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Nicolas Lemoux - Chef à Domicile - Traiteur Gastronomique
Nicolas Lemoux est traiteur de mariage en Alsace. Traiteur gastronomique et Chef à domicile, ce traiteur en Haut-Rhin met en avant la créativité et la gourmandise dans chacune de ses préparations. Avec lui, le sur-mesure est au rendez-vous.
Aux 3 Petits Choux
Aux 3 Petits Choux, c'est l'alliance d'un chef pâtissier et d'un chef de cuisine d'exception. Au plaisir de recevoir, ces professionnels vous gâtent avec leur menu festif. Une explosion de saveurs et de couleur, à découvrir dans vos réceptions buffets, cocktail, réunion professionnelle et autres occasions importantes dans votre vie.
Maison Roustit
Après ses 30 ans d'activité dans le domaine traiteur, le chef cuisinier du Maison Roustit ne cesse d'élaborer de nouvelles conceptions afin d'épater vos papilles. Buffets, réception privée ou professionnels, tous lui conviennent. Une équipe traiteur, accueillant et sympa vous accompagne tout au long de votre réception.
Chef Pele
Vous aimez la gastronomie ? Si oui, prêtez attention aux œuvres de Jens Pele MOELLER, traiteur professionnel en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Pele vous propose une cuisine gastronomique savoureusement unique pour tous vos évènements. Pour autant, Pele est également traiteur de mariage en Alpes-Maritimes. Ce jour exceptionnel sera un moment inoubliable grâce aux prestations de ce Chef.
Dad Hot Dogs Traiteur
En débutant comme artisan d'un hot-dog, DAD s'est quand même performé dans sa carrière pour faire évoluer sa carte. Aujourd'hui, il vous propose une large gamme de formules en street-Food. À livrer? Je me déplace dans Paris 75 et ses environs.
Domine Dsp
Confiez votre grand jour à un spécialiste de l'organisation de réceptions. Domine DSP est le partenaire d'exception à Bretagne. L'équipe professionnelle vous accompagne tout au long de votre événement afin de vous régaler avec ses mets gourmands.
Meffre Traiteur
Entreprise de père en fils situé au plein cœur de Marseille, La Maison Meffre est prête à accueillir vos mariages et vos divers événements. Une prestation traiteur de qualité vous sera offert pendant vos séjours. À l'extrême écoute de ses clientèles, nous ferons de notre mieux pour satisfaire tous vos besoins.
La Fine Fleur
Le château de Saint-Bohaire vous propose son nouveau service traiteur pour toutes vos évènements. Notre chef étoilé vous propose une cuisine fait maison et issus des circuits courts , de notre potager et notre verger.
Le Petit Gourmet
Comptez sur Le Petit Gourmet pour vos menus cocktails, buffet ou repas. L'équipe insuffle le dynamisme et créativité dans leur prestation. Ses zones d'intervention ne se limitent pas.
A&I Traiteur
A&i Traiteur ne se contente pas de vous offrir un plat savoureux, il recherche l'excellence. Pour cela, il met chaque année d'expérience et savoir-faire en scène. Une technique de cuisson raffinée et authentique.
Le Villonnais Gourmand
Faites confiance à Baptiste Valentine, votre traiteur mariage en Bourgogne, pour organiser un événement inoubliable. Nous mettons tout notre savoir-faire et notre professionnalisme à votre service pour vous offrir une expérience gastronomique unique. Notre équipe est à l’écoute de vos désirs pour vous fournir un service de qualité, et des produits frais et savoureux.
Le Couturier du Goût
Le Couturier du Goût propose un large choix de service adapté aux particuliers et aux entreprises. Pour les particuliers, nous leur proposons un diner en tête-à-tête, repas de fête, baptêmes, anniversaires, etc. Quant au professionnel, nous restons attentifs à leur demande et faisons en sorte de répondre à leur besoin.
Auberge de la Devinière
Votre mariage en Lorraine est une évènement important qui mérite des mets exclusifs. Chez Jérome FARON, notre équipe de chefs professionnels crée des mets délicieux tout en respectant la qualité des produits et des ingrédients frais. Offrant une variété de menus, nous offrons des options pour tous les budgets et tous les goûts. Notre équipe s’engage à créer des mets authentiques de qualité pour votre journée spéciale.
Les Salons du Marais
Les Salons du Marais ont une excellente réputation comme traiteur. Travaillant depuis des années avec des institutions privés et publiques, il vous accompagne dans vos événements de prestige. Cocktail, buffet, repas assis, toutes ses formules sont entièrement personnalisables.
Zorn - la Petite Auberge
Quand le rêve de découvrir le monde devient une réalité. Aux commandes de La Petite Auberge, Zorn, un véritable cordon bleu vous fait voyager à travers le temps avec ses formules clés en main. Pour que votre réception soit une réussite, faites confiance à ce professionnel.
Restaurant Le Petit Nice
Le restaurant traiteur Le Petit Nice organise vos réceptions 7j/7 et nous mettons notre salle d'une capacité de 150 personnes avec le service traiteur. Le restaurant traiteur vous accueille à Périgueux en Dordogne. Nous restons à votre disposition pour de plus amples renseignements.
Boucherie Charcuterie Traiteur Herrmann
Traiteur dans le grand Est, nous apportons beaucoup d'importance pour vos événements, spécialiste de cuisson à la broche. Intervention dans tous le grand Est.
Terre D'Sens
Terre d'Sens propose une prestation culinaire, adaptée au particulier et au professionnel. À chaque occasion, Leyla vous fait découvrir les saveurs exotiques de ses plats. Une conception alliant à la fois la cuisine typique créole et la cuisine du monde.
Denise Traiteur
Pour tous vos buffets, cocktails, vins d'honneur, mariages, banquets, anniversaires, repas d'affaires et d'entreprises. Nous mettons à votre disposition une équipe de professionnels. Sur les différents lieux de réception, nous intervenons et réalisons votre événement sur un lieu atypique avec un hébergement en chalets bois.
Thierry Breton Traiteur (Sarl)
Chez Thierry Breton Traiteur (SARL), découvrez une large gamme de prestation, adaptée à vos besoins et vos moyens. Des salles, restaurant, traiteur, suivi d'un accueil chaleureux et conviviale. À l'extrême écoute de vos moindres demandes, n'hésitez pas à prendre contact.
Traiteur Barbosa
Traiteur Barbosa propose ses services aux particuliers et professionnels depuis plus de 35 ans. A chaque prestation effectuée, ils ont conquis de nombreuses personnes grâce à leur forfait très attractif et leur qualité de service irreprochable. En gardant le respect de la tradition, il se propose comme chef à domicile et traiteur chez vous.
Sarl Nicolas Duval Cuisinier Traiteur & Chef à Domicile
SARL Nicolas DUVAL, c'est le cuisinier traiteur et chef à domicile de vos réceptions à BEAUVAIS et dans ses alentours. Buffet ou menu, toutes les dispositions sont envisageables. Il dispense également des cours de cuisine en local (3 personnes) ou à domicile (selon la disponibilité des places).
La Table de Mon Grand-Père
La Table de Mon Grand-Père est située dans la creuse. Hôtel restaurant, retrouvez toutes les gammes de services adaptés à vos besoins (chambres, chalets). Côté traiteur, des options pizza à emporter, menus personnalisés et autres.
Laurent Paoli Chef Privé
Laurent Paoli est votre chef privé à domicile pour une prestation clé en main en Pyrénées-Atlantiques. Ce traiteur en Aquitaine s’active dès la conception à la remise en main propre de votre cuisine. Buffet, brunch, pique-nique, livraison de repas ne sont qu’un aperçu des formules proposées par Laurent. Il donne également des cours de cuisine accompagnés, du service à l’assiette, etc.
Saveurs & Traditions
Saveurs & Traditions proposent ses services traiteurs aux particuliers et aux professionnels. Au menu, il vous fait découvrir une cuisine gastronomique, raffinement subtil et finesse. Respectueux envers la tradition, ses conceptions sont élaborées soigneusement par des produits artisanaux.
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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