de quinze années d'éxpérience dans la direction de restaurants, ce chef met aujourd'hui son savoir-faire au service d'une cuisine d'exception au barbecue et à la plancha. Vice champion de France de barbecue et chef Île de France de la marque Weber, il s'impose comme une référence de la cuisson au feu. Inspirée par ses voyages à travers l'Amérique du sud, l'Asie et l'Europe, il propose une cuisine sincère, généreuse et tournée vers le plaisir du partage. Des préstations sur mesure Il propose un service traiteur complet, déstiné aussi bien aux ...
Les Instants Ndolo
Traiteur Gastronomique et Chef à Domicile en région Ile de France et dans l'Oise, Les Instants Ndolo a été fondé par un couple : chef Michel et Sandrine. Ambassadeurs d’une cuisine gastronomique inspirée de l’Afrique, ils prennent plaisir à proposer des prestations qui valorisent les pépites du terroir d'Afrique et plus particulièrement d'Afrique Centrale.Services proposésIls créent des moments d'amour (Ndolo) et d'exception pour tout format d'événement : les mariages, les anniversaires, les baptêmes, les EVJF, les soirées romantiques, ainsi que les événements pro...
Graze Craze
Graze Craze inverse la tendance avec le grazing ! Nous sommes spécialisés dans la confection de plateaux garnis sucrés et salés, avec charcuteries fines, fromages, légumes et fruits frais! Vous serez étonné par le design "Waouh!" de nos plateaux et leurs goûts: Les innombrables combinaisons avec nos sauces et crackers maison feront vivre une expérience inoubliable à vos convives. De plus, vous donnerez un éclat unique à votre buffet pour rendre votre évènement encore plus agréable. Grâce à un large choix de taille de plateaux et de recettes personnalisables, nous nous adaptons sur mesure à votre événement car notre priorité c'est ...
Les Savouristes
Afterwork, team building, séminaire, anniversaires, mariages … il y a toujours une occasion pour réunir les membres d’une entreprise ou d’une famille. Parce que chaque évènement est unique, Les Savouristes proposent des buffets et des brunchs haut de gamme, sur mesure et raffinés. Terre, Mer ou les deux, vegan ou végétarien, halal, sucré, salé, thématique… nous sommes à l’écoute de toutes les envies. Fromages, poissons fumés, charcuterie, légumes, fruits, fruits secs, pains, tartinables, condiments… tous les goûts sont permis et nos produits sont triés sur le volet, frais et de saison. Notre offre buffet se décline en version grazing ta...
Kheira éVènements
Kheira Évènements : L'Excellence du Traiteur Halal au Service de Vos Instants Précieux Dans le paysage gastronomique de l'Île-de-France, Kheira Évènements s'impose comme la référence incontournable pour une expérience traiteur halal haut de gamme. Forts d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour les saveurs authentiques, nous nous engageons à transformer chaque événement en un moment inoubliable, où la gourmandise se conjugue avec le respect des traditions. Spécialistes de la cuisine halal, nous mettons un point d'honneur à sélectionner rigoureusement des produits frais, de saison, et issus de l'agriculture biologique, pour garantir u...
Le 58 Traiteur
58 TRAITEUR : L'excellence culinaire au service de tous vos événements Découvrez le 58 TRAITEUR, votre partenaire privilégié pour un service traiteur régional d'exception. Forte de sa réactivité, l'équipe du 58 TRAITEUR s'engage à répondre à toutes vos sollicitations, qu'elles concernent des événements de grande envergure ou des réunions plus intimistes. L'assurance d'une prestation de qualité passe par une logistique irréprochable, et c'est pourquoi nous garantissons une livraison régionale optimale. Grâce à nos véhicules isothermes agréés, vos mets, qu'ils soient froids ou chauds, conservent toute leur saveur et leur fraîcheur jusqu'à vo...
L'Origami des Grands Lacs
L'Origami des Grands Lacs est un lieu unique de vie et de célébration. Toute une équipe est à votre service pour vous proposer des prestations sur mesure en harmonie avec vos souhaits.Notre domaine, en lisière de la forêt des pins, se compose de plusieurs salles pouvant être aménagées à votre convenance:- La salle des Plumes, espace principal de 180 m2 composée d'un espace carrelé et d'une piste de danse.- La salle Mandala, attenante de 20 m2- La P'tite Salle, attenante de 12 m2- Le Labo, espace cuisine avec plans de travail, plonge, lave vaisselle professionnel, réfrigérateurs, congélateur...
Mas de Baumes
Situé à Ferrières-les-Verreries, au cœur du Pic Saint-Loup entre Montpellier et Nîmes, le Mas de Baumes est un domaine sauvage de 6 hectares qui accueille vos événements professionnels et privés dans un cadre d’exception. Pour les séminaires, conférences, réunions, cocktails ou team buildings, plusieurs espaces modulables sont à votre disposition : chapiteau, préau, bergerie ou salle de restaurant, tous équipés pour répondre aux besoins des entreprises. Le domaine propose également un service traiteur intégré, avec des menus sur mesure élaborés à partir de produits locaux et de saison, pour accompagner vos déjeuners, dîners ou cocktails. ...
Bo&Co
Envie de rompre avec les codes traditionnels pour le repas de votre mariage ? Bo&Co c'est l'association entre le bien manger et le bien consommer, des produits de qualités, de saison, locaux et/ou bio pour une empreinte écologique raisonnée sur la planète. Un engagement en phase avec ses valeurs, cette entreprise s'engage et vous propose un buffet "zéro dechet" en alliant gastronomie et convialité ! Services proposés Cette entreprise vous proposera des formules adaptées à vos demandes et qui allieront gastronomie et convivialité. Elle concoctera pour vous des mets faits maison à base de produits essentiellement locaux pour ravir vos pal...
Lamy Traiteur
Je suis passionné par la cuisine et le fait maison et le chef d'orchestre des cuisines de Lamy Traiteur. Les points forts de notre établissement : notre originalité, le goût du fait maison et l'adaptabilité. Nous sommes compétents sur tous types d'évènements : repas de mariage, vins d'honneurs, réceptions, cocktails, buffets d'entreprise chauds ou froids, repas de famille, communions, baptêmes, fêtes de fin d'années, plateaux repas chauds ou froids, repas d'associations, showcooking, homecooking et tout autre moment ou vous pourriez avoir besoin d'un restaurateur gourmand et généreux. Choisissez...
Food Truck la Chariotte
traiteur et food truck particulier /entrepriseVous souhaitez un esprit guinguette pour vos événements privés et professionnels, des plats cuisinés maison à base de produits frais, et principalement locaux? Le Food Truck La Chariotte sillonne les routes des Hauts-De-France pour vous, de la Flandres à la Somme en passant par l’Artois! Que ce soit pour de Street food ou plats plus traditionnels, nous nous adaptons à vos envies et à vos besoins. Nous proposons des devis et un service personnalisé.burgers, fish and chips de haddock fumé, carbonnade, grillades , cocktail dînatoire et bien d’autre choix, vous tr...
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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