Devez-vous organiser le prochain team building pour votre entreprise ? Pourquoi ne pas opter pour un cours de cuisine collectif ? Cette activité s’avère fédératrice, car l’équipe peut prendre beaucoup de plaisir en s’appliquant et en apprenant. En concoctant le plat et en le dégustant, vos collaborateurs peuvent aussi s’amuser autour d’un moment savoureux. D’ailleurs, il existe de nombreuses plateformes de réservation qui peuvent vous aider à réaliser ce projet de team building. Ces outils en ligne sélectionnent une multitude de cours qui peuvent satisfaire tous les budgets sur le territoire français.
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Un team building axé sur un cours de cuisine peut comprendre une grande diversité d’ateliers. Vos collaborateurs pourront, par exemple, suivre des cours classiques. Dans ce cas, ils auront l’occasion d’apprendre et de préparer un plat gastronomique local de A à Z. Avec l’aide d’un chef cuisinier, les participants bénéficieront de divers conseils pour réussir cette tâche. Par la suite, ils pourront déguster ensemble les mets. Tout cela, dans la bonne humeur.Outre la confection des plats classiques, d’autres cours peuvent porter sur des cuisines plus spécifiques. Il y a, entre autres, ceux qui se concentrent sur la gastronomie moléculaire, la confection des tapas et des sushis ou encore la fabrication du fromage. Dans une ambiance détendue, les participants apprendront généralement toutes les techniques et les anecdotes des plats à préparer. Enfin, ils auront la possibilité de déguster ces mets délicieux.Il existe aussi des ateliers de cuisine proposant de réaliser des gourmandises sucrées. Vous pouvez opter pour ceux qui permettent à votre équipe de préparer des chocolats, des pâtisseries, des macarons ou des cupcakes. Le groupe est invité à mettre une toque et un tablier et suivre à la lettre les consignes du chef.À part cela, votre équipe peut éventuellement participer à des ateliers pour réaliser des plats sans gluten, des mets végétariens, des recettes spéciales foie gras ou Saint-Jacques, des cocktails ou des plats à base de produits frais uniquement.
Un team building gastronomique est idéal après la réalisation d’un long projet ou pendant les fêtes de fin d’année. Ainsi, il permettra de mieux déstresser votre équipe et de leur procurer du plaisir. Cette activité peut aussi être organisée lors de l’intégration d’un nouveau venu dans l’équipe. Dans tous les cas, ces animations culinaires permettent de créer des affinités entre les collaborateurs. C’est en outre une meilleure occasion de partager un moment convivial pour favoriser l’unité et former des souvenirs en commun.
Le cours de cuisine est une activité classique dans un team building d’entreprise. Mené par un chef, il donne l’opportunité d’apprendre la cuisine ou la pâtisserie dans la bonne humeur. Ainsi, ces ateliers permettent de stimuler la cohésion d’équipe.Concrètement, cette activité culinaire entre collègues favorise largement le moment d’échange et de complicité. Sachez que la cuisine est un intérêt que de nombreuses personnes peuvent partager. Cela explique le fait que les participants y prennent du plaisir. À part cela, un moment convivial autour d’un repas permet toujours aux participants de bien se communiquer en dehors du cadre du travail. Ainsi, la motivation des collaborateurs pour un travail en équipe est renforcée.
Sur les plateformes en ligne, vous trouverez une multitude de cours organisée par des chefs étoilés ou des dégustations avec des sommeliers permettant une évasion des sens gustatifs. Vous aurez donc l’embarras du choix. Participez, par exemple, à des cours privés proposés par l’école de cuisine du chef Alain Ducasse au cœur de la ville parisienne, dans un cadre exceptionnel. Cet établissement propose, entre autres, des cours de cuisine, de pâtisserie et de dégustation œnologique et d’huîtres. Elle organise aussi des ateliers cocktails. Si vous voulez développer l’esprit de compétition, vous pouvez opter pour un team building qui s’inspire des émissions télévisées comme Top Chef. Pour ce faire, vos collaborateurs devront former plusieurs équipes. Puis, ils devront s’affronter et faire preuve de créativité et d’imagination pour relever le défi d’une préparation culinaire. Outre cela, pour offrir à vos personnels des moments plus insolites, misez sur un atelier de brassage de bière artisanale. Toute votre équipe apprendra les techniques efficaces pour préparer cette boisson. Elle peut aussi participer à des séances de dégustation de fromages et/ou de charcuteries. Quelques semaines après l’atelier, vous pouvez récupérer la bière confectionnée.
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