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Aux Saveurs Orientales
Traiteur oriental et traditionnel à votre service pour vous faire voyager dans le pays de l'orient. Pour préparer à votre domicile ou dans les salles des fêtes: des couscous royaux, des tajines toutes viandes (agneau , poulet, boeuf, veau avec des pruneaux amandes, des abricots, des olives, des boulettes de boeuf) Je cuisine aussi des pastillas au poulet, des bourecks à la viande, au thon, au poulet, au poisson, des chaussons au thon, au poivron , au fromage. J'organise des apéritifs de mariage avec sucrés, salés disposés sur des présentoirs différents à votre convenance(papillon, escalier, main de Fatma, coeur) A l'occasion d'...
Culin'Arts Evenementiel
Culin’arts événementiel est une équipe de traiteurs pour particuliers et pour professionnels. Elle s’est spécialisée dans l’organisation d’événements comme le mariage, baptême, communion, inauguration… Elle est riche d’une expérience de plus de 25 ans et aussi de nombreux stages auprès des grands chefs. Ce prestataire vous propose une carte mariant tradition et modernité pour que chaque goût soit satisfait. Traiteur pour Entreprise Quels que soient vos besoins (petits déjeuners, cocktails, séminaires, portes ouvertes, repas d’affaire, plateaux-repas ou autres), l’équipe sera en mesure de répondre à vos...
Iceroll
iceRoll est une nouvelle expérience de crème glacée aussi esthétique que savoureuse. Fait-minute, avecdes ingrédients frais, sous les yeux et en interaction avec les clients, les glaces iceRoll viennent révolutionner les habitudes des territoires congelés depuis trop longtemps. Le mix à glace iceRoll est versé sur la plaque réfrigérée à –30°C, sur lequel viennent être ajoutées les saveurs choisies par le client. La préparation, au contact de la surface gelée est transformée en rouleaux grâce à une technique maitrise...
Réception Création Events
Le cœur de notre métier : Le Traiteur d’événements privés et professionnels de 4 à 500 personnes, Une structure traiteur à échelle humaine et relationnelle réalisant uniquement de l’événementiel sur le Grand Ouest Une palette de prestations Traiteur pouvant répondre à différents besoins et exigences. Nos produits sont " FRAIS ET MAISON " et sélectionnés dans la plupart du temps auprès de producteurs locaux, labels, ecocert. A l'exemple de nos jus de fruit sont BIO et LOCAUX ainsi qu'une grande partie de nos fruits et légumes AB (BIO). - " ... Aux fils des saisons " une thématique travaillant sur l'éveil des sens, la culture du goût...
Festi'Loc31
Bonjour, Vous recherchez des structures gonflables,des rotissoires pour faire des mechouis,des tentes de réception,des planchas,des tireuses à biere,etc... Nous sommes situés à Caubiac (31480), à 30mn de Toulouse, 25 mn de Colomiers et Blagnac, 15mn de l'Isle Jourdain et Grenade. Notre principale priorité est de rendre l'organisation de vos journées festives plus simple grâce à notre professionalisme et à la qualité du matériel que nous mettons à votre disposition, le tout pour un budget maîtrisé. Notre clientèle est composée de particuliers, de professionnels de l'hôtellerie (traiteurs, restaurateurs), d'associations, d'entreprises...
Lauvale Traiteur
Lauvale Traiteur est une aventure écrite à deux. Laurent avec une expérience en cuisine de plus de 35 ans. Sa vie, il la consacre à sa passion : la cuisine maison. Tous ces plats sont basés sur des produits frais, de saison. Valérie, qui a travaillé en tant que serveuse et chef de salle pendant des années. Après leur mariage, ce sont leurs deux prénoms qui unissent pour crée Lauvale traiteur. Animer par la passion de leur travail, et l'envie de faire plaisir ils mettent leurs compétences à votre service, pour que toutes vos envies se réalisent. Que ce soit pour un mariage, une communion, un repas de famille, un tête à tête, un repas ...
Wcb Event'S
PRÉSENTATION: Jeune entreprise dynamique de la filière évènementielle, WCB Event’s Organisation réunit un petit groupe de jeunes collaborateurs dont la motivation et l’ambition sont sans limites. Basée dans le Nord du Val d’Oise, l’équipe investira toute sa créativité et son professionnalisme dans l’organisation de vos évènements aux quatre coins de la France. D’un simple dîner convivial à une soirée de gala « grand public » en passant par des week-ends d’intégration aux thèmes divers et variés, WCB sera à l’écoute de toutes vos demandes pour vous proposer un évènement sur mesure, respectant à la lettre votre cahier des charges. Notre Obj...
Digimiam
Digimiam est une agence de communication grenobloise créée en 2010, spécialisée dans le domaine de la gastronomie et créatrice de contenus « qui ont du goût ». Nous avons développé un nouveau produit : il s'agit de la « La KITCHENETTE mobile ». C’est une cuisine transportable, modulable et personnalisable. Montée sur roulettes, elle permet d’amener la cuisine partout. >> L’idée ? Créer pour vos team building, événements clients ou bien pour vos événements en magasin des animations culinaires réussies, originales et adaptées à toutes les envies quel qu’en soit le lieu ! Sous forme de cours de cuisine, de démonstration de chef ou de c...
Saveur D'Autrefois
Entreprise de 25 ans d Age Nous vous proposons différente formules Buffet (froid ou chaud) Pour des événements simples et de qualité, nous vous proposons une formule de buffet froid ou chaud. Idéale pour des déjeuners d’affaires à la suite d’une présentation ou d’une réunion, ou dans un cadre plus personnel à l’occasion d’un anniversaire ou d’une réunion de famille, cette présentation permet à vos convives de se servir au buffet, d’avoir le choix entre plusieurs plats et de les déguster à leur rythme. Le service au buffet nécessite en général un personnel plus restreint que lors d’un repas assis. Nos buffets peuvent se déguster aussi bi...
Saveurs D'Antan
Faites de vos évènements privés et professionnels des moments réussis, grâce à Saveurs d'Antan qui conjugue savoir-faire, saveurs traditionnelles, produits de qualité et grande créativité. Parce que chaque réception est unique, depuis quinze ans, nous sommes à votre écoute pour organiser vos réceptions. Selon vos besoins et envies, nous élaborons repas chauds, buffets créatifs, thématiques et originaux sans jamais délaisser les goûts : tout est fait maison, sans colorant ni conservateur. Nous sommes là pour vous offrir le meilleur, toujours à l'écoute pour vous proposer des solutions, vous orienter sur la faisabilité de votre projet. ...
Casellu Foodtruck
Avez-vous envie de faire la fête sereinement ? Confiez votre repas à un professionnel du resto mobile. Casellu Foodtruck peut vous satisfaire. Vous serez accompagné par une équipe de professionnels de la gastronomie et véritables amoureux de l’art de la bonne chère. Casellu Foodtruck vous propose diverses préparations élaborées avec des produits biologiques. Vous avez le choix entre diverses cuisines : traditionnelle corse, cuisine française et cuisine du monde. Le professionnel du street food peut vous proposer un large choix de plats comme le burger maison, Californian Foods, Hot dog revisité, Fish’n Chips, Brunch à l’anglaise, Mexica...
L'Usine
Située en face du Stade de France®, dans le quartier d’affaires de La Plaine St-Denis, L’Usine accueille tous types de manifestations aux portes de Paris. Construite en 1862 par l’architecte Jules Saulnier, L’Usine appartenait jusqu’en 1869 à la famille Menier, fabricant de produits pharmaceutiques et fondatrice de la célèbre chocolaterie. Elle a ensuite abrité les ateliers de la Pharmacie Centrale de France jusqu’en 1982, date à laquelle le site fût repris par le Comptoir français des produits aromatiques (CFPA). Reconvertie en site événementiel réceptif en 2001, cette ancienne manufacture offre un cadre original à votre événement. Des...
Au Bon Fumoir
Bonjour, Nous sommes traiteur artisanal, cuisinier depuis 10 ans , passionnés par notre métier mais aussi par le savoir faire culinaire français : de la cuisine d’antan à la cuisine gastronomique. Notre devise : qualité, fraîcheur. Nous mettons un point d’honneur aux produits que l’on utilise : des producteurs locaux pour les légumes, pour la boucherie nous travaillons les meilleurs morceaux. La fabrication et la réalisation de votre repas s’effectuera dans la cuisine du lieu que vous aurez choisi. Nous sommes également à votre disposition pour l’organisation intégrale de votre réception, nous sommes en collaboration avec des p...
Un Chef Dans Ma Cuisine
Bonjour Madame, Monsieur,Après avoir travaillé durant plusieurs années dans des restaurants gastronomiques et étoilés au guide Michelin, le chef a pu acquérir un certain savoir-faire au niveau culinaire. Aujourd'hui le chef vous propose ses services pour votre évènement.Lors de votre premier entretien avec le chef, vous discuterez de vos attentes, votre budget, vos envies. Une fois défini le menu, le chef s'occupe de tout, de l'achat des produits, de la préparation des mets dans votre cuisine, du service des plats à vos convives, du rangement ainsi que du nettoyage de votre cuisine. Aujourd'hui je souhaite ven...
Les Délices de Saison
partager des saveurs préservées tout en limitant mon impact sur l'environnement:c'est le défi que je viens relever chez vous ! j'ai donc choisi de ne travailler chez vous que des produits frais ,locaux (producteurs de la région du sud des landes et du pays basque)et de saison.ils sont issus de l'agriculture dite naturel et biologique. les zones de production se situent dans un rayon de 30 kilomètres de Bayonne. je vous propose mes services pour tous types d'évènements:repas de fêtes,anniversaires de mariage,déjeuner d'affaires,dîner entre amis,repas d'entreprise,tête à tête en amoureux,etc..... à partir d...
Aux Mille Saveurs
Pour tout ce qui est mariage, réception en salle ou à domicile ou tout autre évènement ayant de l'importance pour vous, pensez à choisir un prestataire de confiance pour régaler vos convives. Répondant parfaitement à ce besoin, vous pourrez retrouver dans ce secteur la société "Aux mille saveurs" qui est un groupement de traiteurs vous proposant les meilleures prestations au meilleur prix. La satisfaction sera au rendez-vous, et la réussite de votre évènement sera le seul souvenir qu'en garderont vos convives. Découvrez alors qui est ce groupe vous assurant une qualité de service unique et qu'est-ce qu'il met précisément à votre disposition. ...
Traiteur L'Inédit
Vous êtes à la recherche d’un traiteur qui saura vous apporter une prestation qui correspond parfaitement à vos attentes ? Choisissez Traiteur l’Inédit. Situé à Fleury-en-Bière, ce prestataire s’occupe de l’organisation de votre réception. Quel que soit l’évènement que vous préparez ; mariages, fêtes religieuses, soirées d’entreprise ou anniversaire ; le traiteur vous propose une prestation de qualité qui ravira les papilles de vos invités. Le traiteur l’Inédit dispose d’un large choix de menus pour tous les styles de réception. Quels que soient vos besoins ou votre budget, découvrez la formule qui vous convient. L’entreprise met à votre dis...
Le Relais Traiteur
Particulier ou professionnel, le relais traiteur est à votre service pour concevoir chacune de vos réception, apéritifs, cocktails, repas chaud ou froid, buffet froid,plateau- repas, mariages, communions, baptêmes, inaugurations..., mise en place ou déco location de vaisselle,livraison en camion frigorifique chez vous ou dans votre salle,en entreprise tout comme bien d'autres choses encore. Devis gratuits sur simple demande par mail à Frédéric, lerelaistraiteur60@neuf.fr. Réponse rapide assurée (merci de précisez la date de votre réception) règlement accepté: cb , ticket resto,chèque déjeuné,chèque de table Je suis à votre écoute ...
Alexandra Traiteur et Gourmandises
Présentation de l'artisan : Epicurienne dans l’âme, avide de connaître toujours de nouvelles saveurs et d’expérimenter de nouvelles recettes, nous souhaitons vous faire partager cette passion pour le goût et les produits frais justement utilisées. Un savoir faire dans un domaine plein de surprise, nous voguons entre mets sucrés et mets salés suivants les envies et les goûts de chacun. Diplômée en hôtellerie, restauration et en cuisine, partez à la découverte de nos univers de douceurs. Notre spécialité est le Macaron… Le respecter des méthodes culinaires traditionnelles, nos cultures et nos origines italiennes, créoles et ...
Servair Réunion
Repas gastronomique, buffets froids et chauds, cocktail dinatoire, petit-déjeuner, repas à emporter, plateaux repas traiteur... Exprimez vos besoins, nous y répondrons. La force et la rigueur d'une grande entreprise associée à l'écoute et le soucis du détail, essentiel dans la restauration et l'événementiel. Grâce à sa dimmension internationale et ses 40 ans d'existence, Servair met au service de ses convives un savoir faire culinaire unique à la Réunion. Le coeur de métier de Servair Réunion est de proposer une offre culinaire adaptée aux besoins de ses clients, dans le respect le plus strict des règles d'hygiène alimentaire. Nous ...
Le Verre Y Table
Ce jeune chef originaire de la région, Trois fois diplômé * à suivi sa formation de cuisinier au sein de restaurants reconnus comme « Restaurant Le Comté (Toques d’Auvergne) en 2000» « Restaurant Les Veillées d’Auvergne2002 », ou encore « Restaurant Bernard Andrieux (une Etoile Michelin) 2004», et plusieurs concours et stages de cuisines sur Paris, avec Serge Virera. C’est à leurs côtés qu’il découvre le plaisir de l’improvisation, et que son enthousiasme pour ce métier s’affirme. En Juin 2012 il dirige son propre Restaurant, Le Verre y Table. Le Chef a imaginé une cuisine de partage avec une envie profonde de faire plaisir et de tran...
La.Cuisine.Com.Bibiche97
Je m'appelle Guilhaine, dit Bibiche la cuisinière, je suis passionnée de cuisine du Monde halal que je revisite grâce à mes origines guadeloupe mexique. Je suis très allergique au porc que je ne mange pas, et que je ne cuisine pas. Je cuisine depuis plus de 30 ans, je suis passionnée et je propose des mets revisités de la cuisine traditionnelle,des îles et d'autres cultures. Je passe du salé au sucré pour le plus grand plaisir de vos papilles. Goûtez et vous saurez apprécier et ne plus vous en passer. Je joue avec les épices et mes plats ne sont pas pimentés, sauf en cas de demande précise. Je propose toujours une dégustation gratuite, ...
Traiteur Ostler Richard
Bonjour, Je gère les petits et les grands projets avec la même qualité de service afin que votre évènement soit une pleine réussite. Je m'adresse aux particuliers, aux entreprises, aux administrations, aux associations... Mariage, anniversaire, soirée en famille ou entre amis, cocktail, séminaire, plateau repas, fêtes de fin d'année, soirée à thème... Je vous garantie la qualité de ma cuisine, à travers des produits frais que nous transformons. Je propose la cuisson à la broche (cuisse de boeuf, cuisseau de veau, cochon, jambon...) Cuisson devant convives de paella... minimum 50 pers. Vous souhaitez d'autres renseignements, n'hés...
Evidence Reception Traiteur
Evidence Réception Traiteur, situé dans le Rhône, organise vos réceptions privées ou professionnelles et vous propose ses services pour régaler vos convives. Vous pourrez choisir la prestation qui vous convient le mieux, d’un accompagnement complet à partiel en passant par le service sur votre lieu de réception ou la livraison directe. Gustativement et esthéthiquement, les mets réalisés par les chefs de chez Evidence Réception Traiteur se conjugueront au plus-que-parfait grâce à leur savoir-faire et à leur expérience de plusieurs années. Ils proposent un service irréprochable qui saura traduire vos envies alliant le plaisir de l'oeil et du...
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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