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La Fourchette du Père Vincent
Un mélange d'une cuisine gastronomique et bistronomique, voilà ce que La Fourchette du Père Vincent vous propose. Organisateur d'événements gourmands, interviens dans vos manifestations familiales, privés ou professionnels. Un large choix de menu, adapté à vos besoins et moyens.
Paul Daniel
Au grand respect de la tradition et l'art gastronomique français, Paul Daniel est un véritable créateur d'émotion culinaire sur mesure. Pour chaque occasion spéciale dans votre vie, il apporte ses touches d'originalités. Des accords entre mets et vins qui reflèteront l'ambiance exceptionnelle de ce jour si spécial.
Charcuterie Binet
Spécialisé dans le secteur d'activité boucherie et charcuterie, Charcuterie Binet vous propose une sélection de viande de qualité. Pour ajouter une touche de raffinement à vos assiettes, nous ne prenons que des produits frais et de saison. Nous mettons entièrement nos savoir-faire et nos services.
La Cuisine de Julien
Un évènement à petits ou à grands budgets, en Var ? Julien SCHLECHT est votre traiteur mariage ! Notre équipe composée de chefs talentueux et de serveurs qualifiés vous proposera un service impeccable, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Une saveur et une présentation incroyable pour tous vos invités.
Bacio Divino
Organisez votre réception dans un restaurant au style baroque, sobre et chic. Chez Bacio divino, nous sommes ouverts tous les jours afin que vous puissiez déguster nos buffets à volonté. Dans la soirée, nous vous proposons nos spécialités maisons, un menu typiquement italien, concocté à base de produits frais.
La Casa Italienne
La brasserie La Casa Italienne est non seulement un lieu de partage, mais également un instant gastronomique en compagnie d'un service traiteur de qualité. Des plats traditionnels italiens comme: pâtes fraîches fabrications maisons, l’escalope de veau milanaise, les Ravioles de foie gras et même encore le Risotto aux noix de Saint-Jacques…
L'Afrika
Jean-Pierre FAKHOURY n’a qu’un seul but : rassembler toute l’Afrique en un seul lieu via le menu pour la réussite de vos évènements. Spécialisé dans l’art culinaire de l’Afrique, ce traiteur en Île-de-France mettra tout en œuvre pour vous offrir le mariage qui vous ressemble. Pour mettre à l’aise vous et vos convives à Paris, Jean-Pierre FAKHOURY vous accueillera dans un cadre chic, convivial et chaleureux.
Tifany'S Traiteur
Marie-christine Stroobants a de l’expérience à revendre de par ses 10 années au service des mariages. Pour le vôtre dans le Nord–Pas-de-Calais, elle mettra le tout à votre service pour le succès de ce jour si important pour vous. Ce traiteur sur Nord vous accueille et vous conseille dans l’organisation et la préparation culinaire de vos réceptions.
L'Atelier de Cuisine du Valois
Jean-Marc Angellotti est un traiteur passionné de cuisine et il transmet son amour de la gastronomie à travers l’organisation de vos repas de réception en Picardie. Il réalisera votre cocktail déjeunatoire ou dînatoire, vos plateaux-repas, mais également des plats aussi créatifs qu’originaux. Pour chacun de vos évènements dans l’Oise, Jean-Marc Angellotti sera un partenaire idéal pour rendre ce moment inoubliable.
Demoulin Traiteur
Sylvere DEMOULIN est l’un de ces traiteurs très expérimentés en Haute-Garonne. En activité depuis plus de 25 ans, rien n’échappe à ce traiteur de mariage en Midi-Pyrénées pour tout ce qui concerne les services traiteur. Par l’aide de son équipe, il réalise de la pâtisserie, de la cuisine chaude, de la cuisine froide, et offre de service en salle et décoration.
My Terroir
Romain METAIS, un excellent traiteur dans la Gironde, souhaite vous offrir un voyage vers le goût, le vrai. Ce traiteur de mariage en Aquitaine prépare pour vous des cocktails-apéritifs, du braséro-plancha, du dîner assis, etc. Chacun de ses produits sont authentiques et proviennent de producteurs sélectionnés spécialement pour vous. Ces producteurs s’efforcent à traduire par leurs productions, la meilleure expression de leurs terroirs.
Les Gastron'Home Périgourdins
David Cours, un traiteur professionnel en Aquitaine peut sans contredit réaliser un évènement de qualité de par ses 10 ans d’expérience. Ce traiteur s’approvisionne directement de produits frais et locaux dans son territoire riche. Foie gras frais, légumes de saison, truites fumées vont vous épater l’ensemble de vos invités en Dordogne. Ce ne sont encore qu’un aperçu de ses réalisations.
Vauloup Traiteur
Vauloup traiteur propose ses services pour vos mariages, buffets, cocktails et réceptions. Une convenance à votre thème. Suivi d'un service de norme, répondant à vos moindres exigences.
Auberge du Pays de Retz
Chez l'Auberge du pays de Retz, vus profiterez d'un séjour incroyable: des spas, buffet, petit-déjeuner, etc. Une large palette de service s'ouvre à vous. Le chef traiteur est en plein cœur de la soirée pour vous régaler avec ses divers mets gourmands.
Fjord
Découvrez de nouvelles saveurs et de produits de qualité à travers l'authentique endroit de French Riviera. FJORD vous emmène dans un voyage culinaire scandinave ainsi que les véritables gastronomies nordiques de Nice. L'équipe intervient dans toutes vos diverses réceptions, sur place ou à domicile, selon vos envies.
Le Flagrant Délice
Le Flagrant Délice, à Craponne, propose une cuisine maison élaborée avec des produits frais et locaux. Restaurant, traiteur, cave à vin et épicerie fine, l’entreprise s’adapte à tous vos événements gourmands. Avec son grand laboratoire traiteur et plus de 200 vins en cave, elle allie authenticité, savoir-faire et passion pour le goût. Offrez-vous une expérience culinaire sur mesure !
Pouzadoux Gourmand
Offrez à vos invités des plats savoureux et variés avec les produits de Fabrice Pouzadoux traiteur entreprise en Var. Des mets délicieux qui raviront les plus fins gourmets.
Restaurant la Favorite
Faites de votre événement un succès avec Gaetan BEDEL traiteur entreprise en Lorraine. Nous vous proposons un large choix de plats délicieux et des services personnalisés pour chaque occasion.
Fouaces des Mauges
Fouaces des mauges vous propose pour vos réceptions, séminaires, mariages ou encore anniversaires de découvrir notre spécialité du Maine-et-Loire! Les fouaces ou fouées pour certains. Avec des choix très variés de garnitures, une cuisson au feu de bois devant vous et un service buffet élégant, régalez vos invités lors de vos événement.
Saveur Nature
Notre plaisir est de vous faire déguster nos créations. Chaque plat que nous confectionnant sont préparés spécialement avec des produits frais et de qualité. Nous restons à votre écoute pour un quelconque besoin traiteur lors d’événements de tout genre.
La Bonne Fourchette
Sophie MAYEU va éveiller les papilles et vous faire entreprendre un voyage plein de saveurs au pays de la gastronomie. Cette talentueuse traiteur de mariage concoctera pour vous des plats aussi bons que beaux. Œuvrant en Nord–Pas-de-Calais, Sophie offrira un véritable festin, digne de votre évènement.
Les Plats de Mimine
Faites-vous plaisir en goûtant aux délicieux repas de Les Plats de Mimine pour votre noce. Ce traiteur chevronné apportera une solution rapide et complète pour votre réception. Il est basé à Mescoulès en Dordogne.
Montrouge Traiteur
Le traiteur Montrouge vous propose une cuisine élégante et pleine de saveur. Au respect des saveurs, le chef ne prône que des produits de territoire. Leur savoir-faire vous fera profiter d'une journée exceptionnelle et inoubliable.
Chef Pâtissier
Pour vos anniversaires, événements privés ou publics, etc. MARC MOREL est votre traiteur d'exception. Créatifs et innovateurs, ils ne cessent d'apporter de nouveau menu. Leur qualité de service se conjugue avec la satisfaction de ses clients.
Auberge de la Devinière
C'est dans un cadre chaleureux et convivial que l'Auberge de la Devinière accueille vos diverses réceptions. Une équipe attentive et accessible répond à vos moindres demandes. Une prise de rendez-vous pour effectuer la sélection du menu de votre choix.
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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