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L'Atelier de Cuisine du Valois
Jean-Marc Angellotti est un traiteur passionné de cuisine et il transmet son amour de la gastronomie à travers l’organisation de vos repas de réception en Picardie. Il réalisera votre cocktail déjeunatoire ou dînatoire, vos plateaux-repas, mais également des plats aussi créatifs qu’originaux. Pour chacun de vos évènements dans l’Oise, Jean-Marc Angellotti sera un partenaire idéal pour rendre ce moment inoubliable.
Bon Bétend Réceptions
Le traiteur événementiel Bon Bétend Réceptions, prend en main l'organisation de vos réceptions. Le chef de cuisine ne cesse de réaliser de nouveaux plats pour ravir les papilles de ses clients. L'équipe de service peut intervenir dans une prestation traiteur d'une capacité importante d'invité.
La Hournère - Traiteur
Quand vous pensez à un traiteur entreprise en Haute-Garonne, pensez à Jean-Luc TEYSSANDIER. Nous proposons des plats à base de viandes, volailles et légumes, tous préparés avec amour et soin et servis dans des portions généreuses.
Fabien Mathé Traiteur
Fabien Mathé propose un service traiteur en salle, à domicile ou plats à emporter. Située à Thiers dans le Puy-de-Dôme, toute occasion lui est accessible. Tous ses plats sont faits maisons et en totale harmonie avec les produits de saison.
L'Afrika
Jean-Pierre FAKHOURY n’a qu’un seul but : rassembler toute l’Afrique en un seul lieu via le menu pour la réussite de vos évènements. Spécialisé dans l’art culinaire de l’Afrique, ce traiteur en Île-de-France mettra tout en œuvre pour vous offrir le mariage qui vous ressemble. Pour mettre à l’aise vous et vos convives à Paris, Jean-Pierre FAKHOURY vous accueillera dans un cadre chic, convivial et chaleureux.
Emporio Casella
Traiteur italien à Strasbourg, Emporio Casella vous fait visiter dans son épicerie fine, son restaurant sur place pour profiter de ses créations de plats traditionnels, à l'italienne. D'autre part, vous aurez également le plaisir de déguster ses fromages et ses charcuteries, sans oublier le vin et les produits régionaux. N'hésitez pas à prendre contact avec lui pour tous vos événements.
La Casa Italienne
La brasserie La Casa Italienne est non seulement un lieu de partage, mais également un instant gastronomique en compagnie d'un service traiteur de qualité. Des plats traditionnels italiens comme: pâtes fraîches fabrications maisons, l’escalope de veau milanaise, les Ravioles de foie gras et même encore le Risotto aux noix de Saint-Jacques…
Tifany'S Traiteur
Marie-christine Stroobants a de l’expérience à revendre de par ses 10 années au service des mariages. Pour le vôtre dans le Nord–Pas-de-Calais, elle mettra le tout à votre service pour le succès de ce jour si important pour vous. Ce traiteur sur Nord vous accueille et vous conseille dans l’organisation et la préparation culinaire de vos réceptions.
La Fine Fleur
Le château de Saint-Bohaire vous propose son nouveau service traiteur pour toutes vos évènements. Notre chef étoilé vous propose une cuisine fait maison et issus des circuits courts , de notre potager et notre verger.
Le Petit Gourmet
Comptez sur Le Petit Gourmet pour vos menus cocktails, buffet ou repas. L'équipe insuffle le dynamisme et créativité dans leur prestation. Ses zones d'intervention ne se limitent pas.
Les Tartes Provençales
Benjamin BUFFERNE est un adepte des tartes provençales dans le Var. Son savoir-faire s’associe aux précieux travaux de meunier, maraîcher, pêcheur, éleveur et cuisinier. Pour vos évènements en Provence-Alpes-Côte d’Azur, Benjamin BUFFERNE vous réservera des tartes légères et gourmandes, à base d’huile d’olive bio et de farine bio.
La Boutique Charcuterie Traiteur
La Boutique Charcuterie Traiteur est une entreprise artisanale, spécialisée dans le mariage. Nous offrons une garniture de produits, frais et faits maisons. Nos prestations sont assurées par une équipe professionnelle, prête à l'écoute et dans le total respect de la tradition.
A&I Traiteur
A&i Traiteur ne se contente pas de vous offrir un plat savoureux, il recherche l'excellence. Pour cela, il met chaque année d'expérience et savoir-faire en scène. Une technique de cuisson raffinée et authentique.
Le Villonnais Gourmand
Faites confiance à Baptiste Valentine, votre traiteur mariage en Bourgogne, pour organiser un événement inoubliable. Nous mettons tout notre savoir-faire et notre professionnalisme à votre service pour vous offrir une expérience gastronomique unique. Notre équipe est à l’écoute de vos désirs pour vous fournir un service de qualité, et des produits frais et savoureux.
Le Couturier du Goût
Le Couturier du Goût propose un large choix de service adapté aux particuliers et aux entreprises. Pour les particuliers, nous leur proposons un diner en tête-à-tête, repas de fête, baptêmes, anniversaires, etc. Quant au professionnel, nous restons attentifs à leur demande et faisons en sorte de répondre à leur besoin.
Auberge de la Devinière
Votre mariage en Lorraine est une évènement important qui mérite des mets exclusifs. Chez Jérome FARON, notre équipe de chefs professionnels crée des mets délicieux tout en respectant la qualité des produits et des ingrédients frais. Offrant une variété de menus, nous offrons des options pour tous les budgets et tous les goûts. Notre équipe s’engage à créer des mets authentiques de qualité pour votre journée spéciale.
La Table de Mon Grand-Père
La Table de Mon Grand-Père est située dans la creuse. Hôtel restaurant, retrouvez toutes les gammes de services adaptés à vos besoins (chambres, chalets). Côté traiteur, des options pizza à emporter, menus personnalisés et autres.
Laurent Paoli Chef Privé
Laurent Paoli est votre chef privé à domicile pour une prestation clé en main en Pyrénées-Atlantiques. Ce traiteur en Aquitaine s’active dès la conception à la remise en main propre de votre cuisine. Buffet, brunch, pique-nique, livraison de repas ne sont qu’un aperçu des formules proposées par Laurent. Il donne également des cours de cuisine accompagnés, du service à l’assiette, etc.
Les Salons du Marais
Les Salons du Marais ont une excellente réputation comme traiteur. Travaillant depuis des années avec des institutions privés et publiques, il vous accompagne dans vos événements de prestige. Cocktail, buffet, repas assis, toutes ses formules sont entièrement personnalisables.
Traiteur Barbosa
Traiteur Barbosa propose ses services aux particuliers et professionnels depuis plus de 35 ans. A chaque prestation effectuée, ils ont conquis de nombreuses personnes grâce à leur forfait très attractif et leur qualité de service irreprochable. En gardant le respect de la tradition, il se propose comme chef à domicile et traiteur chez vous.
Sarl Nicolas Duval Cuisinier Traiteur & Chef à Domicile
SARL Nicolas DUVAL, c'est le cuisinier traiteur et chef à domicile de vos réceptions à BEAUVAIS et dans ses alentours. Buffet ou menu, toutes les dispositions sont envisageables. Il dispense également des cours de cuisine en local (3 personnes) ou à domicile (selon la disponibilité des places).
Terre D'Sens
Terre d'Sens propose une prestation culinaire, adaptée au particulier et au professionnel. À chaque occasion, Leyla vous fait découvrir les saveurs exotiques de ses plats. Une conception alliant à la fois la cuisine typique créole et la cuisine du monde.
Denise Traiteur
Pour tous vos buffets, cocktails, vins d'honneur, mariages, banquets, anniversaires, repas d'affaires et d'entreprises. Nous mettons à votre disposition une équipe de professionnels. Sur les différents lieux de réception, nous intervenons et réalisons votre événement sur un lieu atypique avec un hébergement en chalets bois.
Thierry Breton Traiteur (Sarl)
Chez Thierry Breton Traiteur (SARL), découvrez une large gamme de prestation, adaptée à vos besoins et vos moyens. Des salles, restaurant, traiteur, suivi d'un accueil chaleureux et conviviale. À l'extrême écoute de vos moindres demandes, n'hésitez pas à prendre contact.
Yves Emmanuel Traiteur
Yves Emmanuel est le traiteur afro-européen à contacter absolument en Seine–Saint-Denis. Il ne propose que des mets sains et équilibrés en saveurs, idéals pour votre évènement en Île-de-France. La cuisine de Yves Emmanuel c’est l’association de saveurs exotique et française à la senteur et au visuel somptueux.
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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