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L'Atelier des Gourmets
Afin de garantir la qualité de ses services, L'Atelier des Gourmets privilégie quotidiennement les produits de saison. Une conception de menu, dans laquelle nous apportons des touches de couleur, saveurs et d'exotisme. Retrouver ces professionnels à Quimper.
Diomès
Que vous organiser une raclette en-business, fêtes aux crêpes ou soirée sur-mesure, Diomès est prêt à vous faciliter la tâche. Avec Diomès, plusieurs formules vous sont proposées pour rendre votre réception réussie. Les valeurs et l'expertise de cette équipe se traduisent par leur authenticité et les produits de qualité venant directement de leur producteur.
Ep les Gourmands !
Ep les gourmands ! Vous accompagnent dans vos réceptions festives, buffets, repas, cocktails, plats cuisinés, etc. Il concocte, oriente et vous conseille dans vos organisations d'événements et cours de cuisine. En respectant la cuisine traditionnelle, il élabore des plats à partir de produits de saison et frais.
Sun Sea Blue
Privatisé sur la Baies des Anges, SUN SEA BLUE vous embarque dans un lieu de plaisir et de détente. Nous sommes ouverts tous les jours pour vous faire découvrir nos mets gourmés et nos menus raffinés. Un traiteur qualifié, intervenant dans n'importe quel événement festif ou à domicile.
Le Montrognon Traiteur
Le Montrognon Traiteur concoctera vos menus de fêtes. Réception professionnelle, privée ou mariage, toutes les occasions sont bonnes pour partager un moment culinaire inoubliable. Le domaine propose également ses mets à emporter pour les occasions festives.
Les Gourmandises du Soleil
Vous recherchez des plats délicieux et variés en Haute-Normandie ? Ne cherchez plus, Mouloud Rahem est là pour vous ! Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire pour vous proposer des mets succulents.
Jean Verdier Traiteur
Jean Verdier, le traiteur entreprise en Yvelines, offre une cuisine savoureuse et variée. Notre menu propose des plats à base de viandes, volailles et légumes, tous préparés avec des ingrédients frais et savoureux.
Le Sens des Mets
Clément Baguet est un jeune Chef cuisinier en Seine-Maritime tout juste sorti de l’école hôtelière. En plus de quelques expériences et de son amour culinaire, ce traiteur en Haute-Normandie propose des recettes nouvelles pour le mariage. Clément Baguet a également du plaisir à revisiter les plats de notre enfance.
Le Coq En Pâte Dijon
Christelle DIOLOT accueille toujours en salle ses clients dans une ambiance cosy et chaleureux. Traiteur professionnel localisé en Bourgogne, elle réalise une cuisine traditionnelle, fait maison, avec des produits frais et de maison. Votre Traiteur sur la Côte-d’Or vous régalera de l’entrée au dessert, en passant par le plat. Christelle DIOLOT est une cuisinière, pâtissière, et chocolatière de formation.
Fabrice Morel
Après 27 années d'exercice au sein de 2 restaurants, je met à disposition mon expérience pour vous apporter des services de restauration tel que chef privé à domicile et traiteur en Charente Maritime, des cours de cuisine dans un laboratoire professionnel ainsi que consultant pour vous apporter mon expertise sur la gestion d'un établissement. J'interviens dans un rayon de 40km autour de la ville de Semussac ce qui inclus les villes de Royan, vaux sur mer et d'autres.
Braises et Chaudrons
Forte de 10 ans d'expérience dans le traiteur mariage et plusieurs autres événements de marque. Braises et Chaudrons se spécialisent dans la préparation de plats géants, préparés sur place. Une formule adaptée pour les grands nombres de convives.
Davaine
Si vous souhaitez faire régaler vos convives durant vos évènements, faites appel à David DAVAINE, traiteur professionnel dans le Nord-Pas-de-Calais, véritable créateur d'instants gourmands, ce traiteur de mariage dans le Nord réalise des créations esthétiques et gustatives. Dans sa cuisine, il mélange les ingrédients selon les normes traditionnelles, contemporaines ou expérimentales.
La Note Gourmande
Dylan TORRES aime bien emprunter la phrase : classique ou moderne, il n’y a qu’une seule cuisine… la bonne. Grâce à son Food truck dans la Drôme, il vous fait déguster du burger, du bagel et salade en plus de ses plats de la semaine en bocaux. Dylan allie modernité, tradition et influences du monde dans sa cuisine.
Fred Traiteur
Fred Traiteur, votre partenaire d'occasion, vous propose un service traiteur conçu expressément pour tous vos événements festifs. Pour cela, il réalise une variété de menus, cuisiné par le chef cuisinier lui-même. Que ce soit à emporter ou pour une demande d'accompagnement dans diverses réceptions, une équipe qualifiée sera à votre disposition.
Restaurant la Cantine de François
Le restaurant situé à Châteaubourg intervient dans toutes vos diverses réceptions. Toujours en quête d'un mélange entre modernité et traditionnel, nous utilisons des produits frais du jour, agrémenté d'une touche de créativité. Possibilité de déplacement à domicile.
Auberge du Cygne de la Croix
Vous recherchez des plats savoureux et gourmands en Aube ? Ne cherchez plus, Gabriel Marlot est fait pour vous ! Nous vous proposons des recettes variées et authentiques à des prix abordables.
Douss’Kréoline
Donnez du changement à vos menus en apportant une touche d'originalité à la créole.Douss’Kréoline, votre partenaire traiteur en conception de menus typiquement antillaise qui va vous emporter loin de la France et vous atterrir directement dans les côtes ensoleillées des Antilles. Si cette aventure culinaire vous tente, n'hésitez pas à contacter.
Les Templiers Traiteur
Toujours à l'affût des nouvelles tendances, Les Templiers Traiteur ne vous décevront pas. En fonction du budget et projet, ils arrivent à surprendre tous les palais. En locale ou à domicile, vous profiterez une prestation culinaire de grande envergure.
Auberge Eric Maio
C’est avec une cuisine généreuse et authentique qu’Eric Maio, un traiteur professionnel en Provence-Alpes-Côte d’Azur espère vous séduire. Déjà expert dans la gastronomie française, ce traiteur dans le Var vous fera une belle surprise aux aficionados de sa cuisine dans le pays varois.
Bitaube Traiteur
Épatez vos convives à l'aide d'une cuisine gastronomique et traditionnelle de Bitaube Traiteur. Passionné, imaginatif et perfectionniste, votre grand jour sera plus que parfait. Il peut vous aider sur votre idée décoration, thématique ou choix de salles.
La Table de Sandorine
La Table de Sandorine vous propose tous une gamme de menus, adaptés à chaque saveur et gout. Que vous soyez végétarien ou non, nous adoptons nos services à tout type de personnes. Pour qualifier nos prestations, nous n'utilisons que des produits bio, issus directement de nos producteurs de confiance.
O'Pra
Stephane GAUTHIER est un traiteur exceptionnel sur Allier. Fort d’une longue expérience dans les domaines de la charcuterie, boucherie, traiteur et dans l’événementiel de bouche, ce traiteur en Auvergne maintient la qualité à travers ses préparations. Il veut s’éloigner du low cost afin de vous offrir une nourriture de qualité correspondant à des critères nutritionnels d’exception.
Michaud Traiteur - Piaud et Taillac
Satisfaire vos invités avec les produits de Gregory PIAUD traiteur entreprise dans le Poitou-Charentes. Une cuisine créative et innovante qui saura ravir les plus exigeants et leur offrir un moment de plaisir et de découverte.
Le Saoufé
Le Saoufé vous fait découvrir sa cuisine typique créole. Des plats exotiques, remplis de couleurs et de saveurs s'introduisent dans vos réceptions pour régaler vos convives. Il met à disposition sa salle de réception pour accueillir vos banquets.
Les Clefs D'Argent
Nous sommes là pour réussir votre évènement et faire du sur mesure suivant vos envies, chaque prestation sera unique. Nos maîtres mots sont plaisir, convivialité, amour, gourmandise et partage.
Conseils incontournables pour choisir un traiteur de réception de mariage
Le repas, comme la musique et la décoration, est un des éléments qui constitue la réussite de la réception de votre mariage. Ainsi, il est impératif de trouver le meilleur traiteur qui saura répondre à vos attentes. Puisque l’engagement de ce prestataire nécessite un budget conséquent, voici quelques astuces qui vous permettront de mieux le sélectionner.
Les essentiels à définir avant de rechercher le traiteur de réception
Le choix du lieu de réception ainsi que le repas s’avèrent la principale source de dépense dans l’organisation de votre mariage. Le coût est assez onéreux, car le prix moyen du plat proposé par le prestataire qui s’occupe du menu est compris entre 80 et 90 euros par personne. Dès le début de la préparation, vous devez donc déterminer le budget maximum que vous pouvez consacrer à cette prestation avant de partir à la quête d’un traiteur de réception. Cela vous permettra aussi de calculer le nombre de personnes à inviter.
Après avoir défini le budget, vous devez déterminer le type de repas que vous souhaitez : repas assis, buffet original ou cocktail dinatoire. En général, ce point dépend considérablement du style de votre mariage, car il doit être en totale harmonie avec l’ambiance générale de la réception. Vous devez également sélectionner le menu. Avant de choisir celui qui vous correspond, il faut penser aux contraintes alimentaires de certains convives. Le menu doit donc être passe-partout et adapté aux intolérances alimentaires des convives. En revanche, il est envisageable d’aborder ce sujet au préalable avec le prestataire que vous choisirez, car celui-ci pourra même vous aider à faire votre choix en fonction de toutes contraintes. À partir de votre choix, vous pouvez entamer la recherche du prestataire qui pourra répondre à vos attentes.
Trouver le meilleur traiteur de réception
La recherche du prestataire doit se faire 10 à 12 mois avant le jour J. Vous pouvez vous renseigner sur des sites internet, des blogs spécialisés pour le mariage, dans un annuaire ou encore auprès de votre entourage pour trouver le meilleur profil. Quoi qu’il en soit, il est recommandé de rentrer en contact avec plusieurs prestataires pour faire une comparaison. Pour ce faire, demandez des devis incluant l’ensemble des services ainsi que des menus types. Ainsi, vous pouvez faire un premier tri en éliminant ceux qui proposent des prestations loin de ce que vous imaginez.
Par la suite, vous pouvez prendre rendez-vous avec quelques candidats présélectionnés pour vous décider. Lors de la rencontre, posez toutes les questions correspondantes à leurs prestations, notamment les expériences, la manière de cuisine, l’équipe et tous autres détails pratiques. Renseignez-vous aussi sur le droit de bouchon et le prix du service afin d’éviter les mauvaises surprises. En effet, il faut noter que les petites zones d’ombres peuvent à la fin cacher une dépense d’argent conséquente.
Puisque vous organisez un évènement très important de votre vie qui mérite une présentation, mais surtout des saveurs digne de cette occasion, la réalisation d’un repas test est très recommandée avant la signature d’un devis final. Il s’agit d’un instant de vérité qui vous permettra de choisir le prestataire idéal pour votre mariage. D’ailleurs, un bon dîner vaut mieux que de belles promesses. Cette étape gourmande et amusante est indispensable pour vous faire une idée de la prestation que peut réaliser le cuisinier, surtout en termes de qualité, de fraîcheur et de quantité des repas proposés. Elle permet également de créer, compléter et confirmer le menu définitif.
Afin de mieux comparer les repas, mais aussi le service, n’hésitez pas à programmer des séances de dégustation avec des professionnels différents. Il n’est pas rare que certains prestataires vous demandent payer pour la dégustation. Par contre, cela en vaut la peine si vous souhaitez réussir votre réception. En effet, pendant ce moment, vous devez prêter attention au goût des plats, à la cuisson des viandes et à la présentation des mets dans les assiettes. C’est aussi durant cette dégustation que vous pouvez vous renseigner sur les lieux d’approvisionnement, la manière de confectionner les plats et la durée de la préparation des repas. Vous aurez ainsi un aperçu de la fraîcheur des mets qui seront proposés pour le jour J.
Au-delà du goût, lors de la séance de dégustation, vous avez déjà l’occasion d’observer le professionnalisme et l’amabilité des serveurs. Il faut noter que cela donnera une bonne image à votre fête. Pour avoir une idée de leur professionnalisme, mais aussi de la taille de chaque entreprise, il est envisageable de demander le nombre de prestations réalisé par ses soins chaque week-end.
Après la dégustation, vous pouvez choisir le prestataire qui a conquis votre attention et signer un devis final avec lui.
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